【ヒルナンデス】大ヨコヤマクッキング『新じゃがチーズピザ』(2017/5/4)

5月4日の『ヒルナンデス!』は大ヨコヤマクッキング。今日のテーマは新じゃがの簡単レシピ。平井シェフの『新じゃがチーズピザ』の作り方はこちら!


その他の「大ヨコヤマクッキング」のレシピは ≫ こちら


横山くん(関ジャニ∞) 、中間淳太くん(ジャニーズWest)、寺田心くんでクッキング!
今日教えてくれるのは「ダル・マット」のオーナー平井正人シェフ。

 ■ フライパンですぐできる!新じゃがチーズピザ

材料(1人前)
新じゃが 1個
ピザ用チーズ 60g
ハチミツ 適量

作り方
1.新じゃがを皮ごと5㎜くらいの厚さに切る

2.湿らせたキッチンペーパーで包んでラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱

[ポイント] ジャガイモはくっつかないようにずらして置く

3.冷たいフライパンの上にピザ用チーズを丸く広げる

4.チーズの上に①のジャガイモをのせる

5.中火にかけ、チーズが溶けだして表面に焼き色が付くまで焼く(4~5分ほど)

[ポイント] 待っている間は触らない!

6.1回火を切り、冷たい濡れ布巾の上でフライパンを冷ます

[ポイント] 冷めるとチーズが固まりひっくり返しやすくなる

7.ピザが冷めたら両手でつまんでひっくり返す

8.中火で裏面にも焼き色を付ける

9.皿に盛り付け、仕上げにハチミツをかけたら完成!


大ヨコヤマクッキング レシピ一覧
これまでに紹介されたレシピはこちら





▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子



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