【ミシュランガイド愛知2019】ミシュランプレートのお店一覧(名古屋 金山・大須・熱田区)

ミシュランガイド愛知2019が2019年5月17日に発売!こちらのページでは愛知(名古屋 金山・大須・熱田区)で『ミシュランプレート』に選ばれたお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド愛知2019『ミシュランプレート』

ミシュランガイド愛知2019「名古屋 金山・大須・熱田区」で「ミシュランプレート」に選ばれたお店は8軒

ミシュランプレートとは?
ミシュランの基準を満たした料理
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名古屋 金山・大須・熱田区:8軒

大須・上前津・鶴舞エリア:5軒

そば 春風荘(しゅんぷうそう)[蕎麦]
住所:愛知県名古屋市中区千代田3-31-20
TEL:052-331-5075
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜(祝日除く)
URL:http://shunpusou.com/

すゞ家(すずや)[洋食]
住所:愛知県名古屋市中区大須3-11-17
TEL:052-241-3752
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜

矢場とん 矢場町本店(やばとん)[とんかつ]
住所:愛知県名古屋市中区大須3-6-18
TEL:052-252-8810
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:無休
URL:https://www.yabaton.com/
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ピッツェリア ブラチェリア チェザリ !!(Pizzeria Braceria CESARI)[イタリアン]
住所:愛知県名古屋市中区大須3-36-40
TEL:052-238-0372
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)
URL:https://www.cesari.jp/
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和創 ふんりんかん ぎり[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市中区千代田 1-11-26 サンコーポ舞鶴 1F
TEL:052-261-4123
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
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熱田区エリア:3軒

あつた蓬萊軒 本店(ほうらいけん)[うなぎ]
住所:愛知県名古屋市熱田区神戸町503
TEL:052-671-8686
予約:不可(会席料理は要事前予約)
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日は営業)、第2・4木曜日
URL:https://www.houraiken.com/

千年ニコ天(ちとせ にこてん)[うどん]
※掲載終了となりました(移転)(2021年10月掲載終了)
住所:愛知県名古屋市熱田区千年1-20-11 →[移転]愛知県名古屋市千種区東山通4-11-9
TEL:052-661-0016 →[移転]不明
*移転に伴い店名変更「Higashiyama Nikoten(東山ニコ天)
URL:https://www.instagram.com/higashiyamanikoten/

オステリア イル パリアッチョ(Osteria Il Pagliaccio)[イタリアン]
住所:愛知県名古屋市熱田区六野1-2-24 ベレーサ熱田 1F
TEL:052-871-5501
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:http://www.ilpagliaccio.jp/


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『ミシュランガイド愛知2019』の購入はこちら!

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版
発売日:2019年5月17日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

『ミシュランガイド愛知(名古屋)2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

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二つ星★★

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一つ星

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ビブグルマン

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  15. 大府・東海・知多半島
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ミシュランプレート

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  6. フランス料理[ビブグルマン]
  7. フランス料理[ミシュランプレート]
  8. イタリア料理[1つ星]
  9. イタリア料理[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  10. 中華料理[1つ星]
  11. 中華料理[ミシュランプレート]
  12. 日本料理[3つ星&2つ星&1つ星]
  13. 日本料理[ビブグルマン]
  14. 日本料理[ミシュランプレート]
  15. 寿司[3つ星&2つ星&1つ星]
  16. 寿司[ビブグルマン]
  17. 寿司[ミシュランプレート]
  18. 天ぷら
  19. 蕎麦
  20. 居酒屋
  21. 焼鳥
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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  2. 4つ星ホテル ★★★★
  3. 3つ星ホテル ★★★
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  5. 1つ星ホテル

旅館一覧

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  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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