【ミシュランガイド東京2018】に掲載された「蕎麦」はこちら!

2017年12月1日発売の【ミシュランガイド東京2018】。今回掲載された蕎麦をまとめてみました。


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ミシュランガイド東京2018「蕎麦」

今年も「ミシュランガイド東京2018」が発売となりました。
こちらのページでは「ミシュランガイド東京2018」に掲載された「蕎麦」のお店をまとめました。


【追記】
(2018.11.27)ミシュランガイド東京2019を公開しました。

▽1つ星

【ミシュランガイド東京2019】星を獲得した「蕎麦」一覧
【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月30日に発売!こちらのページではミシュラン東京2019で1つ星を獲得した「蕎麦」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2019 1つ星を獲得した「蕎麦」 「ミシュランガイド東京2019」で1つ星を獲得し...

▽ビブグルマン

【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンに掲載された「蕎麦」一覧
【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月30日に発売!こちらのページではミシュラン東京2019でビブグルマンに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2019 ビブグルマンに掲載「蕎麦」 「ミシュランガイド東京2019」でビブ...

≫≫ 『ミシュランガイド東京2018』の購入はこちら

星を獲得した「蕎麦」は3つ星(0軒)、2つ星(0軒)、1つ星(6軒)の合計6軒。ビブグルマンに掲載された「蕎麦」は20軒です。

【蕎麦】≫ 1つ星★ ≫ ビブグルマン

「ミシュランガイド東京2018」1つ星を獲得した「蕎麦」一覧(6店)

<銀座・有楽町・築地エリア>2軒

<銀座エリア>:1軒

流石(さすが)[蕎麦]
住所:東京都中央区銀座 2-13-6 東二ビル 2F
アクセスマップ
TEL:03-3543-0404
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜、祝日
ぐるなび ≫≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

<月島エリア>:1軒

由庵 矢もり(やもり)[蕎麦]
住所:東京都中央区月島 3-9-7
アクセスマップ
TEL:03-6225-0633
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日
ぐるなび ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

▽ 銀座・有楽町・築地エリア【一つ星★】

【ミシュランガイド東京2018】[一つ星]のお店一覧(銀座・有楽町・築地)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(銀座・有楽町・築地)の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシ...

<渋谷・原宿・青山エリア>1軒

<表参道・青山エリア>:1軒

玉笑(たまわらい)[蕎麦]
住所:東京都渋谷区神宮前 5-23-3
アクセスマップ
TEL:03-5485-0025
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜(祝日の場合は火曜)
ぐるなび ≫≫ こちら

▽ 渋谷・原宿・青山エリア【一つ星★】

【ミシュランガイド東京2018】[一つ星]のお店一覧(渋谷・原宿・青山)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(渋谷・原宿・青山)の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシュ...

<恵比寿・中目黒・目黒エリア>1軒

<恵比須エリア>:1軒

(おきな)[蕎麦]
住所:東京都渋谷区恵比寿西 1-3-10 ファイブアネックス B1F
アクセスマップ
TEL:03-3477-2648
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日
一休レストラン ≫≫ こちら
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▽ 恵比寿・中目黒・目黒エリア【一つ星★】

【ミシュランガイド東京2018】[一つ星]のお店一覧(恵比寿・中目黒・目黒)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(恵比寿・中目黒・目黒)の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミ...

<上野・浅草・日暮里エリア>1軒

<根津エリア>:1軒

根津 雙柿庵(ねづ そうしあん)[蕎麦]
住所:東京都文京区根津 2-28-8
アクセスマップ
TEL:03-3827-6117
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜・水曜
ぐるなび ≫≫ こちら
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予約はこちら

▽ 上野・浅草・日暮里エリア【一つ星★】

【ミシュランガイド東京2018】[一つ星]のお店一覧(上野・浅草・日暮里)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(上野・浅草・日暮里)の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミシ...

<錦糸町・押上・新小岩エリア>1軒

<両国エリア>:1軒

江戸蕎麦 ほそ川[蕎麦]
住所:東京都墨田区亀沢 1-6-5
アクセスマップ
TEL:03-3626-1125
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:月曜、第3火曜
ぐるなび ≫ こちら

▽ 錦糸町・押上・新小岩エリア【一つ星★】

【ミシュランガイド東京2018】[一つ星]のお店一覧(錦糸町・押上・新小岩)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(錦糸町・押上・新小岩)の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【一つ星】 2018年版のミ...

「ミシュランガイド東京2018」ビブグルマンに掲載された「蕎麦」一覧(20店)

<銀座・有楽町・築地エリア>2軒

<銀座エリア>:2軒

成冨(なるとみ)[蕎麦]
住所:東京都中央区銀座 8-18-6
アクセスマップ
TEL:03-5565-0055
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜、第3土曜、祝日
Yahoo!ロコ ≫≫ こちら

流石 琳[蕎麦]
住所:東京都中央区銀座 1-19-12 グラスゲートビル B1F
アクセスマップ
TEL:03-3567-0188
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜
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▽ 銀座・有楽町・築地エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(銀座・有楽町・築地)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(銀座・有楽町・築地)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 2018...

<渋谷・原宿・青山エリア>1軒

<外苑前・青山一丁目エリア>:1軒

勢揃坂 蕎 ぎん清(せいぞろいざか そば ぎんせい)[蕎麦]
住所:東京都渋谷区神宮前 2-3-10
アクセスマップ
TEL:03-3479-1911
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜、祝日
一休レストラン ≫≫ こちら
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予約はこちら

▽ 渋谷・原宿・青山エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(渋谷・原宿・青山)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(渋谷・原宿・青山)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 2018年...

<赤坂・六本木・麻布エリア>1軒

<麻布十番エリア>:1軒

たじま[蕎麦]
住所:東京都港区西麻布3-8-6
アクセスマップ
TEL:03-3445-6617
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜、月末の月曜
ぐるなび ≫≫ こちら

▽ 西麻布・麻布十番エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(西麻布・麻布十番)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(西麻布・麻布十番)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 2018年...

<神田・秋葉原・水道橋エリア>1軒

<神田エリア>:1軒

眠庵(ねむりあん)[蕎麦]
住所:東京都千代田区神田須田町 1-16-4
アクセスマップ
TEL:03-3251-5300
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ぐるなび ≫≫ こちら

▽ 神田・秋葉原・水道橋エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(神田・秋葉原・水道橋)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(神田・秋葉原・水道橋)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 201...

<人形町・門前仲町・葛西エリア>1軒

<人形町・小伝馬町エリア>:1軒

浜町 かねこ[蕎麦]
住所:東京都中央区日本橋浜町 3-7-3
アクセスマップ
TEL:03-4291-3303
予約:可
ランチ営業:○(月曜は夜のみ営業)
定休日:日曜・祝日
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▽ 人形町・門前仲町・葛西エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(人形町・門前仲町・葛西)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(人形町・門前仲町・葛西)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 20...

<池袋・巣鴨・駒込エリア>2軒

<巣鴨エリア>:1軒

手打そば 菊谷 巣鴨本店(きくたに)[蕎麦]
住所:東京都豊島区巣鴨 4-14-15
アクセスマップ
TEL:03-3918-3462
予約:可(夜のみ予約可)
ランチ営業:○
定休日:月曜(祝日と4のつく日は営業し、翌日に振替)
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<大塚エリア>:1軒

蕎・馳走 岩舟(きょう ちそう いわふね)[蕎麦]
住所:東京都豊島区南大塚3-53-9
アクセスマップ
TEL:03-3987-9266
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜日・祝日・第1・3・5土曜日
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▽ 池袋・巣鴨・駒込エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(池袋・巣鴨・駒込)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(池袋・巣鴨・駒込)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 2018年...

<自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア>1軒

<学芸大学エリア>:1軒

蕎麦 やっ古(やっこ)[蕎麦]NEW!!
住所:東京都目黒区鷹番3-4-13
アクセスマップ
TEL:03-4291-1012
予約:可
ランチ営業:○(日曜のみ営業)
定休日:月曜日
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▽ 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(自由が丘・三軒茶屋・二子玉川)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(自由が丘・三軒茶屋・二子玉川)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 ...

<恵比寿・中目黒・目黒エリア>2軒

<目黒エリア>:1軒

手打蕎麦処 紫仙庵(しせんあん)[蕎麦]NEW!!
住所:東京都目黒区下目黒 6-6-3
アクセスマップ
TEL:03-3712-8555
予約:可
ランチ営業:○(金曜のみ営業)
定休日:月曜、火曜
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら

Yahoo!ロコ ≫ こちら


<祐天寺エリア>:1軒

蕎や 月心(つきごころ)[蕎麦]
住所:東京都目黒区中町2-44-15
アクセスマップ
TEL:03-3791-1173
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜、第3・5火曜
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▽ 恵比寿・中目黒・目黒エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(恵比寿・中目黒・目黒)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(恵比寿・中目黒・目黒)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 201...

<飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア>2軒

<神楽坂エリア>:2軒

蕎楽亭(きょうらくてい)[蕎麦]
住所:東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂館1F
アクセスマップ
TEL:03-3269-3233
予約:可
ランチ営業:○(月曜は夜のみ営業)
定休日:日曜・祝日
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東白庵 かりべ(とうはくあん)[蕎麦]
住所:東京都新宿区若宮町 11-7
アクセスマップ
TEL:03-6317-0951
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜日(祝日除く)
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▽ 飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(飯田橋・四ツ谷・神楽坂)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(飯田橋・四ツ谷・神楽坂)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 20...

<上野・浅草・日暮里エリア>1軒

<根津エリア>:1軒

蕎心(そばこころ)[蕎麦]
住所:東京都文京区根津 2-11-10
アクセスマップ
TEL:03-5842-1433
予約:
ランチ営業:○
定休日:木曜(祝日除く)
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▽ 上野・浅草・日暮里エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(上野・浅草・日暮里)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(上野・浅草・日暮里)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 2018...

<中野・吉祥寺・三鷹エリア>1軒

<落合エリア>:1軒

green glass(グリーングラス)[蕎麦]NEW!!
住所:東京都新宿区上落合 3-28-9
アクセスマップ
TEL:03-6908-9259
予約:可
ランチ営業:○(月曜と金曜のお昼は休み)
定休日:日曜日
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▽ 中野・吉祥寺・三鷹エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(中野・吉祥寺・三鷹)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(中野・吉祥寺・三鷹)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 2018...

<練馬・江古田・田無エリア>2軒

<江古田エリア>:1軒

じゆうさん[蕎麦]
住所:東京都中野区江原町 3-1-4
アクセスマップ
TEL:03-3951-3397
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
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<上石神井エリア>:1軒

野饗(のあえ)[蕎麦]
住所:東京都練馬区石神井町 3-27-16
アクセスマップ
TEL:03-5393-6899
予約:可
ランチ営業:○(火曜は夜のみ営業)
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
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▽ 練馬・江古田・田無エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(練馬・江古田・田無)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(練馬・江古田・田無)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 2018...

<北千住・綾瀬・亀有エリア>1軒

<亀有・青砥エリア>:1軒

吟八亭 やざ和(ぎんぱちてい やざわ)[蕎麦]
住所:東京都葛飾区亀有 1-27-8
アクセスマップ
TEL:03-3690-8228
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜、木曜
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▽ 北千住・綾瀬・亀有エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(北千住・綾瀬・亀有)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(北千住・綾瀬・亀有)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 2018...

<板橋・成増・赤羽エリア>1軒

<王子エリア>:1軒

一東菴(いっとあん)[蕎麦]
住所:東京都北区東十条 2-16-10
アクセスマップ
TEL:03-6903-3833
予約:可(夜のみ)
ランチ営業:○
定休日:日曜、第2・4月曜
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▽ 板橋・成増・赤羽エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(板橋・成増・赤羽)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(板橋・成増・赤羽)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 2018年...

<大井町・大森・蒲田エリア>1軒

<大森エリア>:1軒

蕎麦や もりいろ[蕎麦]NEW!!
住所:東京都大田区大森西 5-10-8
アクセスマップ
TEL:03-3761-6055
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜
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▽ 大井町・大森・蒲田エリア【ビブグルマン】

【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(大井町・大森・蒲田)
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア(大井町・大森・蒲田)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】 2018...

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ミシュランガイド東京 2018
発売日:2017年12月1日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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【ミシュランガイド東京2018】”飲食店・レストラン”

三つ星★★★

【ミシュランガイド東京2018】三つ星のお店一覧
2017年12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリアの最高評価『三つ星★★★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2018【三つ星】 ミシュランガイド東...

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

特集ページ

▽ジャンル別

【ミシュランガイド東京2018】”ホテル”

その他のエリア

▽【ミシュランガイド】全国その他のエリア

【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN] グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「...

▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』のホテル

ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイドでは飲食店の格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名ホテル。各ホテルの情報と口コミ...

▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』の旅館

ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイドでは飲食店の格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。各旅館の情報と口コミ評価も掲...

◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集!

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