【ミシュランガイド東京2018】[一つ星]のお店一覧(新宿・代々木)

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12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア新宿・代々木)の『一つ星』掲載店を一覧にまとめました。

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【追記】(2018.11.27)
ミシュランガイド東京2019を公開しました。

2018年11月30日発売の【ミシュランガイド東京2019】。こちらのページでは東京(新宿・代々木)で『一つ星★』を獲得したお店(飲食店・レ...

ミシュランガイド東京2018【一つ星★】お店一覧

新宿・代々木:2軒

新宿エリア:1軒

● 新宿割烹 中嶋[日本料理・和食]
住所:東京都新宿区新宿 3-32-5 日原ビル B1F
アクセスマップ
TEL:03-3356-4534
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜、祝日
ぐるなび ≫≫ こちら

初芝エリア:1軒

レガーロ(Regalo)[イタリアン]
住所:東京都渋谷区代々木 4-6-2 宍戸ビル B1F
アクセスマップ
TEL:03-6383-3384
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜
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ミシュランガイド東京 2018
発売日:2017年12月1日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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【ミシュランガイド東京2018】”飲食店・レストラン”

三つ星★★★

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二つ星★★

一つ星

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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