【ミシュランガイド岡山2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

【ミシュランガイド岡山2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページではミシュラン岡山で星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。

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ミシュラン岡山2021「日本料理」

ミシュラン岡山2021「日本料理」

「ミシュランガイド岡山2021」で星を獲得した日本料理（和食）のお店は11店（3つ星0店、2つ星1店、1つ星10店）。

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２つ星「日本料理」：1軒

岡山市：1軒

喰切料理八方はっぽう［日本料理・和食］
住所：岡山県岡山市北区弓之町12-6 1F
TEL：086-226-8484
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://kuikiri-happou.jp/

１つ星「日本料理」：10軒

岡山市：7軒

祥雲しょううん［日本料理・和食］
住所：岡山県岡山市北区天神町5-9 グランヴェール天神2F
TEL：086-212-0430
予約：可
ランチ営業：〇（土日のみ）
定休日：月曜、第2・4日曜
URL：http://www.shoun-okayama.com/

あおい［日本料理・和食］
住所：岡山県岡山市中区中納言町5-9 LAB La CORE中納言 1F
TEL：086-272-5066
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜

楽旬菜佐とう［日本料理・和食］
住所：岡山県岡山市北区京橋町2-5
TEL：086-239-0031
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://rakushunsaisato.com/

懐石昇一楼しょういちろう［日本料理・和食］
住所：岡山県岡山市北区天神町2-10
TEL：086-212-1022
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://syoichiro.com/

味創房麦［日本料理・和食］
住所：岡山県岡山市北区京橋町6-6 GBC京橋ビル1F
TEL：086-227-7050
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（木曜のランチは休み）
定休日：日曜、月曜
URL：http://www.ajisoubou-mugi.com/

穂浪ほなみ［日本料理・和食］
住所：岡山県岡山市北区蕃山町7-31
TEL：086-221-8055
予約：可
ランチ営業：〇（金土日のみ）
定休日：火曜
URL：https://honami.web.app/

御料理椙すぎ［日本料理・和食］
住所：岡山県岡山市北区表町3-1-106
TEL：086-801-3770
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.oryori-sugi.com/

倉敷：2軒

ブリコール（Bricole）［日本料理・和食］
住所：岡山県倉敷市中央1-6-8 2F
TEL：086-425-6611
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://bricole-2.jimdosite.com/
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倉敷一会いちえ［日本料理・和食］
住所：岡山県倉敷市中央1-9-11
TEL：086-421-1828
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://www.kurashiki-ichie.com/

津山・美咲：1軒

山里やまざと［日本料理・和食］
住所：岡山県津山市桶屋町15
TEL：0868-23-0310
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

ホテル（岡山エリア）一覧
旅館（岡山エリア）一覧

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発売日： 2020年10月9日（金）
価格： 3,498円（税込）

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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