【ミシュランガイド東京2019】“星が増えたお店”はこちら!

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ミシュランガイド東京2019が2018年11月30日に発売!こちらのページではミシュラン東京2019星が増えたお店(評価が上がったお店)を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2019 星が増えたお店

「ミシュランガイド東京2019」で昨年より評価が上がり、星が増えたお店は4店。

2つ星から3つ星が1軒、1つ星から2つ星が2軒、ビブグルマンから1つ星が1軒の合計4軒。カテゴリーはフレンチ・寿司・ラーメンとなっています。


2つ星→3つ星:1軒

銀座エリア(1軒)

ロオジエ(L’Osier)[フレンチ]UP!!
住所:東京都中央区銀座 7-5-5
アクセスマップ
TEL:03-3571-6050
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:日・月・祝日、その他不定休
ぐるなび ≫ こちら

1つ星→2つ星:2軒

銀座エリア(1軒)

青空(はるたか)[寿司]UP!!
住所:東京都中央区銀座 8-3-1 銀座時傳 6F
アクセスマップ
TEL:03-3573-1144
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

浅草エリア(1軒)

ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)[フレンチ]UP!!
住所:東京都台東区駒形 2-1-17
アクセスマップ
TEL:03-5246-4056
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:月曜日、不定休あり
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

ビブグルマン→1つ星:1軒

新宿・代々木エリア(1軒)

Sobahouse 金色不如帰(こんじきほととぎす)[ラーメン](新宿)UP!!
住所:東京都新宿区新宿 2-4-1 第22宮庭マンション 1F
アクセスマップ
TEL:03-5315-4733
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
食べログ ≫ こちら

『ミシュランガイド東京2019』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京2019
発売日:2018年11月30日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ミシュランガイド東京2019
価格:3240円(税込、送料無料) (2018/10/28時点)

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三つ星★★★

二つ星★★

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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