クロックムッシュ・クロックマダム専門店「サンフェリーチェ ビストロ&カフェ」が阪急うめだ本店にオープン!

サンフェリーチェ ビストロ&カフェ クロックムッシュ クロックマダム専門店 阪急うめだ本店 12階祝祭ダイニング ブランジェ浅野屋
(出典:https://www.hankyu-dept.co.jp/
フランス式のホットサンド、クロックムッシュ・クロックマダムの専門店【サンフェリーチェ ビストロ&カフェ】が8月1日に阪急うめだ本店(12階 祝祭ダイニング)にオープンしました!

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「クロックムッシュ」とはフランスの定番ホットサンド。パンにハムとチーズをはさみ、ベシャメルソース(ホワイトソース)と溶けたチーズがポイントの軽食メニュー。この上に目玉焼きをのせたものを、「クロックマダム」と呼びます。

【サンフェリーチェ ビストロ&カフェ】の「クロックムッシュ」「クロックマダム」は、軽井沢の老舗ブーランジェ「ブランジェ浅野屋から空輸した特製カンパーニュを使っています。

クロックムッシュ(1,080円)はシンプルに1種類。クロックマダムは、卵の下に海老とアボカド、サーモンとクリームチーズをトッピングしたアレンジ系も(1,480円)。

▼クロックマダム

サンフェリーチェ ビストロ&カフェ クロックムッシュ クロックマダム専門店 阪急うめだ本店 12階祝祭ダイニング ブランジェ浅野屋
(出典:http://www.lmaga.jp/

当面は「クロックムッシュ」「クロックマダム」が中心となりますが、8月24日(水)からは夜はビストロとして新メニューも予定しています。楽しみですね^^

▼店内の様子

サンフェリーチェ ビストロ&カフェ クロックムッシュ クロックマダム専門店 阪急うめだ本店 12階祝祭ダイニング ブランジェ浅野屋
(出典:http://www.lmaga.jp/




※2016年8月1日オープン
■サンフェリーチェ ビストロ&カフェ
場所:阪急うめだ本店 12F(大阪市北区角田町8-7)
営業:11:00〜22:00
電話:06-6361-1381
ホームページ:http://www.hankyu-dept.co.jp




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