【ミシュランガイド東京2018】“星が増えたお店”をまとめました

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2017年12月1日発売の【ミシュランガイド東京2018】。今回の発表で前回より星が増えたお店は5軒となりました。一覧にまとめてみました!

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今年も「ミシュランガイド東京2018」が発売となりました。
こちらのページでは、今年のミシュランガイドで昨年よりも星★が増えたレストラン・飲食店をまとめました。

≫≫ 『ミシュランガイド東京2018』の購入はこちら


【追記】(2018.11.27)
ミシュランガイド東京2019を公開しました。

【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月30日に発売!こちらのページではミシュラン東京2019で星が増えたお店(評価が上がったお店...

昨年より評価を上げたお店は3つ星(0軒)、2つ星(3軒)、1つ星(2軒)の合計5軒となりました。フレンチや寿司・日本料理(和食)など多岐にわたっています。

「ミシュランガイド東京2018」で評価の上がったお店 二つ星★★(3店)

<渋谷・原宿・青山エリア>2軒

フロリレージュ(Florilege)[フレンチ]UP!!
住所:東京都渋谷区神宮前 2-5-4 Seizan 外苑 B1F
アクセスマップ
TEL:03-6440-0878
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜
一休レストラン ≫≫ こちら
ぐるなび ≫ こちら
樋口(ひぐち)[日本料理・和食]UP!!
住所:東京都渋谷区神宮前 2-19-12
アクセスマップ
TEL:03-3402-7038
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日
食べログ ≫≫ こちら

<上野・浅草・日暮里エリア>1軒

オマージュ(Hommage)[フレンチ]UP!!
住所:東京都台東区浅草4-10-5
アクセスマップ
TEL:03-3874-1552
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
ぐるなび ≫≫ こちら
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら

≫≫ ミシュランガイド東京2018【2つ星】一覧

ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN]東京 2つ星 【ミシュランガイドINDEX】 ▼定期発刊 東京エリ...

「ミシュランガイド東京2018」で評価の上がったお店 一つ星★(2店)

<赤坂・六本木・麻布・広尾エリア>1軒

茶禅華(さぜんか)[中華料理]NEW!!
住所:東京都港区南麻布 4-7-5
アクセスマップ
TEL:03-6874-0970
予約:可
ランチ営業:○(土日のみ営業)
定休日:月曜日
一休レストラン ≫≫ こちら

<下北沢・明大前・成城学園前エリア>1軒

喜楽(きらく)[寿司]UP!!
住所:東京都世田谷区経堂 1-12-12
アクセスマップ
TEL:03-3429-1344
予約:可
ランチ営業:○(土日祝のみ営業)
定休日:水曜、第3火曜
ぐるなび ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

≫≫ ミシュランガイド東京2018【1つ星】一覧

ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN]東京 1つ星 【ミシュランガイドINDEX】 ▼定期発刊 東京エリ...

■『ミシュランガイド東京2018』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京 2018
発売日:2017年12月1日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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【ミシュランガイド東京2018】”飲食店・レストラン”

三つ星★★★
≫≫ 三つ星レストラン一覧

二つ星★★
≫≫ 銀座・有楽町・築地エリア
≫≫ 新橋・浜松町・田町エリア
≫≫ 新宿・代々木エリア
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一つ星
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ビブグルマン
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≫≫ 板橋・成増・赤羽エリア
≫≫ 大井町・大森・蒲田エリア

●特集ページ
≫≫ 新しく星を獲得したお店
≫≫ 星が増えたお店
≫≫ ビブグルマンに初登場したお店(和食 その他)
≫≫ ビブグルマンに初掲載されたお店(各国料理)
≫≫ ラーメン[一つ星★&ビブグルマン]
≫≫ 和食(日本料理)[三つ星★]
≫≫ 和食(日本料理)[二つ星★]
≫≫ 和食(日本料理)[一つ星★]
≫≫ 寿司[三つ星★★★&二つ星★★]
≫≫ 寿司[一つ星★]
≫≫ 寿司[ビブグルマン]
≫≫ フレンチ(フランス料理)[三つ星★★★&二つ星★★]
≫≫ フレンチ(フランス料理)[一つ星★]
≫≫ フレンチ(フランス料理)[ビブグルマン]
≫≫ イタリアン(イタリア料理)[一つ星★]
≫≫ イタリアン(イタリア料理)[ビブグルマン]
≫≫ スペイン料理
≫≫ 中華料理[二つ星★★&一つ星★]
≫≫ 中華料理[ビブグルマン]
≫≫ 韓国料理
≫≫ 各国料理[ビブグルマン]
≫≫ 餃子(ギョーザ)
≫≫ 天ぷら
≫≫ 蕎麦
≫≫ 居酒屋
≫≫ 焼鳥
≫≫ うなぎ
≫≫ とんかつ

【ミシュランガイド東京2018】”ホテル”

≫≫ 5つ星ホテル★★★★★
≫≫ 4つ星ホテル★★★★
≫≫ 3つ星ホテル★★★
≫≫ 2つ星ホテル★★
≫≫ 1つ星ホテル

その他のエリア

【ミシュランガイド】全国その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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