【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(銀座・有楽町・築地)

12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア銀座・有楽町・築地)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】お店一覧

銀座・有楽町・築地エリア:19軒

銀座エリア:18軒

OSAKA きっちん 銀座本店[お好み焼]
住所:東京都中央区銀座 4-14-19 グレート2F
アクセスマップ
TEL:03-6228-4951
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月祝の場合は除く)
一休レストラン ≫≫ こちら
▽ネット予約はこちら
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ダルマサーガラ(Dharmasagara)[インド料理]
住所:東京都中央区銀座 4-14-6 ギンザエイトビル 2F
アクセスマップ
TEL:03-3545-5588
予約:可
ランチ営業:○
定休日:なし
ぐるなび ≫≫ こちら
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天ぷら 阿部(アベ)[天ぷら]
東京都中央区銀座 4-3-7 スバルビル B1F
アクセスマップ
TEL:03-6228-6077
ランチ営業:○
定休日:
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ(La Bettola da Ochiai)[イタリアン]
住所:東京都中央区銀座 1-21-2
アクセスマップ
TEL:03-3567-5656
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:日曜、第1・3月曜
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カンティーナ シチリアーナ(Cantina Siciliana)[イタリアン]
住所:東京都中央区銀座 6-2-6
アクセスマップ
TEL:03-6228-5567
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜日ディナー、月曜日ランチ
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てんぷら 阿部 8丁目店[天ぷら]NEW!!
住所:東京都中央区銀座 8-7-2 銀座藤井ビル2 3F
アクセスマップ
TEL:03-5537-7575
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜日
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レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ(Les Copains de Dominique Bouchet)[フレンチ]NEW!!
住所:東京都中央区銀座 5-1-8 銀座MSビル B1F
アクセスマップ
TEL:03-6264-6566
予約:可
ランチ営業:○
定休日:不定休
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パイス バスコ(Pais Vasco)[スペイン料理]
住所:東京都中央区銀座 7-3-16
アクセスマップ
TEL:03-6228-5601
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月祝の場合は除く)
食べログ ≫≫ こちら
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流石 琳[蕎麦]
住所:東京都中央区銀座 1-19-12 グラスゲートビル B1F
アクセスマップ
TEL:03-3567-0188
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜
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のと半島 時代屋[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都中央区銀座 5-10-11 川島ビル 1F
アクセスマップ
TEL:03-3574-0252
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら
● 魚菜料理 赤井(あかい)[日本料理・和食]
住所:東京都中央区銀座 4-13-16
アクセスマップ
TEL:03-3248-4567
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜、祝日
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら
バル デ エスパーニャ ペロ(Pero)[スペイン料理]
住所:東京都中央区銀座6-3-12
アクセスマップ
TEL:03-5537-6091
予約:可
ランチ営業:○
定休日:年末年始
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王十里 サランチェ(おうじゅうり)[韓国料理]
住所:東京都中央区銀座 3-9-18
アクセスマップ
TEL:03-3543-2525
予約:可
ランチ営業:○(土日祝のみ)
定休日:日曜
ぐるなび ≫≫ こちら
竹葉亭 本店(ちくようてい)[うなぎ]
住所:東京都中央区銀座 8-14-7
アクセスマップ
TEL:03-3542-0789
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜、祝日
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Akomeya Tokyo(アコメヤ トウキョウ)[日本料理・和食]
住所:東京都中央区銀座 2-2-6
アクセスマップ
TEL:03-6758-0271
予約:
ランチ営業:○
定休日:年中無休
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら
成冨(なるとみ)[蕎麦]
住所:東京都中央区銀座 8-18-6
アクセスマップ
TEL:03-5565-0055
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜、第3土曜、祝日
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ヨシモリ[焼鳥]NEW!!
住所:東京都中央区銀座 2-14-8
アクセスマップ
TEL:03-6278-7759
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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オステリア ダ カッパ(Osteria da K. [káppa])[イタリアン]NEW!!
住所:東京都中央区銀座 8-7-2 銀座藤井ビル2 5F
アクセスマップ
TEL:03-6274-6620
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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築地エリア:1軒

トラットリア 築地 パラディーゾ(Paradiso)[イタリア料理]
住所:東京都中央区築地 6-27-3
アクセスマップ
TEL:03-3545-5550
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜
食べログ ≫≫ こちら

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ミシュランガイド東京 2018
発売日:2017年12月1日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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【ミシュランガイド東京2018】”飲食店・レストラン”

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●特集ページ
≫≫ 新しく星を獲得したお店
≫≫ 星が増えたお店
≫≫ ビブグルマンに初登場したお店(和食 その他)
≫≫ ビブグルマンに初掲載されたお店(各国料理)
≫≫ ラーメン[一つ星★&ビブグルマン]
≫≫ 和食(日本料理)[三つ星★]
≫≫ 和食(日本料理)[二つ星★]
≫≫ 和食(日本料理)[一つ星★]
≫≫ 寿司[三つ星★★★&二つ星★★]
≫≫ 寿司[一つ星★]
≫≫ 寿司[ビブグルマン]
≫≫ フレンチ(フランス料理)[三つ星★★★&二つ星★★]
≫≫ フレンチ(フランス料理)[一つ星★]
≫≫ フレンチ(フランス料理)[ビブグルマン]
≫≫ イタリアン(イタリア料理)[一つ星★]
≫≫ イタリアン(イタリア料理)[ビブグルマン]
≫≫ スペイン料理
≫≫ 中華料理[二つ星★★&一つ星★]
≫≫ 中華料理[ビブグルマン]
≫≫ 韓国料理
≫≫ 各国料理[ビブグルマン]
≫≫ 餃子(ギョーザ)
≫≫ 天ぷら
≫≫ 蕎麦
≫≫ 居酒屋
≫≫ 焼鳥
≫≫ うなぎ
≫≫ とんかつ

【ミシュランガイド東京2018】”ホテル”

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≫≫ 4つ星ホテル★★★★
≫≫ 3つ星ホテル★★★
≫≫ 2つ星ホテル★★
≫≫ 1つ星ホテル

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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