【ミシュラン岐阜】に掲載された「寿司」一覧(2019年版)

ミシュランガイド岐阜2019が2019年5月17日に発売されました!こちらのページではミシュラン岐阜に掲載された「寿司」を一覧にまとめました。


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ミシュラン岐阜2019に掲載された「寿司」

「ミシュランガイド岐阜2019」に掲載された寿司は6店(ビブグルマン1店、ミシュランプレート5店)。残念ながら星を獲得した「寿司」はありませんでした。

愛知・三重の掲載店舗一覧はこちら

ビブグルマン:1軒

飛騨・高山:1軒

飛騨・高山エリア(1軒)

廣寿司(ひろずし)[寿司]
住所:岐阜県高山市花川町 2-10
アクセスマップ
TEL:0577-34-3977
予約:可
ランチ営業:〇(金・土・日のみ営業)
定休日:月曜
≫≫ ぐるなび

ミシュランプレート:5軒

岐阜市:2軒

岐阜市エリア(2軒)

鮨 たなか[寿司]
住所:岐阜県岐阜市川端町13-1 East Asano MB1F
アクセスマップ
TEL:058-263-6133
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
≫≫ ホットペッパーグルメ

≫≫ Yahoo!ロコ

鮨金(すしきん)[寿司]
住所:岐阜県岐阜市二番町 3
アクセスマップ
TEL:058-266-5238
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
≫≫ ぐるなび

飛騨・高山:2軒

飛騨・高山エリア(2軒)

松喜すし(まつきすし)[寿司]
住所:岐阜県高山市総和町1-40
アクセスマップ
TEL:0577-34-4766
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ ぐるなび
スシバー モンテ フェリス(Sushi Bar Monte Feliz)[寿司]
住所:岐阜県高山市朝日町24 高山まちなか屋台村 でこなる横丁
アクセスマップ
TEL:090-8155-5286
予約:不可
ランチ営業:×
定休日:水曜、第1・3木曜
≫≫ Yahoo!ロコ

可児・美濃加茂・関:1軒

関・美濃エリア(1軒)

鮨 紺乃(こんの)[寿司]
住所:岐阜県関市南出12-1
アクセスマップ
TEL:0575-21-7050
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ


『ミシュランガイド岐阜2019』の購入はこちら!

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版(東海版)
発売日:2019年5月17日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社


『ミシュランガイド岐阜2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ミシュランプレート

特集ページ

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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