【ミシュランガイド東京2018】[一つ星]のお店一覧(渋谷・原宿・青山)

12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア渋谷・原宿・青山)の『一つ星』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2018【一つ星】

2018年版のミシュランガイド東京で1つ星を獲得したお店は過去最多の166軒。こちらでは、そのうちの「渋谷・原宿・青山」エリアについて詳しく紹介します。

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【追記】(2018.11.27)
ミシュランガイド東京2019を公開しました。

【ミシュランガイド東京2019】1つ星のお店一覧(渋谷・原宿・青山)
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渋谷・原宿・青山:15軒

渋谷エリア:1軒

くろ﨑(くろさき)[寿司]
住所:東京都渋谷区渋谷 1-5-9
TEL:03-6427-7189
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日、不定休

原宿エリア:1軒

一凛(いちりん)[日本料理・和食]
住所:東京都渋谷区神宮前 2-19-5 Azuma Building 2F
TEL:03-6410-7355
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:日曜、祝日

外苑前・青山一丁目エリア:1軒

リストランテ ホンダ(Honda)[イタリアン]
住所:東京都港区北青山2-12-35 小島ビル1F
TEL:03-5414-3723
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜(月曜が祝日の場合は火曜)
URL:http://ristorantehonda.jp/
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表参道・青山エリア:12軒

湖月(こげつ)[日本料理・和食]
住所:東京都渋谷区神宮前 5-50-10
TEL:03-3407-3033
予約:可
ランチ営業:不定期営業
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.instagram.com/aoyama_kogetsu/
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ビストロ ブノワ(Benoit)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区神宮前 5-51-8 ラ・ポルト青山 10F
TEL:03-6419-4181
予約:可
ランチ営業:○
定休日:年中無休
URL:https://www.benoit-tokyo.com/
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ラチュレ(LATURE)[フレンチ]NEW!!
住所:東京都渋谷区渋谷 2-2-2 青山ルカビルB1F
TEL:03-6450-5297
予約:可
ランチ営業:○
定休日:不定休
URL:https://www.lature.jp/
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オルグイユ(L’Orgueil)[フレンチ]
住所:東京都港区南青山 4-3-23 オリエンタル南青山 201
TEL::03-6804-5942
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:不定休
URL:http://orgueil.net/

太月(たげつ)[日本料理]
住所:東京都港区北青山 3-13-1 北青山関根ビルB1
TEL:03-6450-5991
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜・祝日
URL:https://tagetsu.tokyo/
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玉笑(たまわらい)[蕎麦]
住所:東京都渋谷区神宮前 5-23-3
TEL:03-5485-0025
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、火曜
URL:https://www.instagram.com/soba.tamawarai/

天ぷら 元吉(もとよし)[天ぷら]
*2022年5月6日に移転オープン
住所:東京都港区南青山 3-2-4 セントラル青山 ⇒[移転]東京都渋谷区恵比寿西2-8-11 グランベル恵比寿Ⅳ3F
TEL:03-3401-0722 ⇒[移転]03-6455-0200
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
URL:https://motoyoshi-1120.com/

ローブリュー(Lauburu)[フレンチ]
住所:東京都港区南青山 6-8-18
TEL:03-3498-1314
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:http://lauburu.jp/

アビス(Abysse)[フランス料理]
住所:東京都港区南青山 4-9-9 AOYAMA TMI 1F
TEL:03-6804-3846
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:水曜
URL:https://abysse.jp/
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いち太(いちた)[日本料理]
住所:東京都港区南青山 3-4-6 AOYAMA346 101
TEL:03-6455-4023
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.tokyoichita.com/

プリズマ(PRISMA)[イタリア料理]NEW!!
住所:東京都港区南青山 6-4-6
TEL:03-3406-3050
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜、水曜

ミモザ(MIMOSA)[中華料理]NEW!!
住所:東京都港区南青山 3-10-40 フィオラ南青山ビル2F
TEL:03-6804-6885
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:http://mimosa-aoyama.com/

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ミシュランガイド東京 2018
発売日:2017年12月1日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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