【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西エリア（京都・大阪・兵庫）』のお店を一覧にまとめました。

ゴエミヨ2020関西『4トック』レストラン

関西で4トックを獲得したお店は12軒。

内訳は、京都がもっとも多く9軒、大阪は2軒、兵庫（神戸）が1軒となっています。

点数の内訳は次のとおり。

エリア別に、点数上位のお店から一覧にまとめてみました。

京都「4トック」：9軒

18.5/20点：1軒

ミシュランガイド
「菊乃井 本店」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】３つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記（2020.10.20）
「菊乃井 本店」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星のお店
2. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.26）
「菊乃井 本店」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.11.06）
「菊乃井 本店」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しました。

追記 ミシュランガイド （2022.10.09）
「菊乃井 本店」はミシュランガイド京都2023で3つ星を獲得しました。

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18/20点：1軒

ミシュランガイド
「飯田」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】３つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ
追記（2021.04.26）
「飯田」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

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17.5/20点：3軒

ミシュランガイド
「京都吉兆 嵐山本店」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】３つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記（2020.10.20）
「京都吉兆 嵐山本店」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星のお店
2. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.26）
「京都吉兆 嵐山本店」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「草喰 なかひがし」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】２つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記（2020.10.20）
「草喰 なかひがし」はミシュランガイド京都2021で“2つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド京都2021】２つ星のお店
2. 【ミシュランガイド京都2021】２つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.26）
「草喰 なかひがし」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.11.07）
「草喰 なかひが」は『ミシュランガイド京都2022』で2つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「草喰 なかひがし」はミシュランガイド京都2023で2つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「瓢亭」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】３つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記（2020.10.20）
「瓢亭」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星のお店
2. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.26）
「瓢亭」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.11.06）
「瓢亭」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「瓢亭」はミシュランガイド京都2023で3つ星を獲得しました。

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17/20点：4軒

ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「安久」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「祇園 さゝ木」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】３つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】評価がUP！ミシュラン星付き店
• ≫ 【ミシュランガイド京都2020】星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記（2020.10.20）
「祇園さゝ木」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星のお店
2. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.26）
「祇園 さゝ木」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.11.06）
「祇園 さゝ木」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しました。

追記 ミシュランガイド （2022.10.09）
「祇園 さゝ木」はミシュランガイド京都2023で3つ星を獲得しました。

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ゴエミヨ 追記（2021.04.26）
「竹屋町 三多」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

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大阪「4トック」：2軒

18.5/20点：1軒

ミシュランガイド
「ハジメ」はミシュランガイド大阪2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド大阪2020】３つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド大阪2020】星を獲得した「イノベーティブ」

ミシュランガイド 追記（2020.10.18）
「Hajime（ハジメ）」はミシュランガイド大阪2021で“3つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド大阪2021】３つ星のお店
2. 【ミシュランガイド大阪2021】星を獲得した「イノベーティブ」

ゴエミヨ 追記（2021.04.26）
「ハジメ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.11.08）
「Hajime（ハジメ）」は『ミシュランガイド大阪2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.10）
「Hajime（ハジメ）」は『ミシュランガイド大阪2023』で3つ星を獲得しました。

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17/20点：1軒

ミシュランガイド
「柏屋」はミシュランガイド大阪2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド大阪2020】３つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド大阪2020】星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記（2020.10.18）
「柏屋」はミシュランガイド大阪2021で“3つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド大阪2021】３つ星のお店
2. 【ミシュランガイド大阪2021】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」

ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「柏屋」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.11.08）
「柏屋」は『ミシュランガイド大阪2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.10）
「柏屋」は『ミシュランガイド大阪2023』で3つ星を獲得しました。

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兵庫（神戸）「4トック」：1軒

17/20点：1軒

ミシュランガイド
「料理屋 植むら」はミシュランガイド兵庫（神戸）2016で“2つ星★★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド兵庫（神戸）2016 】［二つ星］のお店

ゴエミヨ 追記（2021.04.26）
「料理屋 植むら」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

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▼【エリア別】レストラン一覧

▼北海道エリア
1. 北海道レストラン
   1. 北海道『フランス料理』
   2. 北海道『イタリア料理』
   3. 北海道『日本料理（和食）』
   4. 北海道『寿司』

▼東京エリア
1. 東京レストラン
   1. 東京『フランス料理』
   2. 東京『イタリア料理』
   3. 東京『イノベーティブ』
   4. 東京『中国料理』
   5. 東京『日本料理（和食）』
   6. 東京『天ぷら』
   7. 東京『寿司』
   8. 東京『ＰＯＰ』

▼北陸エリア
1. 石川(金沢)レストラン
   1. 石川(金沢)『フランス料理』
   2. 石川(金沢)『日本料理（和食）』
   3. 石川(金沢)『寿司』
2. 富山レストラン
3. 福井レストラン

▼東海エリア
1. 愛知(名古屋)レストラン
   1. 愛知(名古屋)『フランス料理』
   2. 愛知(名古屋)『イタリア料理』
   3. 愛知(名古屋)『日本料理（和食）』
   4. 愛知(名古屋)『寿司』
   5. 愛知(名古屋)『ＰＯＰ』
2. 静岡レストラン
3. 岐阜レストラン
4. 三重（津市・伊勢志摩・桑名・四日市）

▼関西エリア
1. 大阪レストラン
   1. 大阪『フランス料理』
   2. 大阪『イタリア料理』
   3. 大阪『中国料理』
   4. 大阪『日本料理（和食）』
   5. 大阪『寿司』
   6. 大阪『ＰＯＰ』
2. 京都レストラン
   1. 京都『フランス料理』
   2. 京都『日本料理（和食）』
   3. 京都『寿司』
   4. 京都『ＰＯＰ』
3. 兵庫（神戸・芦屋・西宮・三田）
4. 奈良レストラン
5. 滋賀（大津・長浜・東近江）
6. 和歌山レストラン

▼中国エリア
1. 広島レストラン
   1. 広島『フランス料理』
   2. 広島『日本料理（和食）』
2. 岡山レストラン
3. 鳥取レストラン
4. 島根レストラン
5. 山口レストラン

▼四国エリア
1. 香川（高松・丸亀）
2. 徳島レストラン
3. 高知レストラン
4. 愛媛（松山・今治・宇和島）

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
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