【ミシュランガイド岐阜2019】が2019年5月17日に発売されました！こちらのページではミシュラン岐阜で星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。
ミシュラン岐阜2019 星を獲得した「日本料理」
「ミシュランガイド岐阜2019」で星を獲得した和食（日本料理・精進料理）は6店（2つ星2店、1つ星4店）。
▼ 愛知・三重の掲載店舗一覧はこちら
２つ星：2軒
多治見・瑞浪・中津川：1軒
瑞浪エリア（1軒）
「柳家」はグルメガイドブック『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。（3トック）
【ゴ・エ・ミヨ2019】岐阜レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『岐阜県』 『岐阜』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は19軒。（トック...
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2019.03.12
飛騨・高山：1軒
飛騨・高山エリア（1軒）
「洲さき」はグルメガイドブック『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。（3トック）
【ゴ・エ・ミヨ2019】岐阜レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『岐阜県』 『岐阜』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は19軒。（トック...
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2019.03.12
１つ星：4軒
岐阜市：2軒
岐阜市エリア（2軒）
「たか田 八祥」はグルメガイドブック『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。（3トック）
【ゴ・エ・ミヨ2019】岐阜レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『岐阜県』 『岐阜』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は19軒。（トック...
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2019.03.12
飛騨・高山：2軒
飛騨・高山エリア（2軒）
「飛騨季節料理 肴」はグルメガイドブック『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。（POP）
【ゴ・エ・ミヨ2019】岐阜レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『岐阜県』 『岐阜』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は19軒。（トック...
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2019.03.12
「角正」はグルメガイドブック『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。（3トック）
【ゴ・エ・ミヨ2019】岐阜レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『岐阜県』 『岐阜』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は19軒。（トック...
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2019.03.12
『ミシュランガイド岐阜2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版（東海版）
発売日：2019年5月17日（金）
価格：3240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
▼ 「ミシュランガイド」の購入はこちら
『ミシュランガイド岐阜2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
ホテル一覧
旅館一覧
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「...
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2016.11.11
▼ 東海エリア（愛知・三重）の掲載店舗一覧はこちら
ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名ホテル。各ホテルの...
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2019.01.15
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。各旅館の情報と口コミ評価...
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2019.01.15
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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