【ミシュランガイド愛知2019】星を獲得した「和食(日本料理)」一覧

ミシュランガイド愛知2019が2019年5月17日に発売されました!こちらのページではミシュラン愛知星を獲得した「和食(日本料理)」を一覧にまとめました。

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ミシュラン愛知2019「和食(日本料理)」

「ミシュランガイド愛知2019」で星を獲得した和食(日本料理)は15店(3つ星1店、2つ星4店、1つ星10店)。

岐阜・三重の掲載店舗一覧はこちら

  1. 岐阜エリア掲載店まとめ
  2. 三重エリア掲載店まとめ
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3つ星:1軒

名古屋市:1軒

丸の内・市役所エリア(1軒)

土方(ひじかた)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市中区丸の内 3-11-26
TEL:052-971-1110
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/kyokamo2/

2つ星:4軒

名古屋市:4軒

昭和区エリア(2軒)

八勝館(はっしょうかん)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市昭和区広路町石坂 29
TEL:052-831-1585
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:https://www.hasshoukan.com/
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せき根[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市昭和区上山町 4-7 南山ビル 1F
TEL:052-836-5121
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・月曜
URL:https://sekine-168.jp/

大曽根エリア(1軒)

明庵(みょうあん)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市東区徳川町 2103 城ビル 1F
TEL:052-935-7678
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/myouan0413/

覚王山・東山公園エリア(1軒)

懐石 八泉(はちせん)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市千種区猫洞通 4-34 ベルグレイK.I 1F
TEL:052-783-0600
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://hachisen.crayonsite.net/

1つ星:10軒

名古屋市:8軒

名古屋駅エリア(3軒)

京都 吉兆 名古屋店(きっちょう)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市中村区名駅 4-7-1 ミッドランドスクエア 41F
TEL:052-527-8888
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:12月31日夜、1月1日
URL:https://kyoto-kitcho.com/restaurant/nagoya/
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味処 もちづき[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市中村区名楽町 1-35
TEL:052-482-7421
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
URL:http://www.aji-mochi.com/

味処 おおたに[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市中村区豊国通 4-7
TEL:052-471-3537
予約:可
ランチ営業:〇(木~土のみ営業)
定休日:日曜
URL:https://ajidokoro-otani.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.18
「味処 おおたに」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】愛知(名古屋)『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「名古屋」を中心とした『愛知県』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020愛知(名古屋)「日本料理」 東海「愛...

白壁・東区役所エリア(2軒)

割烹 しんすけ[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市東区泉 3-17-2
TEL:052-935-8103
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.kappo-shinsuke.com/
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味感 ことほぎ[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市東区泉 2-1-28 ヴィアーレストリア 2F
TEL:052-938-3320
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜

瑞穂区エリア(1軒)

南山 吉扇(きっせん)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市瑞穂区南山町 18-22
TEL:052-836-7227
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第1・3火曜

中川区エエリア(1軒)

尾頭橋 すみや[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市中川区尾頭橋 1-1-35 シティコーポ尾頭橋1号棟 2F
TEL:052-322-1170
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://www.nagoya-sumiya.com/
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西区エリア(1軒)

板前割烹 花いち[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市西区児玉 2-4-13
TEL:052-524-2876
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜

岡崎・刈谷・安城:1軒

西三河エリア(1軒)

いまい[日本料理・和食]
※掲載終了となりました(2021年4月掲載終了)
住所:愛知県西尾市徳次町宮廻 15-1 ⇒(移転)愛知県名古屋市千種区向陽1-2-1
TEL:0563-53-3901 ⇒(移転)052-761-9727
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜

尾張・長久手・日進:1軒

長久手・日進エリア(1軒)

大竹[日本料理・和食]
住所:愛知県瀬戸市水北町 271
TEL:0561-48-3351
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://otake.yano.ne.jp/


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『ミシュランガイド愛知2019』の購入はこちら!

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版
発売日:2019年5月17日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

『ミシュランガイド愛知(名古屋)2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 名古屋駅エリア
  2. 名古屋 栄周辺
  3. 名古屋 伏見・丸の内
  4. 名古屋 新栄・CBC・東区
  5. 名古屋 金山・大須・熱田区
  6. 名古屋 千種区・名東区
  7. 名古屋 昭和区・瑞穂区・天白区
  8. 名古屋 中川区・港区・南区・緑区
  9. 名古屋 大曽根・北区・西区
  10. 岡崎・刈谷・安城
  11. 春日井・小牧
  12. 尾張・長久手・日進
  13. 大府・東海・知多半島
  14. 蒲郡・東三河・豊橋

ビブグルマン

  1. 名古屋駅エリア
  2. 名古屋 栄周辺
  3. 名古屋 新栄・CBC・東区
  4. 名古屋 金山・大須・熱田区
  5. 名古屋 千種区・名東区
  6. 名古屋 昭和区・瑞穂区・天白区
  7. 名古屋 中川区・港区・南区・緑区
  8. 名古屋 大曽根・北区・西区
  9. 豊田エリア
  10. 岡崎・刈谷・安城
  11. 一宮・江南
  12. 春日井・小牧
  13. 尾張・長久手・日進
  14. 稲沢・津島・あま市
  15. 大府・東海・知多半島
  16. 蒲郡・東三河・豊橋

ミシュランプレート

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  10. 豊田エリア
  11. 岡崎・刈谷・安城
  12. 一宮・江南
  13. 春日井・小牧
  14. 尾張・長久手・日進
  15. 稲沢・津島・あま市
  16. 大府・東海・知多半島
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特集ページ

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  2. うなぎ料理
  3. うどん
  4. とんかつ
  5. フランス料理[2つ星&1つ星]
  6. フランス料理[ビブグルマン]
  7. フランス料理[ミシュランプレート]
  8. イタリア料理[1つ星]
  9. イタリア料理[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  10. 中華料理[1つ星]
  11. 中華料理[ミシュランプレート]
  12. 日本料理[3つ星&2つ星&1つ星]
  13. 日本料理[ビブグルマン]
  14. 日本料理[ミシュランプレート]
  15. 寿司[3つ星&2つ星&1つ星]
  16. 寿司[ビブグルマン]
  17. 寿司[ミシュランプレート]
  18. 天ぷら
  19. 蕎麦
  20. 居酒屋
  21. 焼鳥
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテル一覧

  1. 5つ星ホテル ★★★★★
  2. 4つ星ホテル ★★★★
  3. 3つ星ホテル ★★★
  4. 2つ星ホテル ★★
  5. 1つ星ホテル

旅館一覧

  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館

その他のエリア

【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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