【ミシュランガイド東京2018】[一つ星]のお店一覧(池袋・巣鴨・駒込)

12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア池袋・巣鴨・駒込)の『一つ星』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2018【一つ星★】お店一覧

池袋・巣鴨・駒込:4軒

巣鴨エリア:1軒

Japanese Soba Noodles蔦(ジャパニーズ ソバヌードル つた)[ラーメン]
住所:東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F
アクセスマップ
TEL:03-3943-1007
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:水曜日
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護国寺エリア:2軒

中勢以 内店(なかせい うちみせ)[ステーキハウス]
住所:東京都文京区小石川 5-10-18
アクセスマップ
TEL:03-3830-0490
予約:可
ランチ営業:○(土日のみ営業)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
食べログ ≫≫ こちら
石ばし[うなぎ]
住所:東京都文京区水道 2-4-29
アクセスマップ
TEL:03-3813-8038
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、日曜・祝日
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大塚エリア:1軒

● 創作麺工房 鳴龍(NAKIRYU)(なきりゅう)[ラーメン]
住所:東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F
アクセスマップ
TEL:03-6304-1811
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:火曜
食べログ ≫≫ こちら

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ミシュランガイド東京 2018
発売日:2017年12月1日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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【ミシュランガイド東京2018】”飲食店・レストラン”

三つ星★★★
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二つ星★★
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≫≫ 新橋・浜松町・田町エリア
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一つ星
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ビブグルマン
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≫≫ 錦糸町・押上・新小岩エリア
≫≫ 北千住・綾瀬・亀有エリア
≫≫ 板橋・成増・赤羽エリア
≫≫ 大井町・大森・蒲田エリア

●特集ページ
≫≫ 新しく星を獲得したお店
≫≫ 星が増えたお店
≫≫ ビブグルマンに初登場したお店(和食 その他)
≫≫ ビブグルマンに初掲載されたお店(各国料理)
≫≫ ラーメン[一つ星★&ビブグルマン]
≫≫ 和食(日本料理)[三つ星★]
≫≫ 和食(日本料理)[二つ星★]
≫≫ 和食(日本料理)[一つ星★]
≫≫ 寿司[三つ星★★★&二つ星★★]
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≫≫ フレンチ(フランス料理)[三つ星★★★&二つ星★★]
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≫≫ イタリアン(イタリア料理)[ビブグルマン]
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≫≫ うなぎ
≫≫ とんかつ

【ミシュランガイド東京2018】”ホテル”

≫≫ 5つ星ホテル★★★★★
≫≫ 4つ星ホテル★★★★
≫≫ 3つ星ホテル★★★
≫≫ 2つ星ホテル★★
≫≫ 1つ星ホテル

その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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