【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(人形町・門前仲町・葛西)

12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア人形町・門前仲町・葛西)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】

2018年版のミシュランガイド東京でビブグルマンに掲載されたお店は前年より59軒減の278軒。ここでは、そのうちの「人形町・門前仲町・葛西」エリアについて詳しく紹介します。

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【追記】(2018.11.27)
ミシュランガイド東京2019を公開しました。

【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンのお店一覧(人形町・門前仲町・葛西)
2018年11月30日発売の【ミシュランガイド東京2019】。こちらのページでは東京(人形町・門前仲町・葛西)で『ビブグルマン』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2019『ビブグルマン』一覧 ミシュランガイド東京2...

人形町・門前仲町・葛西:15軒

人形町・小伝馬町エリア:7軒

谷や(たにや)[うどん]
住所:東京都中央区日本橋人形町 2-15-17 ≫ アクセスマップ
TEL:03-5695-3060
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:不定休
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いわ瀬[居酒屋]
住所:東京都中央区日本橋人形町 1-5-10
アクセスマップ
TEL:03-3664-3322
予約:可
ランチ営業:×
定休日:土曜、日曜、祝日
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天ぷら つじ村[天ぷら]
住所:東京都中央区日本橋箱崎町 27-5
アクセスマップ
TEL:03-3666-3419
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜・祝日
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浜町 かねこ[蕎麦]
住所:東京都中央区日本橋浜町 3-7-3
アクセスマップ
TEL:03-4291-3303
予約:可
ランチ営業:○(月曜は夜のみ営業)
定休日:日曜・祝日
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虎穴(Fuxue フーシュエ)[中華料理]
住所:東京都中央区東日本橋 3-5-16
アクセスマップ
TEL:03-6661-9811
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜日
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YAMATO(ヤマト)[居酒屋]
住所:東京都中央区日本橋富沢町 16-3
アクセスマップ
TEL:03-3661-8010
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
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ラ ピヨッシュ(La Pioche)[フレンチ]NEW!!
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町 1-18-1
アクセスマップ
TEL:03-3669-7988
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
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門前仲町エリア:2軒

ふく田(ふくでん)[居酒屋]
住所:東京都江東区牡丹 3-27-6
アクセスマップ
TEL:03-3820-5602
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜
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トラットリア ブカ・マッシモ(Trattoria Buca’Massimo)[イタリアン]NEW!!
住所:東京都江東区富岡 1-24-11
アクセスマップ
TEL:03-5809-9022
予約:可
ランチ営業:○(土日祝のみ営業)
定休日:月曜日(祝日の月曜も定休)
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東陽町エリア:2軒

らぁ麺 やまぐち 辣式(らつしき)[ラーメン]
住所:東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1F
アクセスマップ
TEL:03-6458-6200
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:月曜日
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トラットリア イ・ビスケロ(Trattoria I’Bischero)[イタリアン]
住所:東京都江東区東陽5-11-2 ルミナス木場公園 2F
アクセスマップ
TEL:03-5635-5077
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、第2・月末の日曜
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八丁堀エリア:2軒

麺や 七彩(しちさい)[ラーメン]
住所:東京都中央区八丁堀 2-13-2
アクセスマップ
TEL:03-5566-9355
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:第3火曜
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ブラッスリー ギョラン(Brasserie Gyoran)[フランス料理]
住所:東京都中央区八丁堀2-1-9
アクセスマップ
TEL:03-5244-9523
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜日
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南砂町・菊川エリア:2軒

ちゃんこ 増位山(ますいやま)[ちゃんこ鍋]
住所:東京都墨田区千歳 3-2-12
アクセスマップ
TEL:03-3631-0109
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜日(東京場所開催中は営業)
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ピッツェリア ベッラ ナポリ(Pizzeria Bella Napoli)[ピッツェリア]
住所:東京都江東区高橋 9-3
アクセスマップ
TEL:03-5600-8986
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
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ミシュランガイド東京 2018
発売日:2017年12月1日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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