【ミシュラン愛知】に掲載された「ラーメン」一覧(2019年版)

ミシュランガイド愛知2019が2019年5月17日に発売されました!こちらのページではミシュラン愛知に掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。


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ミシュラン愛知2019に掲載された「ラーメン」

「ミシュランガイド愛知2019」に掲載されたラーメンは16店(1つ星1店、ビブグルマン5店、ミシュランプレート10店)。

1つ星:1軒

蒲郡・東三河・豊橋:1軒

蒲郡・西三河エリア(1軒)

ガチ麺道場[ラーメン]
住所:愛知県豊川市美園 3-13-2
アクセスマップ
TEL:090-1623-8359
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
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ビブグルマン:5軒

名古屋市:2軒

昭和区エリア(1軒)

らーめん 奏(かなで)[ラーメン]
住所:愛知県名古屋市昭和区阿由知通 1-9
アクセスマップ
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
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中川区エリア(1軒)

らぁ麺 紫陽花(あじさい)[ラーメン]
住所:愛知県名古屋市中川区八剱町 4-20-1
アクセスマップ
TEL:052-355-0787
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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春日井・小牧:1軒

春日井エリア(1軒)

らぁ麺 飛鶏(あすか)[ラーメン]
住所:愛知県春日井市御幸町 3-4-6
アクセスマップ
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
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大府・東海・知多半島:1軒

半田エリア(1軒)

麺屋 さくら[ラーメン]
住所:愛知県半田市出口町 1-45-16 住吉ビル 1F
アクセスマップ
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
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蒲郡・東三河・豊橋:1軒

豊橋エリア(1軒)

らぁ麺 幸跳(さちはね)[ラーメン]
住所:愛知県豊橋市東脇 3-9-5
アクセスマップ
TEL:0532-39-4632
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:木曜
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ミシュランプレート:10軒

名古屋市:2軒

瑞穂区エリア(1軒)

らぁ麺や 汐そば 雫[ラーメン]
住所:愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-15
アクセスマップ
TEL:090-3959-4269
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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大曽根エリア(1軒)

徳川町 如水 本店(とくがわちょう じょすい)[ラーメン]
住所:愛知県名古屋市東区徳川町201
アクセスマップ
TEL:052-937-9228
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日除く)
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豊田市:2軒

担担麺と麻婆豆腐専門店 山之手 虎玄(やまのて とらげん)[ラーメン]
住所:愛知県豊田市山之手5-90
アクセスマップ
TEL:0565-41-5669
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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麺創 なな家[ラーメン]
住所:愛知県豊田市松ケ枝町2-21-1
アクセスマップ
TEL:0565-42-2567
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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岡崎・刈谷・安城:1軒

岡崎エリア(1軒)

三河ラーメン 日本晴れ[ラーメン]
住所:愛知県岡崎市上和田町字南屋敷2-1
アクセスマップ
TEL:0564-52-5988
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:
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一宮・江南:2軒

一宮エリア(2軒)

中華そば 華丸(はなまる)[ラーメン]
住所:愛知県一宮市萩原町串作1407-2
アクセスマップ
TEL:0586-68-3065
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)、第1・3火曜(祝日除く)
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麦の道 すぐれ[ラーメン]
住所:愛知県宮市本町3-5-2
アクセスマップ
TEL:0586-64-8303
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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春日井・小牧:1軒

小牧エリア(1軒)

いづみ[ラーメン]
住所:愛知県牧市林1863
アクセスマップ
TEL:0568-54-2614
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、第1・3水曜
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大府・東海・知多半島:2軒

常滑・知多半島エリア(1軒)

麺屋 一八(いっぱち)[ラーメン]
住所:愛知県知多郡武豊町鹿ノ子田2-60
アクセスマップ
TEL:0569-73-2484
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月・火曜の夜(いずれも祝日の場合は営業)
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大府・東海エリア(1軒)

麺屋 志縁(しえん)[ラーメン]
住所:愛知県東海市加木屋町石塚11-1
アクセスマップ
TEL:0562-34-2332
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第1・3月曜
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ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版
発売日:2019年5月17日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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