【ミシュラン愛知】星を獲得した「和食(日本料理)」一覧(2019年版)

ミシュランガイド愛知2019が2019年5月17日に発売されました!こちらのページではミシュラン愛知星を獲得した「和食(日本料理)」を一覧にまとめました。


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ミシュラン愛知2019 星を獲得した「和食(日本料理)」

「ミシュランガイド愛知2019」で星を獲得した和食(日本料理)は15店(3つ星1店、2つ星4店、1つ星10店)。

3つ星:1軒

名古屋市:1軒

丸の内・市役所エリア(1軒)

土方(ひじかた)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市中区丸の内 3-11-26
アクセスマップ
TEL:052-971-1110
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
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2つ星:4軒

名古屋市:4軒

昭和区エリア(2軒)

八勝館(はっしょうかん)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市昭和区広路町石坂 29
アクセスマップ
TEL:052-831-1585
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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せき根[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市昭和区上山町 4-7 南山ビル 1F
アクセスマップ
TEL:052-836-5121
予約:可
ランチ営業:〇(土曜の昼は休み)
定休日:日曜・月曜
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大曽根エリア(1軒)

明庵(みょうあん)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市東区徳川町 2103 城ビル 1F
アクセスマップ
TEL:052-935-7678
予約:可
ランチ営業:予約に応じる
定休日:不定休
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覚王山・東山公園エリア(1軒)

懐石 八泉(はちせん)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市千種区猫洞通 4-34 ベルグレイK.I 1F
アクセスマップ
TEL:052-783-0600
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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1つ星:10軒

名古屋市:8軒

名古屋駅エリア(3軒)

京都 吉兆 名古屋店(きっちょう)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市中村区名駅 4-7-1 ミッドランドスクエア 41F
アクセスマップ
TEL:052-527-8888
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:12月31日夜、1月1日
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味処 もちづき[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市中村区名楽町 1-35
アクセスマップ
TEL:052-482-7421
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
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味処 おおたに[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市中村区豊国通 4-7
アクセスマップ
TEL:052-471-3537
予約:可
ランチ営業:〇(木~土のみ営業)
定休日:日曜、毎月1日
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白壁・東区役所エリア(2軒)

割烹 しんすけ[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市東区泉 3-17-2
アクセスマップ
TEL:052-935-8103
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
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味感 ことほぎ[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市東区泉 2-1-28 ヴィアーレストリア 2F
アクセスマップ
TEL:052-938-3320
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
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瑞穂区エリア(1軒)

南山 吉扇(きっせん)[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市瑞穂区南山町 18-22
アクセスマップ
TEL:052-836-7227
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第1・3火曜
≫≫ ぐるなび

中川区エエリア(1軒)

尾頭橋 すみや[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市中川区尾頭橋 1-1-35 シティコーポ尾頭橋1号棟 2F
アクセスマップ
TEL:052-322-1170
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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西区エリア(1軒)

板前割烹 花いち[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市西区児玉 2-4-13
アクセスマップ
TEL:052-524-2876
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
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岡崎・刈谷・安城:1軒

西三河エリア(1軒)

いまい[日本料理・和食]
住所:愛知県西尾市徳次町宮廻 15-1
アクセスマップ
TEL:0563-53-3901
予約:可
ランチ営業:〇(月曜のランチは休み)
定休日:日曜
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尾張・長久手・日進:1軒

長久手・日進エリア(1軒)

大竹[日本料理・和食]
住所:愛知県瀬戸市水北町 271
アクセスマップ
TEL:0561-48-3351
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版
発売日:2019年5月17日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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二つ星★★

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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