2017年12月1日発売の【ミシュランガイド東京2018】。１つ星★を獲得した和食（日本料理）をまとめてみました。
ミシュランガイド東京2018「1つ星」日本料理店
今年も「ミシュランガイド東京2018」が発売となりました。
こちらのページでは１つ星を獲得した和食（日本料理）のお店をまとめました。
【追記】
（2018.11.27）ミシュランガイド東京2019を公開しました。
【ミシュランガイド東京2019】１つ星を獲得した「和食（日本料理）」一覧
【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月30日に発売！こちらのページではミシュラン東京2019で１つ星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2019 １つ星「日本料理」 「ミシュランガイド東京2019」で１つ星を獲得した和食（日本料理）は4...
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2018.12.05
１つ星を獲得した日本料理（和食）は43軒となりました。その内、今年初めてミシュランガイドに掲載されたお店は4軒。その他、精進料理が1軒、ふぐ料理は1軒、そして蟹（カニ）料理が2軒、一つ星を獲得しました。
「ミシュランガイド東京2018」１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧（43店）
≫ 銀座/有楽町/築地 ≫ 新橋/浜松町/田町 ≫ 新宿/代々木 ≫ 渋谷/原宿/青山 ≫ 赤坂/六本木/麻布 ≫ 東京駅/丸の内/日本橋 ≫ 自由が丘/三軒茶屋/二子玉川 ≫ 恵比寿/中目黒/目黒 ≫ 飯田橋/四ツ谷/神楽坂 ≫ 下北沢/明大前/成城学園前
＜銀座・有楽町・築地エリア＞10軒
＜銀座エリア＞：9軒
● よし澤（よしざわ）［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座 1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
TEL：03-6264-4970
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://yoshizawa-roppongi.com/
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住所：東京都中央区銀座 1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
TEL：03-6264-4970
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://yoshizawa-roppongi.com/
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● 一二岐（いぶき）［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座 2-14-6 第2松岡ビル B1F
TEL：03-6278-8110
予約：可
ランチ営業：○（月曜：×）
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://www.ginza-ibuki.com/
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住所：東京都中央区銀座 2-14-6 第2松岡ビル B1F
TEL：03-6278-8110
予約：可
ランチ営業：○（月曜：×）
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://www.ginza-ibuki.com/
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● 栞庵 やましろ（しおりあん）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都中央区銀座 5-9-19 MCビル B1F
TEL：03-3571-1333
予約：可
ランチ営業：○（予約に応じる）
定休日：不定休
URL：https://shiorian-yamashiro.com/
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住所：東京都中央区銀座 5-9-19 MCビル B1F
TEL：03-3571-1333
予約：可
ランチ営業：○（予約に応じる）
定休日：不定休
URL：https://shiorian-yamashiro.com/
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● うち山（うちやま）［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座 2-12-3 ライトビル B1F
TEL：03-3541-6720
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜
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住所：東京都中央区銀座 2-12-3 ライトビル B1F
TEL：03-3541-6720
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜
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＊「銀座うち山」は2023年4月18日放送の『マツコの知らない世界』で紹介されました。
● 安達直人（あだち なおと）［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座 7-6-5 石井紀州屋ビル 2F
TEL：03-3572-7088
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
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住所：東京都中央区銀座 7-6-5 石井紀州屋ビル 2F
TEL：03-3572-7088
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
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● 奥田（おくだ）［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座 5-4-8 カリオカビル B1F
TEL：03-5537-3338
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（月・木のランチは休み）
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.ginzaokuda.com/
住所：東京都中央区銀座 5-4-8 カリオカビル B1F
TEL：03-5537-3338
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（月・木のランチは休み）
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.ginzaokuda.com/
● 東家（あずまや）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都中央区銀座 3-7-13 成田屋ビル 7F
TEL：－
予約：可
ランチ営業：○
定休日：不定休
＊閉店しました
住所：東京都中央区銀座 3-7-13 成田屋ビル 7F
TEL：－
予約：可
ランチ営業：○
定休日：不定休
＊閉店しました
● 銀座 しのはら［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都中央区銀座 2-8-17 ハビウル銀座Ⅱ B1F
TEL：03-6263-0345
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
住所：東京都中央区銀座 2-8-17 ハビウル銀座Ⅱ B1F
TEL：03-6263-0345
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
● 喰善 あべ［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座 5-6-10 ミヤコビル 4F
TEL：03-3572-4855
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日（不定休）
住所：東京都中央区銀座 5-6-10 ミヤコビル 4F
TEL：03-3572-4855
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日（不定休）
＜築地エリア＞：1軒
● すず木（すずき）［日本料理・和食］
住所：東京都中央区築地 1-3-2 高嶋ビル1F
TEL：03-3543-1711
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日
住所：東京都中央区築地 1-3-2 高嶋ビル1F
TEL：03-3543-1711
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日
▽ 銀座・有楽町・築地エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（銀座・有楽町・築地）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（銀座・有楽町・築地）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュランガ...
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2017.11.28
＜新橋・浜松町・田町エリア＞2軒
＜新橋エリア＞：2軒
● 新ばし 笹田（ささだ）［日本料理・和食］
住所：東京都港区西新橋 1-23-7 プレシャスコート虎ノ門1F
TEL：03-3507-5501
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
住所：東京都港区西新橋 1-23-7 プレシャスコート虎ノ門1F
TEL：03-3507-5501
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
● ひろ作（ひろさく）［日本料理・和食］
住所：東京都港区新橋 3-6-13
TEL：03-3591-0901
予約：可
ランチ営業：○
定休日：土曜、日曜、祝日
住所：東京都港区新橋 3-6-13
TEL：03-3591-0901
予約：可
ランチ営業：○
定休日：土曜、日曜、祝日
▽ 新橋・浜松町・田町エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（新橋・浜松町・田町）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（新橋・浜松町・田町）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュランガ...
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2017.11.28
＜新宿・代々木エリア＞1軒
＜新宿エリア＞：1軒
● 新宿割烹 中嶋［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区新宿 3-32-5 日原ビル B1F
TEL：03-3356-4534
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日
URL：http://www.shinjyuku-nakajima.com/
住所：東京都新宿区新宿 3-32-5 日原ビル B1F
TEL：03-3356-4534
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日
URL：http://www.shinjyuku-nakajima.com/
▽ 新宿・代々木エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（新宿・代々木）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（新宿・代々木）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュランガイド東...
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2017.11.28
＜渋谷・原宿・青山エリア＞4軒
＜原宿エリア＞：1軒
● 一凛（いちりん）［日本料理・和食］
住所：東京都渋谷区神宮前 2-19-5 Azuma Building 2F
TEL：03-6410-7355
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：日曜、祝日
住所：東京都渋谷区神宮前 2-19-5 Azuma Building 2F
TEL：03-6410-7355
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：日曜、祝日
＜表参道・青山エリア＞：3軒
● 湖月（こげつ）［日本料理・和食］
住所：東京都渋谷区神宮前 5-50-10
TEL：03-3407-3033
予約：可
ランチ営業：不定期営業
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/aoyama_kogetsu/
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住所：東京都渋谷区神宮前 5-50-10
TEL：03-3407-3033
予約：可
ランチ営業：不定期営業
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/aoyama_kogetsu/
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● 太月（たげつ）［日本料理・和食］
住所：東京都港区北青山 3-13-1 北青山関根ビルB1
TEL：03-6450-5991
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日
URL：https://tagetsu.tokyo/
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住所：東京都港区北青山 3-13-1 北青山関根ビルB1
TEL：03-6450-5991
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日
URL：https://tagetsu.tokyo/
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● いち太（いちた）［日本料理・和食］
住所：東京都港区南青山 3-4-6 AOYAMA346 101
TEL：03-6455-4023
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.tokyoichita.com/
住所：東京都港区南青山 3-4-6 AOYAMA346 101
TEL：03-6455-4023
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.tokyoichita.com/
▽ 渋谷・原宿・青山エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（渋谷・原宿・青山）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（渋谷・原宿・青山）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュランガイ...
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2017.11.28
＜赤坂・六本木・麻布エリア＞15軒
＜赤坂エリア＞：7軒
● 乃木坂 しん［日本料理・和食］
住所：東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂1F
TEL：03-6721-0086
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://www.nogi-s.com/
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住所：東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂1F
TEL：03-6721-0086
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://www.nogi-s.com/
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● とゝや魚新（ととや うおしん）［日本料理・和食］
住所：東京都港区赤坂5-1-34
TEL：03-3585-4701
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日、祝日
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住所：東京都港区赤坂5-1-34
TEL：03-3585-4701
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日、祝日
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● 花楽（かぐら）［日本料理・和食］
住所：東京都港区赤坂5-5-9
TEL：－
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日
＊閉店となりました。
住所：東京都港区赤坂5-5-9
TEL：－
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日
＊閉店となりました。
● たつむら［日本料理・和食］
住所：東京都港区赤坂5-4-14 トレード赤坂ビル2F
TEL：03-3585-7285
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日、祝日
住所：東京都港区赤坂5-4-14 トレード赤坂ビル2F
TEL：03-3585-7285
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日、祝日
● 帰燕（きえん）［日本料理・和食］
住所：東京都港区赤坂2-18-8
TEL：03-3505-0728
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜
URL：https://www.akasaka-kien.com/
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住所：東京都港区赤坂2-18-8
TEL：03-3505-0728
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜
URL：https://www.akasaka-kien.com/
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● ながずみ［日本料理・和食］
住所：東京都港区元赤坂1-5-3
TEL：03-5410-1919
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
＊閉店しました
住所：東京都港区元赤坂1-5-3
TEL：03-5410-1919
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
＊閉店しました
● 沖縄懐石 潭亭（たんてい）［日本料理・和食］
住所：東京都港区赤坂6-16-11
TEL：03-3584-6646
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：土曜、日曜
URL：https://akasaka-tantei.com/
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住所：東京都港区赤坂6-16-11
TEL：03-3584-6646
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：土曜、日曜
URL：https://akasaka-tantei.com/
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＜六本木エリア＞：1軒
▽ 赤坂・六本木エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（赤坂・六本木）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（赤坂・六本木）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュランガイド東...
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2017.11.28
＜西麻布エリア＞：2軒
● ラ・ボンバンス（La Bombance）［日本料理・和食］
住所：東京都港区西麻布 2-26-21 B1F
TEL：03-5778-6511
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://bombance.com/
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住所：東京都港区西麻布 2-26-21 B1F
TEL：03-5778-6511
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://bombance.com/
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● 料理屋 こだま［日本料理・和食］
住所：東京都港区西麻布 1-10-6 Nishiazabu 1106 2F
TEL：03-3408-8865
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
住所：東京都港区西麻布 1-10-6 Nishiazabu 1106 2F
TEL：03-3408-8865
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
＜麻布十番エリア＞：3軒
● 麻布十番 おざき［日本料理・和食］
住所：東京都港区麻布十番 3-4-5
TEL：03-3454-1682
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜
URL：https://azabuozaki.com/
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住所：東京都港区麻布十番 3-4-5
TEL：03-3454-1682
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜
URL：https://azabuozaki.com/
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● 麻布十番 ふくだ［日本料理・和食］
住所：東京都港区麻布十番 3-7-5 マスコビル麻布弐番館 1F
TEL：03-6453-7256
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：http://azabu10ban-fukuda.com/
住所：東京都港区麻布十番 3-7-5 マスコビル麻布弐番館 1F
TEL：03-6453-7256
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：http://azabu10ban-fukuda.com/
● 御料理 辻（つじ）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都港区東麻布 3-3-9 アネックス麻布十番 B1F
TEL：050-3145-9475
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：https://oryouritsuji.jp/
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住所：東京都港区東麻布 3-3-9 アネックス麻布十番 B1F
TEL：050-3145-9475
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：https://oryouritsuji.jp/
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▽ 西麻布・麻布十番エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（西麻布・麻布十番）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（西麻布・麻布十番）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュランガイ...
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2017.11.28
＜広尾エリア＞：2軒
● 広尾 一会（いちえ）［日本料理・和食］
※掲載終了となりました（閉店）（2018年7月）
住所：東京都渋谷区広尾 5-16-16 エクセルシロタビル B1F ⇒（移転）東京都文京区本郷2-3-15 元町館 B1F
TEL：03-3280-1439 ⇒（移転）03-3868-2889
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
※掲載終了となりました（閉店）（2018年7月）
住所：東京都渋谷区広尾 5-16-16 エクセルシロタビル B1F ⇒（移転）東京都文京区本郷2-3-15 元町館 B1F
TEL：03-3280-1439 ⇒（移転）03-3868-2889
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
● 分とく山（わけとくやま）［日本料理・和食］
※掲載終了となりました（2018年5月）※理由は不明
住所：東京都港区南麻布 5-1-5
TEL：03-5789-3838
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
URL：https://waketoku.com/
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※掲載終了となりました（2018年5月）※理由は不明
住所：東京都港区南麻布 5-1-5
TEL：03-5789-3838
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
URL：https://waketoku.com/
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▽ 白金台・広尾・永田町エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】[一つ星]のお店一覧（白金台・広尾）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（白金台・広尾）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュランガイド東...
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2017.11.28
＜東京駅・丸の内・日本橋エリア＞1軒
＜丸の内エリア＞：1軒
● 招福楼（しょうふくろう）［日本料理・和食］
住所：東京都千代田区丸の内 2-4-1 丸の内ビルディング36F
TEL：03-3240-0003
予約：可
ランチ営業：○
定休日：不定休
住所：東京都千代田区丸の内 2-4-1 丸の内ビルディング36F
TEL：03-3240-0003
予約：可
ランチ営業：○
定休日：不定休
▽ 東京駅・丸の内・日本橋エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（東京駅・丸の内・日本橋）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（東京駅・丸の内・日本橋）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュラ...
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2017.11.28
＜自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア＞2軒
＜三軒茶屋エリア＞：1軒
● 春草（しゅんそう）［日本料理・和食］
住所：東京都世田谷区野沢 2-5-1 Dayawardy 1F
TEL：03-6450-7818
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜、月に一度連休あり
URL：https://www.instagram.com/shunsou_official/
住所：東京都世田谷区野沢 2-5-1 Dayawardy 1F
TEL：03-6450-7818
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜、月に一度連休あり
URL：https://www.instagram.com/shunsou_official/
＜学芸大学エリア＞：1軒
● 割烹 すずき［日本料理・和食］
住所：東京都目黒区鷹番 2-16-3
TEL：03-3710-3696
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜日
住所：東京都目黒区鷹番 2-16-3
TEL：03-3710-3696
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜日
▽ 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（自由が丘・三軒茶屋・二子玉川）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（自由が丘・三軒茶屋・二子玉川）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミ...
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2017.11.28
＜恵比寿・中目黒・目黒エリア＞1軒
＜中目黒エリア＞：1軒
● 天雅（てんまさ）［日本料理・和食］
住所：東京都目黒区上目黒 3-16-13 Cube-M B1F
TEL：03-6303-4005
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、月に1度連休あり
URL：https://www.instagram.com/tenmasa_nakameguro/
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住所：東京都目黒区上目黒 3-16-13 Cube-M B1F
TEL：03-6303-4005
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、月に1度連休あり
URL：https://www.instagram.com/tenmasa_nakameguro/
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▽ 恵比寿・中目黒・目黒エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（恵比寿・中目黒・目黒）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（恵比寿・中目黒・目黒）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュラン...
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2017.11.28
＜飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア＞6軒
＜四谷（四ツ谷）エリア＞：4軒
● 青華 こばやし（せいか こばやし）［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区荒木町10-17
TEL：03-6380-0978
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.seika-kobayashi.com/
住所：東京都新宿区荒木町10-17
TEL：03-6380-0978
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.seika-kobayashi.com/
● 懐石 大原（おおはら）［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区荒木町1 なかばやしビル2F
TEL：03-6380-5223
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：http://www.sugidaimon.com/oohara.html
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住所：東京都新宿区荒木町1 なかばやしビル2F
TEL：03-6380-5223
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：http://www.sugidaimon.com/oohara.html
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● 鈴なり（すずなり）［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区荒木町 7-9
TEL：03-3350-1178
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
住所：東京都新宿区荒木町 7-9
TEL：03-3350-1178
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
● 四谷 うえ村（うえむら）［日本料理］
住所：東京都新宿区荒木町8-1 根本ビル1F
TEL：03-5363-1046
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日、第3月曜
住所：東京都新宿区荒木町8-1 根本ビル1F
TEL：03-5363-1046
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日、第3月曜
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＜神楽坂エリア＞：2軒
● 懐石 一文字（いちもんじ）［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区神楽坂3-6
TEL：03-5206-8223
予約：可
ランチ営業：○
定休日：不定休
住所：東京都新宿区神楽坂3-6
TEL：03-5206-8223
予約：可
ランチ営業：○
定休日：不定休
● ふしきの［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区神楽坂 4-3 TKビル2F
TEL：03-3269-4556
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、不定休
URL：https://fushikino.com/
住所：東京都新宿区神楽坂 4-3 TKビル2F
TEL：03-3269-4556
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、不定休
URL：https://fushikino.com/
▽ 飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（飯田橋・四ツ谷・神楽坂）
2017年12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（飯田橋・四ツ谷・神楽坂）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版...
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2017.11.28
＜下北沢・明大前・成城学園前エリア＞1軒
＜下北沢エリア＞：1軒
● 御料理 与志福（よしふく）［日本料理・和食］
※掲載終了となりました（移転のため）（2018年2月）
住所：東京都世田谷区北沢 3-1-10 ⇒（移転）東京都中央区銀座4-12-1
TEL：03-6905-7767
予約：完全予約制
ランチ営業：○（月・木のお昼は休み）
定休日：水曜日
＊銀座に移転しましたが2020年1月15日に閉店となりました。
※掲載終了となりました（移転のため）（2018年2月）
住所：東京都世田谷区北沢 3-1-10 ⇒（移転）東京都中央区銀座4-12-1
TEL：03-6905-7767
予約：完全予約制
ランチ営業：○（月・木のお昼は休み）
定休日：水曜日
＊銀座に移転しましたが2020年1月15日に閉店となりました。
▽ 下北沢・明大前・成城学園前エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（下北沢・明大前・成城学園前）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（下北沢・明大前・成城学園前）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシ...
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2017.11.28
「ミシュランガイド東京2018」１つ星を獲得した「精進料理」一覧（1店）
＜麻布十番エリア＞：1軒
● いと正（いとしょう）［精進料理］
住所：東京都港区麻布十番 3-4-7
TEL：03-3454-6538
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：不定休
住所：東京都港区麻布十番 3-4-7
TEL：03-3454-6538
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：不定休
▽ 西麻布・麻布十番エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（西麻布・麻布十番）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（西麻布・麻布十番）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュランガイ...
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2017.11.28
「ミシュランガイド東京2018」１つ星を獲得した「ふぐ料理」一覧（1店）
＜赤坂エリア＞：1軒
● い津み（いづみ）［ふぐ］
住所：東京都港区赤坂6-11-11
TEL：03-3582-0101
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜（4～9月は土日祝）
住所：東京都港区赤坂6-11-11
TEL：03-3582-0101
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜（4～9月は土日祝）
▽ 赤坂・六本木エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（赤坂・六本木）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（赤坂・六本木）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュランガイド東...
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2017.11.28
「ミシュランガイド東京2018」１つ星を獲得した「カニ料理」一覧（2店）
＜銀座エリア＞：1軒
● きた福 銀座（きたふく）［蟹料理］
住所：東京都中央区銀座 7-4-5 銀座745ビル 3F
TEL：03-6280-6368（予約：050-3628-6368）
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：なし
URL：https://kanikitafuku.com/ginza/
住所：東京都中央区銀座 7-4-5 銀座745ビル 3F
TEL：03-6280-6368（予約：050-3628-6368）
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：なし
URL：https://kanikitafuku.com/ginza/
▽ 銀座・有楽町・築地エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（銀座・有楽町・築地）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（銀座・有楽町・築地）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュランガ...
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2017.11.28
＜赤坂エリア＞：1軒
● 赤坂 きた福（きたふく）［蟹料理］
住所：東京都港区赤坂3-13-6 国際天野ビル7F
TEL：03-3505-1323（予約：050-3503-1323）
予約：可
ランチ営業：×
定休日：無休
URL：https://kanikitafuku.com/
住所：東京都港区赤坂3-13-6 国際天野ビル7F
TEL：03-3505-1323（予約：050-3503-1323）
予約：可
ランチ営業：×
定休日：無休
URL：https://kanikitafuku.com/
▽ 赤坂・六本木エリア【一つ星★】
【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（赤坂・六本木）
12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（赤坂・六本木）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュランガイド東...
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2017.11.28
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■ ミシュランガイド東京 2018
発売日：2017年12月1日（金）
価格：3240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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ミシュランガイド東京（2018） |
【ミシュランガイド東京2018】”飲食店・レストラン”
●三つ星★★★
【ミシュランガイド東京2018】三つ星のお店一覧
2017年12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリアの最高評価『三つ星★★★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【三つ星】 ミシュランガイド東京201...
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2017.11.28
●二つ星★★
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●一つ星★
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●ビブグルマン
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▽ジャンル別
- ≫ ラーメン［一つ星★＆ビブグルマン］
- ≫ 和食（日本料理）［三つ星★］
- ≫ 和食（日本料理）［二つ星★］
- ≫ 和食（日本料理）［一つ星★］
- ≫ 寿司［三つ星★★★＆二つ星★★］
- ≫ 寿司［一つ星★］
- ≫ 寿司［ビブグルマン］
- ≫ フレンチ（フランス料理）［三つ星★★★＆二つ星★★］
- ≫ フレンチ（フランス料理）［一つ星★］
- ≫ フレンチ（フランス料理）［ビブグルマン］
- ≫ イタリアン（イタリア料理）［一つ星★］
- ≫ イタリアン（イタリア料理）［ビブグルマン］
- ≫ スペイン料理
- ≫ 中華料理［二つ星★★＆一つ星★］
- ≫ 中華料理［ビブグルマン］
- ≫ 韓国料理
- ≫ 各国料理［ビブグルマン］
- ≫ 餃子（ギョーザ）
- ≫ 天ぷら
- ≫ 蕎麦
- ≫ 居酒屋
- ≫ 焼鳥
- ≫ うなぎ
- ≫ とんかつ
【ミシュランガイド東京2018】”ホテル”
その他のエリア
▽【ミシュランガイド】全国その他のエリア
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...
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2016.11.11
▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』のホテル
ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名ホテル。各ホテルの...
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2021.01.07
▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』の旅館
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。各旅館の情報と口コミ評価...
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2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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