【ミシュランガイド東京2018】[二つ星]のお店一覧(銀座・有楽町・築地)

12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア銀座・有楽町・築地)の『二つ星★★』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2018【二つ星】

2018年版のミシュランガイド東京で2つ星を獲得したお店は過去最多の56軒。こちらでは、そのうちの「銀座・有楽町・築地」エリアについて詳しく紹介します。

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【追記】(2018.11.27)
ミシュランガイド東京2019を公開しました。

【ミシュランガイド東京2019】2つ星のお店一覧(銀座・有楽町・築地)
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銀座・有楽町・築地:12軒

銀座エリア:12軒


フランス料理(フレンチ)

ドミニク・ブシェ(Dominique Bouchet)[フレンチ]
住所:東京都中央区銀座 1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F
アクセスマップ
TEL:03-6264-4477
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
一休レストラン ≫≫ こちら
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ロオジエ(L’Osier)[フレンチ]
住所:東京都中央区銀座 7-5-5
アクセスマップ
TEL:03-3571-6050
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:日曜(月祝の場合は除く)、祝日の月曜、
ぐるなび ≫≫ こちら

エスキス(Esquisse)[フレンチ]
住所:東京都中央区銀座 5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9F
アクセスマップ
TEL:03-5537-5580
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜日ディナー
ぐるなび ≫≫ こちら

ベージュ アラン・デュカス(Beige Alain Ducasse)[フレンチ]
住所:東京都中央区銀座 3-5-3 シャネル銀座ビル 10F
アクセスマップ
TEL:03-5159-5500
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、火曜
一休レストラン ≫≫ こちら
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▽【ミシュランガイド東京2018】で3つ星&2つ星を獲得した「フレンチ(フランス料理)」はこちら

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スペイン料理

スリオラ(Zurriola)[スペイン料理]
住所:東京都中央区銀座 6-8-7 交詢ビル 4F
アクセスマップ
TEL:03-3289-5331
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜
一休レストラン ≫≫ こちら
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日本料理・和食

福樹(ふくじゅ)[日本料理・和食]
住所:東京都中央区銀座 8-8-19 伊勢由ビル 5F
アクセスマップ
TEL:03-3571-8596
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

一期 (銀座)(いちご ぎんざ)[日本料理・和食]
住所:東京都中央区銀座 8-7-7 Juno銀座誠和ビル 3階
アクセスマップ
TEL:03-3573-2015
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日
ぐるなび ≫≫ こちら

銀座とよだ[日本料理・和食]
住所:東京都中央区銀座 7-5-4 La Vialle 銀座ビル 2F
アクセスマップ
TEL:03-5568-5822
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日
ぐるなび ≫≫ こちら

銀座 小十(こじゅう)[日本料理・和食]
住所:東京都中央区銀座 5-4-8 カリオカビル 4F
アクセスマップ
TEL:03-6215-9544
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:日曜、祝日
一休レストラン ≫ こちら
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寿司

さわ田(さわだ)[寿司]
住所:東京都中央区銀座 5-9-19 MCビル 3F
アクセスマップ
TEL:03-3571-4711
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:月曜
Yahoo!ロコ ≫ こちら

▽【ミシュランガイド東京2018】で3つ星・2つ星を獲得した「寿司」はこちら

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天ぷら

近藤(こんどう)[天ぷら]
住所:東京都中央区銀座 5-5-13 坂口ビル 9F
アクセスマップ
TEL:03-5568-0923
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜、祝日の月曜
一休レストラン ≫≫ こちら
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韓国料理

尹家(ゆんけ)[韓国料理]
住所:東京都中央区銀座 7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー 2F
アクセスマップ
TEL:03-6264-7873
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:無休
一休レストラン ≫≫ こちら
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<有楽町エリア>0軒

対象のお店はありません。


<築地エリア>0軒

対象のお店はありません。


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ミシュランガイド東京 2018
発売日:2017年12月1日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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