【ミシュランガイド東京2022】「グリーンスター」に認められたお店一覧

ミシュランガイド東京2022が2021年12月3日に発売!こちらのページでは「ミシュラン東京2022「グリーンスター」に選ばれたお店を一覧にまとめました。


スポンサーリンク

ミシュラン東京2022「グリーンスター」

2020年からミシュランガイドに導入された新しい指標「グリーンスター」。

「ミシュランガイド東京2022」に掲載されたお店の中でミシュラングリーンスターに選ばれたお店は14店(3つ星4店、2つ星4店、1つ星5店、ビブグルマン1店)。昨年は6店だったので、8店舗増えました。

ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
スポンサーリンク

3つ星「グリーンスター」:4軒

銀座・有楽町・築地:1軒

銀座エリア(1軒)
ロオジエ(L’Osier)[フレンチ]グリーンスター
ミシュラン東京の初年度版(2008年度)で3つ星を獲得。その後評価を落としましたが、2019年版で9年ぶりとなる3つ星復帰。以降今回で4年連続となる3つ星を獲得。
住所:東京都中央区銀座7-5-5
TEL:03-3571-6050
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・月曜・祝日不定休
URL:https://losier.shiseido.co.jp/
ゴエミヨ
「ロオジエ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.17)
「ロオジエ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。


赤坂・六本木・麻布:2軒

西麻布エリア(1軒)
レフェルヴェソンス(L’Effervescence)[フレンチ]グリーンスター
2012年に初めて1つ星を獲得。2015年には2つ星に昇格し、以降2020年まで6年連続で2つ星を継続。今回「2つ星」から「3つ星」にUPし、今回で2年連続。
住所:東京都港区西麻布2-26-4
TEL:03-5766-9500
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜
URL:http://www.leffervescence.jp/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ゴエミヨ
「レフェルヴェソンス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.17)
「レフェルヴェソンス」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。


広尾エリア(1軒)
茶禅華(さぜんか)[中華料理]グリーンスター
2018年初めて2つ星を獲得。以降2020年まで2つ星を継続。今回「2つ星」から「3つ星」にUPし、今回で2年連続。3つ星を獲得した日本初の中国料理店。
住所:東京都港区南麻布4-7-5
TEL:03-6874-0970(予約専用:050-3188-8819)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://sazenka.com/
ゴエミヨ
「茶禅華」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.19)
「茶禅華」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。


品川・五反田・大崎:1軒

品川エリア(1軒)
カンテサンス(Quintessence)[フレンチ]15年連続 グリーンスター
ミシュラン東京が初めて発刊された2008年度版から3つ星を獲得。今回で15年連続で3つ星を獲得したフランス料理の名店。
住所:東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山1F
TEL:03-6277-0485(予約専用:03-6277-0090)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日中心に月6日
URL:https://www.quintessence.jp/
ゴエミヨ
「カンテサンス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.17)
「カンテサンス」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。


2つ星「グリーンスター」:4軒

渋谷・原宿・青山:3軒

外苑前・青山一丁目エリア(3軒)
フロリレージュ(Florilege)[フレンチ]グリーンスター
住所:東京都渋谷区神宮前2-5-4 Seizan外苑 B1F
TEL:03-6440-0878
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、その他不定休あり
URL:https://www.aoyama-florilege.jp/
ゴエミヨ
「フロリレージュ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.17)
「フロリレージュ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


NARISAWA(ナリサワ)[イノベーティブ]グリーンスター
住所:東京都港区南青山2-6-15
TEL:03-5785-0799
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜
URL:http://www.narisawa-yoshihiro.com/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ゴエミヨ
「NARISAWA(ナリサワ)」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.19)
「ナリサワ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


(伝:でん)[日本料理]グリーンスター
住所:東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館
TEL:03-6455-5433
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:https://www.jimbochoden.com/
ゴエミヨ
「傳」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.19)
「傳」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


赤坂・六本木・麻布:1軒

麻布十番エリア(1軒)
クローニー(Crony)[フレンチ]UP!! グリーンスター
2018年版で初めて1つ星を獲得し、2021年版まで4年連続の1つ星。2022年版で2つ星にUP!
住所:東京都港区東麻布1-20-3
TEL:03-6712-5085
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:http://www.fft-crony.jp/
ゴエミヨ
「クローニー」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.19)
「クローニー」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


1つ星「グリーンスター」:5軒

銀座・有楽町・築地:1軒

銀座エリア(1軒)
ファロ(FARO)[イタリアン]グリーンスター
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F
TEL:03-3572-3911
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜・祝日
URL:https://faro.shiseido.co.jp/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ゴエミヨ 追記(2022.4.19)
「ファロ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


渋谷・原宿・青山:2軒

原宿エリア(1軒)
sincere(シンシア)[フレンチ]グリーンスター
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメント B1F
TEL:03-6804-2006
予約:完全予約制
ランチ営業:×(別店名「シンシアプラス」での営業)
定休日:日曜、第1・3・5月曜
URL:https://www.facebook.com/fr.sincere
ゴエミヨ
「シンシア」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.17)
「シンシア」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


表参道・青山エリア(1軒)
ラチュレ(LATURE)[フレンチ]グリーンスター
住所:東京都渋谷区渋谷2-2-2 青山ルカビル B1F
TEL:03-6450-5297
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.lature.jp/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ゴエミヨ
「ラチュレ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.18)
「ラチュレ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


赤坂・六本木・麻布:1軒

永田町エリア(1軒)
ヌー トウキョウ(Noeud.TOKYO)[フレンチ]NEW!! グリーンスター
住所:東京都千代田区平河町2-5-7 ヒルクレスト平河町 B1F
TEL:03-6910-0233
予約:可
ランチ営業:〇(木・金・土のみ)
定休日:日曜、月曜
URL:https://noeud.tagaya.co.jp/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら

東京駅・丸の内・日本橋:1軒

三越前エリア(1軒)
ラ ペ(La paix)[フレンチ]グリーンスター
住所:東京都中央区日本橋室町1-9-4 井上第3ビル B1F
TEL:03-6262-3959(050-3196-2390)
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜、月2回不定休
URL:https://lapaix-m.jp/
ゴエミヨ
「ラ ペ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.18)
「ラ ペ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


ビブグルマン「グリーンスター」:1軒

赤坂・六本木・麻布:1軒

西麻布エリア(1軒)
マ・キュイジーヌ(BISTRO Ma Cuisine)[フレンチ]グリーンスター
住所:東京都港区西麻布1-2-14 デュオ スカーラ西麻布WEST B1F
TEL:03-6455-4426
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
URL:https://www.facebook.com/nishiazabu2019/

『ミシュランガイド東京2022』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京2022
発売日: 2021年12月3日(金)
価格 : 3,498円(税込)
「ミシュランガイド東京2022」の購入
  1. 楽天市場で探す
  2. Amazonで探す

スポンサーリンク

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド東京2022』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 銀座・有楽町・築地
  2. 新橋・浜松町・田町
  3. 渋谷・原宿・青山
  4. 赤坂・六本木・麻布
  5. 人形町・門前仲町・葛西
  6. 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
  7. 恵比寿・中目黒・目黒
  8. 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
  9. 上野・浅草・日暮里

一つ星

  1. 銀座・有楽町・築地
  2. 新橋・浜松町・田町
  3. 新宿・代々木
  4. 渋谷・原宿・青山
  5. 赤坂・六本木
  6. 西麻布・麻布十番
  7. 白金台・広尾
  8. 東京駅・丸の内・日本橋
  9. 神田・秋葉原・水道橋
  10. 人形町・門前仲町・葛西
  11. 池袋・巣鴨・駒込
  12. 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
  13. 恵比寿・中目黒・目黒
  14. 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
  15. 上野・浅草・日暮里
  16. 下北沢・明大前・成城学園前
  17. 中野・吉祥寺・三鷹
  18. 錦糸町・押上・新小岩

ビブグルマン

  1. 銀座・有楽町・築地
  2. 新橋・浜松町・田町
  3. 新宿・代々木
  4. 大久保・高田馬場
  5. 渋谷・原宿・青山
  6. 赤坂・六本木
  7. 西麻布・麻布十番
  8. 白金台・広尾
  9. 東京駅・丸の内・日本橋
  10. 神田・秋葉原・水道橋
  11. 人形町・門前仲町・葛西
  12. 池袋・巣鴨・駒込
  13. 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
  14. 品川・五反田・大崎
  15. 恵比寿・中目黒・目黒
  16. 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
  17. 上野・浅草・日暮里
  18. 下北沢・明大前・成城学園前
  19. 中野・吉祥寺・三鷹
  20. 練馬・江古田・田無
  21. 錦糸町・押上・新小岩
  22. 北千住・綾瀬・亀有
  23. 板橋・成増・赤羽
  24. 大井町・大森・蒲田
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

特集ページ

  1. 評価が上がったお店
  2. 新しく「星」を獲得したお店
  3. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  4. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

  1. 日本料理(和食)[3つ星]
  2. 日本料理(和食)[2つ星]
  3. 日本料理(和食)[1つ星]
  4. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  5. フランス料理(フレンチ)[3つ星]
  6. フランス料理(フレンチ)[2つ星]
  7. フランス料理(フレンチ)[1つ星]
  8. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
  9. 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
  10. 寿司[ビブグルマン]
  11. 中華料理[3つ星・1つ星]
  12. 中華料理[ビブグルマン]
  13. 天ぷら[2つ星・1つ星]
  14. 天ぷら[ビブグルマン]
  15. イノベーティブ[2つ星・1つ星]
  16. イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
  17. イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
  18. スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  19. 蕎麦[1つ星・ビブグルマン]
  20. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  21. おでん[1つ星・ビブグルマン]
  22. すき焼き[1つ星]
  23. 居酒屋[1つ星・ビブグルマン]
  24. 焼き鳥[1つ星]
  25. 焼き鳥[ビブグルマン]
  26. ラーメン[1つ星]
  27. ラーメン[ビブグルマン]
  28. カレー[ビブグルマン]
  29. ギョーザ[ビブグルマン]
  30. とんかつ[ビブグルマン]
  31. ピッツァ[ビブグルマン]
  32. 洋食[ビブグルマン]

ホテル一覧

*「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら


旅館一覧

*「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設(旅館)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら


その他のエリア

【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら


◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集!





タイトルとURLをコピーしました