【ミシュランガイド東京2019】3つ星を獲得した「寿司」一覧

ミシュランガイド東京2019が2018年11月30日に発売!こちらのページではミシュラン東京20193つ星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2019 3つ星を獲得した「寿司」

「ミシュランガイド東京2019」で3つ星を獲得した寿司は3店。掲載店は2018年版と変更ありません。

「すきやばし 次郎 本店」は、初めて「ミシュランガイド東京版」が発行された時から12年連続の三ツ星獲得となりました。

2018年版との比較

2019年版 2018年版
3軒 3軒

新規掲載:0軒
3つ星→掲載外:0軒


銀座エリア:2軒

すきやばし次郎 本店[寿司]
ミシュラン東京が初めて発刊された2008年度版から12年連続で3つ星を獲得したお寿司の名店。安倍首相とオバマさん(当時の大統領)の会食の場として利用されたことでも有名。
住所:東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルB1F
アクセスマップ
TEL:03-3535-3600
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日、8月中旬、年末年始
食べログ ≫ こちら
よしたけ[寿司]
2012年度版の初掲載で3つ星デビュー。8年連続で3つ星をキープしている江戸前鮨の名店。
住所:東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル3F
アクセスマップ
TEL:03-6253-7331
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日
ぐるなび ≫ こちら

六本木エリア:1軒

鮨 さいとう[寿司]
ミシュラン東京の初年度版(2008年度)は1つ星、翌年に2つ星、そして2010年度版から3つ星を獲得。今回で10年連続の三つ星店となりました。
住所:東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー1F
アクセスマップ
TEL:03-3589-4412
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:8月中旬、年末年始
ぐるなび ≫ こちら

『ミシュランガイド東京2019』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京2019
発売日:2018年11月30日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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