【ミシュランガイド東京2018】［一つ星］のお店一覧（銀座・有楽町・築地）

12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア（銀座・有楽町・築地）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。

ミシュランガイド東京2018【一つ星】

2018年版のミシュランガイド東京で1つ星を獲得したお店は過去最多の166軒。こちらでは、そのうちの「銀座・有楽町・築地」エリアについて詳しく紹介します。

≫≫ 『ミシュランガイド東京2018』の購入はこちら

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【追記】（2018.11.27）
ミシュランガイド東京2019を公開しました。

【ミシュランガイド東京2019】１つ星のお店一覧（銀座・有楽町・築地）

2018年11月30日発売の【ミシュランガイド東京2019】。こちらのページでは東京（銀座・有楽町・築地）で『一つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2019『一つ星』 ミシュランガイド東京2019「銀座・有楽町・築地エリア」で「...

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2018.11.27

銀座・有楽町・築地エリア：34軒

銀座エリア：29軒

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追記（2023.4.18）
＊「銀座うち山」は2023年4月18日放送の『マツコの知らない世界』で紹介されました。

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有楽町・日比谷エリア：1軒

築地エリア：3軒

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月島エリア：1軒

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■ ミシュランガイド東京 2018
発売日：2017年12月1日（金）
価格：3240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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【ミシュランガイド東京2018】”飲食店・レストラン”

●三つ星★★★

【ミシュランガイド東京2018】三つ星のお店一覧

2017年12月1日（金）に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリアの最高評価『三つ星★★★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【三つ星】 ミシュランガイド東京201...

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2017.11.28

●二つ星★★

• ≫ 銀座・有楽町・築地エリア
• ≫ 新橋・浜松町・田町エリア
• ≫ 新宿・代々木エリア
• ≫ 渋谷・原宿・青山エリア
• ≫ 赤坂・六本木・麻布エリア
• ≫ 東京駅・丸の内・日本橋エリア
• ≫ 人形町・門前仲町・葛西エリア
• ≫ 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア
• ≫ 恵比寿・中目黒・目黒エリア
• ≫ 飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア
• ≫ 上野・浅草・日暮里エリア
• ≫ 大井町・大森・蒲田エリア

●一つ星★

• ≫ 銀座・有楽町・築地エリア
• ≫ 新橋・浜松町・田町エリア
• ≫ 新宿・代々木エリア
• ≫ 渋谷・原宿・青山エリア
• ≫ 赤坂・六本木エリア
• ≫ 西麻布・麻布十番エリア
• ≫ 白金台・広尾エリア
• ≫ 東京駅・丸の内・日本橋エリア
• ≫ 神田・秋葉原・水道橋エリア
• ≫ 人形町・門前仲町・葛西エリア
• ≫ 池袋・巣鴨・駒込エリア
• ≫ 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア
• ≫ 品川・五反田・大崎エリア
• ≫ 恵比寿・中目黒・目黒エリア
• ≫ 飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア
• ≫ 上野・浅草・日暮里エリア
• ≫ 下北沢・明大前・成城学園前エリア
• ≫ 中野・吉祥寺・三鷹エリア
• ≫ 錦糸町・押上・新小岩エリア
• ≫ 北千住・綾瀬・亀有エリア

●ビブグルマン

• ≫ 銀座・有楽町・築地エリア
• ≫ 新橋・浜松町・田町エリア
• ≫ 新宿・代々木エリア
• ≫ 大久保・高田馬場エリア
• ≫ 渋谷・原宿・青山エリア
• ≫ 赤坂・六本木エリア
• ≫ 西麻布・麻布十番エリア
• ≫ 白金台・広尾エリア
• ≫ 東京駅・丸の内・日本橋エリア
• ≫ 神田・秋葉原・水道橋エリア
• ≫ 人形町・門前仲町・葛西エリア
• ≫ 池袋・巣鴨・駒込エリア
• ≫ 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア
• ≫ 品川・五反田・大崎エリア
• ≫ 恵比寿・中目黒・目黒エリア
• ≫ 飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア
• ≫ 上野・浅草・日暮里エリア
• ≫ 下北沢・明大前・成城学園前エリア
• ≫ 中野・吉祥寺・三鷹エリア
• ≫ 練馬・江古田・田無エリア
• ≫ 錦糸町・押上・新小岩エリア
• ≫ 北千住・綾瀬・亀有エリア
• ≫ 板橋・成増・赤羽エリア
• ≫ 大井町・大森・蒲田エリア

●特集ページ

• ≫ 新しく星を獲得したお店
• ≫ 星が増えたお店
• ≫ ビブグルマンに初登場したお店（和食 その他）
• ≫ ビブグルマンに初掲載されたお店（各国料理）

▽ジャンル別

• ≫ ラーメン［一つ星★＆ビブグルマン］
• ≫ 和食（日本料理）［三つ星★］
• ≫ 和食（日本料理）［二つ星★］
• ≫ 和食（日本料理）［一つ星★］
• ≫ 寿司［三つ星★★★＆二つ星★★］
• ≫ 寿司［一つ星★］
• ≫ 寿司［ビブグルマン］
• ≫ フレンチ（フランス料理）［三つ星★★★＆二つ星★★］
• ≫ フレンチ（フランス料理）［一つ星★］
• ≫ フレンチ（フランス料理）［ビブグルマン］
• ≫ イタリアン（イタリア料理）［一つ星★］
• ≫ イタリアン（イタリア料理）［ビブグルマン］
• ≫ スペイン料理
• ≫ 中華料理［二つ星★★＆一つ星★］
• ≫ 中華料理［ビブグルマン］
• ≫ 韓国料理
• ≫ 各国料理［ビブグルマン］
• ≫ 餃子（ギョーザ）
• ≫ 天ぷら
• ≫ 蕎麦
• ≫ 居酒屋
• ≫ 焼鳥
• ≫ うなぎ
• ≫ とんかつ

【ミシュランガイド東京2018】”ホテル”

• ≫ ５つ星ホテル★★★★★
• ≫ ４つ星ホテル★★★★
• ≫ ３つ星ホテル★★★
• ≫ ２つ星ホテル★★
• ≫ １つ星ホテル★

その他のエリア

▽【ミシュランガイド】全国その他のエリア

【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ

ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...

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2016.11.11

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2021.01.07

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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