【ミシュランガイド東京2017】でビブグルマンに掲載された「寿司店」はここ!


高級な料理といえばお寿司!ということで、【ミシュランガイド東京2017】ビブグルマンに掲載された「寿司店」をまとめました!

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▼ 「ミシュランガイド東京2017」で星を獲得した「寿司店」はこちら
星を獲得した「寿司店」(銀座)
星を獲得した「寿司店」(銀座以外)

▽ミシュランガイド東京は毎年定期発刊されています。

■ 「ミシュランガイド東京2017」ビブグルマンに掲載された「寿司店」一覧(銀座以外)

 ■ ビブグルマン:5軒

寿司大(すしだい)(築地)
住所:東京都中央区築地 5-2-1 築地市場 6号館
TEL:03-3547-6797
食べログ ≫≫ こちら
予約:不可
ランチ営業:○
すし独楽(すしこま)(自由が丘)
住所:東京都目黒区八雲 1-8-9
TEL:03-5731-0035
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予約:可
ランチ営業:○
喜楽(きらく)(経堂)
住所:東京都世田谷区経堂 1-12-12
TEL:03-3429-1344
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予約:可
ランチ営業:○(土日祝のみ)
予約はこちら
鮨 与志乃(よしの)(中野)
住所:東京都中野区中央 2-30-2 Sビルディング B1F
TEL:03-3371-8426
http://www.s-susiyosino.com/
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予約:可
ランチ営業:○
じゅうぞう(高円寺)NEW!!
住所:東京都杉並区阿佐谷北 2-4-2
TEL:03-5356-7166
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予約:可
ランチ営業:×
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星を獲得した「寿司店」(銀座)
星を獲得した「寿司店」(銀座以外)

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ミシュランガイド東京 2017
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。




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