【ミシュラン岐阜】星を獲得した「 和食(日本料理)」一覧(2019年版)

ミシュランガイド岐阜2019が2019年5月17日に発売されました!こちらのページではミシュラン岐阜星を獲得した「和食(日本料理)」を一覧にまとめました。

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ミシュラン岐阜2019 星を獲得した「日本料理」

「ミシュランガイド岐阜2019」で星を獲得した和食(日本料理・精進料理)は6店(2つ星2店、1つ星4店)。



愛知・三重の掲載店舗一覧はこちら

2つ星:2軒

多治見・瑞浪・中津川:1軒

瑞浪エリア(1軒)

柳家(やなぎや)[日本料理・和食]
住所:岐阜県瑞浪市陶町猿爪 573-27
TEL:0572-65-2102
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

「柳家」はグルメガイドブック『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。(3トック)

【ゴ・エ・ミヨ2019】岐阜レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『岐阜県』 『岐阜』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は19軒。(トック...

[追記]2020.02.27
柳家」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】岐阜レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『岐阜県』 東海「岐阜エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲...

飛騨・高山:1軒

飛騨・高山エリア(1軒)

料亭 洲さき(すさき)[日本料理・和食]
住所:岐阜県高山市神明町 4-14
TEL:0577-32-0023
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ ぐるなび
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

「洲さき」はグルメガイドブック『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。(3トック)

【ゴ・エ・ミヨ2019】岐阜レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『岐阜県』 『岐阜』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は19軒。(トック...

[追記]2020.02.27
料亭 洲さき」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】岐阜レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『岐阜県』 東海「岐阜エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲...

1つ星:4軒

岐阜市:2軒

岐阜市エリア(2軒)

たか田 八祥(はっしょう)[日本料理・和食]
住所:岐阜県岐阜市杉山町17-2
TEL:058-262-1750
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

「たか田 八祥」はグルメガイドブック『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。(3トック)

【ゴ・エ・ミヨ2019】岐阜レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『岐阜県』 『岐阜』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は19軒。(トック...

[追記]2020.02.27
たか田 八祥」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】岐阜レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『岐阜県』 東海「岐阜エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲...

匠味 平野[日本料理・和食]
住所:岐阜県岐阜市御浪町10 御浪ビル 1F
TEL:058-263-8644
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
≫≫ Yahoo!ロコ

飛騨・高山:2軒

飛騨・高山エリア(2軒)

飛騨季節料理 肴(さかな)[日本料理・和食]
住所:岐阜県高山市越後町1126-1
TEL:0577-36-1288
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

「飛騨季節料理 肴」はグルメガイドブック『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。(POP)

【ゴ・エ・ミヨ2019】岐阜レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『岐阜県』 『岐阜』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は19軒。(トック...

角正(かくしょう)[精進料理]
住所:岐阜県高山市馬場町2-98
TEL:0577-32-0174
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

「角正」はグルメガイドブック『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。(3トック)

【ゴ・エ・ミヨ2019】岐阜レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『岐阜県』 『岐阜』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は19軒。(トック...

[追記]2020.02.27
角正」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】岐阜レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『岐阜県』 東海「岐阜エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲...


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『ミシュランガイド岐阜2019』の購入はこちら!

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版(東海版)
発売日:2019年5月17日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド岐阜2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ミシュランプレート

特集ページ

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ホテル一覧


旅館一覧


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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