【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンに掲載された「うどん」一覧

ミシュランガイド東京2019が2018年11月30日に発売!こちらのページではミシュラン東京2019ビブグルマンに掲載された「うどん」を一覧にまとめました。


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ミシュラン東京2019 ビブグルマンに掲載「うどん」

「ミシュランガイド東京2019」でビブグルマンに掲載されたうどんは3店。2018年版は6店だったので、掲載軒数は3店減少。2019年度版での新規掲載店はありませんでした。

2018年版との比較

2019年版2018年版
3軒6軒

新規掲載:0軒


神田・秋葉原・水道橋エリア:2軒

神田エリア(1軒)

香川 一福(いっぷく)[うどん]
住所:東京都千代田区内神田 1-18-11 東京ロイヤルプラザ 1F
アクセスマップ
TEL:03-5577-3644
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第1月曜
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神保町エリア(1軒)

丸香(まるか)[うどん]
住所:東京都千代田区神田小川町 3-16
アクセスマップ
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

中野・吉祥寺・三鷹エリア:1軒

高円寺エリア(1軒)

さぬきや[うどん]
住所:東京都杉並区高円寺南 4-38-7
アクセスマップ
TEL:03-3314-4488
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
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ミシュランガイド東京2019
発売日:2018年11月30日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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