【ミシュランガイド佐賀2019】星を獲得した「和食(日本料理)」一覧

ミシュランガイド佐賀2019が2019年7月13日に発売!こちらのページではミシュラン佐賀星を獲得した「和食(日本料理)」を一覧にまとめました。

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ミシュラン佐賀2019 星を獲得した「日本料理」

「ミシュランガイド佐賀2019」で星を獲得した和食(日本料理)は6店(1つ星6店)。


1つ星:6軒

佐賀市:1軒

佐賀市エリア(1軒)

楊柳亭(ようりゅうてい)[日本料理・和食]
住所:佐賀県佐賀市松原 3-2-37
TEL:0952-23-2138
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://yoryutei.com/

唐津・呼子・玄海:4軒

唐津・呼子・玄海エリア(4軒)

飴源(あめげん)[日本料理・和食]
住所:佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2
TEL:0955-56-6926
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:https://r.goope.jp/amegen
ゴエミヨ 追記(2022.5.1)
「飴源」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「飴源」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

かわしま[日本料理・和食]NEW!! 
住所:佐賀県唐津市京町 1775
TEL:0955-72-2423
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://www.zarudoufu.co.jp/
ゴエミヨ 追記(2022.5.1)
「日本料理 会席 川島」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「日本料理 会席 川島」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得しました。

あるところ[日本料理・和食]NEW!! 
住所:佐賀県唐津市鏡732
TEL:0955-58-8898
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://arutokoro.com/
ゴエミヨ 追記(2022.5.1)
「あるところ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「あるところ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ひら田[日本料理・和食]NEW!! 
住所:佐賀県唐津市東城内 1-5
TEL:0955-74-0351
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)
URL:http://karatsu-hirata.com/

伊万里・有田:1軒

伊万里・有田エリア(1軒)

八百和(やおわ)[日本料理・和食]
住所:佐賀県西松浦郡有田町戸杓3211-8
TEL:0955-42-2292
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/kazutoyaowa/

【ミシュランガイド佐賀2019】

  1. ビブグルマンに掲載された「和食(日本料理)」
  2. ミシュランプレートに掲載された「和食(日本料理)」


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ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版
発売日: 2019年7月13日
価格 : 3,240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
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『ミシュランガイド佐賀2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 1つ星レストラン一覧

ビブグルマン

  1. ビブグルマン レストラン一覧

ミシュランプレート

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  9. 居酒屋
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  11. 蕎麦
  12. ラーメン
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテル一覧

  1. 5つ星ホテル ★★★★★
  2. 4つ星ホテル★★★★
  3. 3つ星ホテル ★★★
  4. 2つ星ホテル ★★
  5. 1つ星ホテル

旅館一覧

  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。


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