【ミシュランガイド愛知2019】ミシュランプレートのお店一覧(名古屋 栄周辺)

ミシュランガイド愛知2019が2019年5月17日に発売!こちらのページでは愛知(名古屋 栄周辺)で『ミシュランプレート』に選ばれたお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド愛知2019『ミシュランプレート』

ミシュランガイド愛知2019「名古屋 栄周辺」で「ミシュランプレート」に選ばれたお店は16軒

ミシュランプレートとは?
ミシュランの基準を満たした料理
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名古屋 栄周辺:16軒

栄周辺エリア:16軒

可ん寅(かんとら)[ふぐ]
住所:愛知県名古屋市中区錦3-22-12
TEL:052-971-4116
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜(11~2月除く)
URL:http://www.kan-tora.com/

味処 叶(かのう)[とんかつ]
住所:愛知県名古屋市中区栄3-4-110
TEL:052-241-3471
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合、翌日休み)
URL:https://www.misokatu-kanou.com/

ぬくみ[日本料理・和食]
住所:愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ 2F
TEL:052-265-9565
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
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手打ちそば 大石[蕎麦]
住所:愛知県名古屋市東区泉1-22-26 成田久屋ビル 1F
TEL:052-951-1170
予約:可(夜のみ)
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日

アロマフレスカ名古屋(Aroma-Fresca Nagoya)[イタリアン]
住所:愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋本館 10F
TEL:052-264-3688
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休(松坂屋に準ずる)
URL:https://www.nagoya.aromafresca.com/

すし昇(すししょう)[寿司]
※掲載終了となりました(移転)(2020年4月掲載終了)
住所:愛知県名古屋市中区錦3-12-22 新錦ビル B1F →[移転]愛知県名古屋市中区丸の内2-19-19 丸の内ヒルズ 3F
TEL:052-950-5599 →[移転]052-212-5960(予約:050-3503-1290)
予約:可 → 完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.sushisho-97.com/
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八乃助(はちのすけ)[焼鳥]
住所:愛知県名古屋市中区栄4-18-16 浅井ビル 1F
TEL:052-251-8939
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休

エピキュール・モア(Epicure Moi)[フレンチ]
住所:愛知県名古屋市東区泉1-19-12 プラチナム 1F
TEL:052-971-7577
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日除く)
URL:https://www.facebook.com/epicuremoi
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やきとり 千亀(せんかめ)[焼鳥]
住所:愛知県名古屋市中区栄3-1-19 ソフランビル 2F
TEL:052-262-4848
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日

鎌田(かまだ)[ステーキハウス]
住所:愛知県名古屋市中区栄4-6-18 パールプラザ 1F
TEL:052-242-0257
予約:可
ランチ営業:〇(月・土のランチは休み)
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.happy-curry.com/

桜びより[おばんざい]
住所:愛知県名古屋市中区栄3-9-17 ウインゼルビル B1F
TEL:052-262-9133
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜

杉中 京都(すぎなか)[日本料理・和食]
※掲載終了となりました(2021年1月掲載終了)※理由は不明
住所:愛知県名古屋市中区錦3-13-24 一二三ビル 1F
TEL:052-951-7610
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日

大塚(おおつか)[寿司]
住所:愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ 2F
TEL:052-951-3990
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
*閉店しました。

お座敷中華料理 芳蘭亭(ほうらんてい)[中華料理]
住所:愛知県名古屋市中区錦3-9-30
TEL:052-951-8181
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://horantei.com/
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(らく)[鳥料理]
住所:愛知県名古屋市中区錦3-9-29
TEL:052-951-1125
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日

錦三丁目 いば昇(いばしょう)[うなぎ]
住所:愛知県名古屋市中区錦3-13-22
TEL:052-951-1166
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第2・3月曜
URL:http://www.ibashou.jp/


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『ミシュランガイド愛知2019』の購入はこちら!

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版
発売日:2019年5月17日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

『ミシュランガイド愛知(名古屋)2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

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二つ星★★

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ビブグルマン

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ミシュランプレート

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  6. フランス料理[ビブグルマン]
  7. フランス料理[ミシュランプレート]
  8. イタリア料理[1つ星]
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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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  2. 4つ星旅館 ★★★★
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  4. 2つ星旅館 ★★
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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