ミシュランガイド掲載『日本料理(和食)』のお店

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ミシュランガイドがオススメする『日本料理(和食)』のお店

東京・京都・大阪をはじめ、各エリア版に掲載されたミシュランガイドがオススメする『日本料理(和食)』お店を簡単に検索できます!

▽レストラン・飲食店

  1. 三つ星★★★=そのために旅行する価値のある卓越した料理を提供するお店
  2. 二つ星★★=遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理を提供するお店
  3. 一つ星=そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供するお店
  4. ビブグルマン=コストパフォーマンスが高く上質な料理を提供するお店
  5. ミシュランプレート=ミシュランの基準を満たした料理を提供するお店(*特別版のみ掲載)
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN] グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「...

東京 日本料理

ミシュランガイド東京2022

▽『三つ星』日本料理レストラン
ミシュラン東京2022『3つ星』和食店

▽『二つ星』日本料理レストラン
ミシュラン東京2022『2つ星』和食店

▽『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン東京2022『1つ星』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン東京2022『ビブグルマン』和食店

ミシュランガイド東京2021

  1. ミシュラン東京2021『3つ星』日本料理(和食)
  2. ミシュラン東京2021『2つ星』日本料理(和食)
  3. ミシュラン東京2021『1つ星』日本料理(和食)
  4. ミシュラン東京2021『ビブグルマン』日本料理(和食)

ミシュランガイド東京2020

  1. ミシュラン東京2020『3つ星』日本料理(和食)
  2. ミシュラン東京2020『2つ星』日本料理(和食)
  3. ミシュラン東京2020『1つ星』日本料理(和食)
  4. ミシュラン東京2020『ビブグルマン』日本料理(和食)

ミシュランガイド東京2019

  1. ミシュラン東京2019『3つ星』日本料理(和食)
  2. ミシュラン東京2019『2つ星』日本料理(和食)
  3. ミシュラン東京2019『1つ星』日本料理(和食)
  4. ミシュラン東京2019『ビブグルマン』日本料理(和食)

ミシュランガイド東京2018

  1. ミシュラン東京2018『3つ星』日本料理(和食)
  2. ミシュラン東京2018『2つ星』日本料理(和食)
  3. ミシュラン東京2018『1つ星』日本料理(和食)
  4. ミシュラン東京2018『ビブグルマン』日本料理(和食)

大阪 日本料理

ミシュランガイド大阪2022

▽『三つ星』日本料理レストラン
ミシュラン大阪2022『3つ星』和食店

▽『二つ星』日本料理レストラン
ミシュラン大阪2022『2つ星』和食店

▽『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン大阪2022『1つ星』和食店

ミシュランガイド大阪2021

  1. ミシュラン大阪2021『3つ星』日本料理(和食)
  2. ミシュラン大阪2021『2つ星』日本料理(和食)
  3. ミシュラン大阪2021『1つ星』日本料理(和食)

ミシュランガイド大阪2020

  1. ミシュラン大阪2020『星付き』日本料理(和食)
  2. ミシュラン大阪2021『ビブグルマン』日本料理(和食)

ミシュランガイド大阪2019

  1. ミシュラン大阪2019『3つ星』&『2つ星』日本料理(和食)
  2. ミシュラン大阪2019『1つ星』日本料理(和食)[梅田/北新地/福島]
  3. ミシュラン大阪2019『1つ星』日本料理(和食)[梅田/北新地/福島エリア以外]
  4. ミシュラン大阪2019『ビブグルマン』日本料理(和食)

ミシュランガイド大阪2018

  1. ミシュラン大阪2018『3つ星』&『2つ星』日本料理(和食)
  2. ミシュラン大阪2018『1つ星』日本料理(和食)[梅田/北新地/福島]
  3. ミシュラン大阪2018『1つ星』日本料理(和食)[梅田/北新地/福島エリア以外]
  4. ミシュラン大阪2018『ビブグルマン』日本料理(和食)

京都 日本料理

ミシュランガイド京都2022

▽『三つ星』日本料理レストラン
ミシュラン京都2022『3つ星』和食店

▽『二つ星』日本料理レストラン
ミシュラン京都2022『2つ星』和食店

▽『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン京都2022『1つ星』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン京都2022『ビブグルマン』和食店

ミシュランガイド京都2021

  1. ミシュラン京都2021『3つ星』日本料理(和食)
  2. ミシュラン京都2021『2つ星』日本料理(和食)
  3. ミシュラン京都2021『1つ星』日本料理(和食)
  4. ミシュラン京都2021『ビブグルマン』日本料理(和食)

ミシュランガイド京都2020

  1. ミシュラン京都2020『星付き』日本料理(和食)
  2. ミシュラン京都2020『ビブグルマン』日本料理(和食)

ミシュランガイド京都2019

  1. ミシュラン京都2019『3つ星』日本料理(和食)
  2. ミシュラン京都2019『2つ星』日本料理(和食)
  3. ミシュラン京都2019『1つ星』日本料理(和食)[祇園]
  4. ミシュラン京都2019『1つ星』日本料理(和食)[祇園エリア以外]
  5. ミシュラン京都2019『ビブグルマン』日本料理(和食)

ミシュランガイド京都2018

  1. ミシュラン京都2018『3つ星』日本料理(和食)
  2. ミシュラン京都2018『2つ星』日本料理(和食)
  3. ミシュラン京都2018『1つ星』日本料理(和食)[祇園]
  4. ミシュラン京都2018『1つ星』日本料理(和食)[祇園エリア以外]
  5. ミシュラン京都2018『ビブグルマン』日本料理(和食)

北海道(札幌) 日本料理

ミシュランガイド北海道2017

▽『三つ星』&『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン北海道2017『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』&『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン北海道2017『ビブグルマン』&『プレート』和食店

宮城(仙台) 日本料理

ミシュランガイド宮城2017

▽『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン宮城2017『1つ星』和食店

▽『ビブグルマン』&『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン宮城2017『ビブグルマン』&『プレート』和食店

新潟 日本料理

ミシュランガイド新潟2020

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン新潟2020『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン新潟2020『ビブグルマン』和食店

▽『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン新潟2020『ミシュランプレート』和食店

愛知(名古屋) 日本料理

ミシュランガイド愛知(名古屋)2019

▽『三つ星』&『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン愛知2019『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン愛知2019『ビブグルマン』和食店

▽『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン愛知2019『ミシュランプレート』和食店

岐阜 日本料理

ミシュランガイド岐阜2019

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン岐阜2019『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン岐阜2019『ビブグルマン』和食店

▽『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン岐阜2019『ミシュランプレート』和食店

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三重 日本料理

ミシュランガイド三重2019

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン三重2019『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』&『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン三重2019『ビブグルマン』&『プレート』和食店

石川(金沢) 日本料理

ミシュランガイド石川(金沢)2021

▽『三つ星』&『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン石川2021『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン石川2021『ビブグルマン』和食店

▽『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン石川2021『ミシュランプレート』和食店

富山 日本料理

ミシュランガイド富山2021

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン富山2021『星付き』和食店

▽『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン富山2021『ミシュランプレート』和食店

福井 日本料理

ミシュランガイド福井2021

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン福井2021『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン福井2021『ビブグルマン』和食店

▽『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン福井2021『ミシュランプレート』和食店

和歌山 日本料理

ミシュランガイド和歌山2022

▽『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン和歌山2022掲載 和食店

鳥取 日本料理

ミシュランガイド鳥取2019

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン鳥取2019『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン鳥取2019『ビブグルマン』和食店

▽『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン鳥取2019『ミシュランプレート』和食店

岡山 日本料理

ミシュランガイド岡山2021

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン岡山2021『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン岡山2021『ビブグルマン』和食店

▽『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン岡山2021『ミシュランプレート』和食店

広島 日本料理

ミシュランガイド広島2018

▽『三つ星』&『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン広島2018『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン広島2018『ビブグルマン』和食店

愛媛(松山) 日本料理

ミシュランガイド愛媛2018

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン愛媛2018『2つ星』&『1つ星』和食店

福岡 日本料理

ミシュランガイド福岡2019

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン福岡2019『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン福岡2019『ビブグルマン』和食店

▽『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン福岡2019『ミシュランプレート』和食店

佐賀 日本料理

ミシュランガイド佐賀2019

▽『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン佐賀2019『1つ星』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン佐賀2019『ビブグルマン』和食店

▽『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン佐賀2019『ミシュランプレート』和食店

長崎 日本料理

ミシュランガイド長崎2019

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン長崎2019『星付き』和食店

▽『ビブグルマン』&『ミシュランプレート』日本料理レストラン
ミシュラン長崎2019『ビブグルマン』&『プレート』和食店

熊本 日本料理

ミシュランガイド熊本2018

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン熊本2018『2つ星』&『1つ星』和食店

▽『ビブグルマン』日本料理レストラン
ミシュラン熊本2018『ビブグルマン』和食店

大分(別府) 日本料理

ミシュランガイド大分2018

▽『二つ星』&『一つ星』日本料理レストラン
ミシュラン大分2018『2つ星』&『1つ星』和食店

ミシュランガイドINDEX

定期発刊

  1. 東京エリア2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
  2. 大阪エリア2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
  3. 京都エリア2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016

特別版

  1. 北海道エリア2017 2012
  2. 宮城(仙台)エリア(2017)
  3. 新潟エリア(2020)
  4. 横浜エリア(2015)
  5. 川崎エリア(2015)
  6. 湘南エリア(2015)
  7. 愛知(名古屋)エリア(2019)
  8. 岐阜エリア(2019)
  9. 三重エリア(2019)
  10. 石川(金沢)エリア2021 2016
  11. 富山エリア2021 2016
  12. 福井エリア(2021)
  13. 奈良エリア2017 2016
  14. 兵庫エリア(2016)
  15. 和歌山エリア(2022)
  16. 鳥取エリア(2019)
  17. 岡山エリア(2021)
  18. 広島エリア2018 2013
  19. 愛媛(松山)エリア(2018)
  20. 福岡エリア2019 2014
  21. 佐賀エリア2019 2014
  22. 長崎エリア(2019)
  23. 熊本エリア(2018)
  24. 大分エリア(2018)

▽レストラン・飲食店

  1. 三つ星★★★=そのために旅行する価値のある卓越した料理を提供するお店
  2. 二つ星★★=遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理を提供するお店
  3. 一つ星=そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供するお店
  4. ビブグルマン=コストパフォーマンスが高く上質な料理を提供するお店
  5. ミシュランプレート=ミシュランの基準を満たした料理を提供するお店(*特別版のみ掲載)
▽ホテル

  1. 5パビリオン(5つ星)★★★★★=豪華で最高級なホテル
  2. 4パビリオン(4つ星)★★★★=極めて快適なホテル
  3. 3パビリオン(3つ星)★★★=特に快適なホテル
  4. 2パビリオン(2つ星)★★=快適なホテル
  5. 1パビリオン(1つ星)★=適度に快適なホテル
▽旅館

  1. 5パビリオン(5つ星)★★★★★=豪華で最高級な旅館
  2. 4パビリオン(4つ星)★★★★=極めて快適な旅館
  3. 3パビリオン(3つ星)★★★=特に快適な旅館
  4. 2パビリオン(2つ星)★★=快適な旅館
  5. 1パビリオン(1つ星)★=適度に快適な旅館
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