【ヒルナンデス】大ヨコヤマクッキング~ゆうこりんの『煮ないで作る時短肉じゃが』(2017/5/4)

5月4日の『ヒルナンデス!』は大ヨコヤマクッキング。今日のテーマは新じゃがの簡単レシピ。ゆうこりんが伝授!時短!『煮ないで作る肉じゃが』の作り方はこちら!

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その他の「大ヨコヤマクッキング」のレシピは ≫ こちら


横山くん(関ジャニ∞) 、中間淳太くん(ジャニーズWest)、寺田心くんでクッキング!
今日教えてくれるのは小倉優子さん(ゆうこりん)

 ■ ゆうこりんの時短!煮ない肉じゃが

材料(2人前)
新じゃが 2個
鶏もも肉 200g
アスパラガス 2本
ごま油 適量
酒 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ5

作り方
1.新じゃがは皮をむいて4等分に切り、耐熱皿に並べてラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱

2.フライパンにごま油をひき、ひと口大に切った鶏肉を皮目から焼く

3.焼き色がついたらひっくり返しもう片面も焼く→酒を入れてフタをし約3分蒸し焼きに。

4.アスパラガスの根元の固いところとガクをピーラーで取り、4㎝ほどの長さに斜め切りにする

5.③にアスパラガスとじゃがいもを加えて軽く炒める

6.焼肉のタレを入れ、強火で水分を飛ばせば完成


大ヨコヤマクッキング レシピ一覧
これまでに紹介されたレシピはこちら





▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子



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