【ミシュランガイド東京2018】[一つ星]のお店一覧(上野・浅草・日暮里)

12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア上野・浅草・日暮里)の『一つ星』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2018【一つ星】

2018年版のミシュランガイド東京で1つ星を獲得したお店は過去最多の166軒。こちらでは、そのうちの「上野・浅草・日暮里」エリアについて詳しく紹介します。

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【追記】(2018.11.27)
ミシュランガイド東京2019を公開しました。

【ミシュランガイド東京2019】1つ星のお店一覧(上野・浅草・日暮里)
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上野・浅草・日暮里:3軒

浅草エリア:2軒

鮨 一新(いっしん)[寿司]
住所:東京都台東区浅草 4-11-3
アクセスマップ
TEL:03-5603-1108
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)[フレンチ]
住所:東京都台東区駒形 2-1-17
アクセスマップ
TEL:03-5246-4056
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜日
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根津エリア:1軒

根津 雙柿庵(ねづ そうしあん)[蕎麦]
住所:東京都文京区根津 2-28-8
アクセスマップ
TEL:03-3827-6117
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜・水曜
ぐるなび ≫≫ こちら
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ミシュランガイド東京 2018
発売日:2017年12月1日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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