【ミシュランガイド岡山2021】ミシュランプレートのお店一覧（津山・美咲）

【ミシュランガイド岡山2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページでは岡山（津山・美咲）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド岡山2021『ミシュランプレート』

ミシュランガイド岡山2021『ミシュランプレート』

ミシュランガイド岡山2021「津山・美咲エリア」で「ミシュランプレート」を獲得したお店は11軒。

※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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津山・美咲：11軒

津山エリア：10軒

囲炉裏焼きあなみ［日本料理・和食］
住所：岡山県津山市阿波1170
TEL：0868-46-7060
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜・水曜（祝祭日は営業）、冬季間
URL：https://anami-aba.com/

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いっぷく亭［日本料理・和食］
住所：岡山県苫田郡鏡野町上斎原1805-12
TEL：0868-44-2488
予約：
ランチ営業：〇
定休日：12～4月中旬
URL：https://www.kagamino.holiday/gourmet/entry-180.html

リストランテシエロ（Ristorante CIELO）［イタリアン］グリーンスター
住所：岡山県津山市高野山西2230-3
TEL：0868-26-1600
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://www1.odn.ne.jp/cielo/

麺屋大輔だいすけ［ラーメン］
住所：岡山県津山市東一宮47-9
TEL：0868-27-1511
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第2・4火曜

神龍シェンロン［中華料理］
住所：岡山県津山市沼37-3
TEL：0868-35-0309
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、その他不定休
URL：http://shen-long.jp/

日進月歩にっしんげっぽ［蕎麦］
住所：岡山県津山市本町3-20
TEL：0868-22-3379
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://kizow.jp/soba.html

橋野食堂［うどん］
住所：岡山県津山市川崎549-9
TEL：0868-26-0502
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第2木曜
URL：http://hashinoshokudo.web.fc2.com/

酒肴おでん小納屋こなや［居酒屋］
住所：岡山県津山市元魚町53
TEL：0868-31-7006
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜（火曜が祝日の場合除く）、祝日の火曜

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そば処やまみち［蕎麦］
住所：岡山県津山市北園町15-10
TEL：0868-20-1134
予約：
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜休み）
URL：https://www.instagram.com/yamamichi.0223/

豚平とんぺい［ラーメン］
住所：岡山県津山市院庄1051-3
TEL：0868-28-2929
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜

美咲エリア：1軒

そば処小川柳こせんりゅう［蕎麦］
住所：岡山県久米郡久米南町下弓削575-1
TEL：086-728-4649
予約：
ランチ営業：〇
定休日：火～木曜

ホテル（岡山エリア）一覧
旅館（岡山エリア）一覧

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発売日： 2020年10月9日（金）
価格： 3,498円（税込）

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
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