【セブンルール】行列のできる人気店「国産牛ステーキ丼専門店 佰食屋」(2018/10/30)

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2018年10月30日放送の『セブンルール』は京都の行列ができる人気のお店!「国産牛ステーキ丼専門店 佰食屋」。紹介された情報はこちら!

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行列のできるステーキ丼専門店

国産牛ステーキ丼専門店 佰食屋

今回紹介されたのは京都にある国産牛ステーキ丼専門店「佰食屋」。京都の観光地から少し離れた住宅街にありますが、連日超満員の行列のできる人気店です。


(出典:ホットペッパーグルメ

提供しているのは国産牛をたっぷり使用したステーキ丼。原材料は無添加・無化学調味料にこだわっています。


(出典:ホットペッパーグルメ

「佰食屋」という名前の通り、1日に提供するのは100食限定。この100食を求めて行列ができるんです。


(出典:ホットペッパーグルメ

お店を営んでいるのは、京都出身・京都育ちの中村朱美さん(34歳)。大学を卒業後、専門学校の事務職として勤務。26歳の時に結婚し、現在2児の母親です。

子育てと仕事を両立したいと考えた結果、選択した方法は「起業」。自分が経営者になれば自分でルールが作れると考えたんだそう。なんと飲食店での勤務経験もない中での起業だというので驚きです。

開業当初はなかなかうまくいかず、1日のお客さんが10人に満たないことも。しかし、試行錯誤を重ねた結果、味と安さが話題となり、一気に行列のできる人気店に。

今ではステーキ丼専門店の他、「すき焼き専門店」「肉寿司専門店」をもオープン。3店舗のオーナーとなっています。またその3店舗どのお店もあっという間に売り切れる(整理券の配布が終了する)人気店だからすごいですよね!

佰食屋 すき焼専科

セブンルール 京都 行列 ステーキ丼専門店 すき焼き専門店 肉寿司 佰食屋
(出典:https://www.facebook.com/

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佰食屋 肉寿司専科

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※番組内容は番組ホームページより

国産牛ステーキ丼専門店 佰食屋(ひゃくしょくや)
住所:京都府京都市右京区西院矢掛町21 シュール西院 1F
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:075-322-8500
営業時間:11:00~14:30
定休日:水曜日
≫≫ 食べログ
≫≫ ぐるなび
佰食屋 すき焼専科
住所:京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町187
地図/アクセスマップ
電話番号:075-361-2900
食べログ
佰食屋 肉寿司専科
住所:京都市中京区鍛冶屋町215 2F
地図/アクセスマップ
電話番号:075-255-4567
食べログ
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フジテレビ「セブンルール」
火曜 23時00分~23時30分
出演:青木崇高、本谷有希子、YOU、若林正恭(オードリー)