ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

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2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020東京「フレンチ」

首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は218軒。(トック195軒・POP23軒)

その中でトックを獲得したフランチのお店は81軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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フランス料理:81軒

5トック:3軒

エスキス(ESqUISSE)[フレンチ]【5トック】(19/20点)
住所:東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座9F
TEL:03-5537-5580
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.esquissetokyo.com/
ミシュランガイド
エスキス」はミシュランガイド東京2020で“二つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
エスキス」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「エスキス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「エスキス」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「エスキス」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。


カンテサンス(Quintessence)[フレンチ]【5トック】(19/20点)
住所:東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山1F
TEL:03-6277-0485 (予約専用:03-6277-0090)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日中心に月6日
URL:https://www.quintessence.jp/
「カンテサンス」のシェフ「岸田 周三」さんはゴエミヨ2020『今年のシェフ賞』を受賞されました。

美食家必見!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
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ミシュランガイド
カンテサンス」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
カンテサンス」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「カンテサンス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「カンテサンス」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「カンテサンス」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。


ロオジエ(L’Osier)[フレンチ]【5トック】(19/20点)
住所:東京都中央区銀座7-5-5
TEL:03-3571-6050
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日・月・祝日、その他不定休
URL:https://losier.shiseido.co.jp/
ミシュランガイド
ロオジエ」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
ロオジエ」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「ロオジエ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「ロオジエ」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「ロオジエ」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。


4トック:6軒

ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)[フレンチ]【4トック】(18/20点)
住所:東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス
TEL:03-5424-1338 / 03-5424-1347
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.robuchon.jp/
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ミシュランガイド
ジョエル・ロブション」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
ジョエル・ロブション」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「ジョエル・ロブション」は「ゴ・エ・ミヨ2021」でも4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「ジョエル・ロブション」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「ジョエル・ロブション」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。


レフェルヴェソンス(L’Effervescence)[フレンチ]【4トック】(17.5/20点)
住所:東京都港区西麻布2-26-4
TEL:03-5766-9500
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜
URL:http://www.leffervescence.jp/
ミシュランガイド
レフェルヴェソンス」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
レフェルヴェソンス」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「レフェルヴェソンス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「レフェルヴェソンス」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「レフェルヴェソンス」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。


レストラン ナベノ-イズム[フレンチ]【4トック】(17/20点)
住所:東京都台東区駒形2-1-17
TEL:03-5246-4056
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休あり
URL:http://www.nabeno-ism.tokyo/
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ミシュランガイド
ナベノ-イズム」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
ナベノ-イズム」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「ナベノ-イズム」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「ナベノ-イズム」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「ナベノ-イズム」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。


レストラン ラフィナージュ(L’AFFINAGE)[フレンチ]【4トック】(17/20点)
住所:東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F
TEL:03-6274-6541
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第3火曜
URL:https://laffinage.jp/
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ミシュランガイド
ラフィナージュ」はミシュランガイド東京2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
ラフィナージュ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「ラフィナージュ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「ラフィナージュ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.26)
「ラフィナージュ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。


レストラン リューズ[フレンチ]【4トック】(17/20点)
住所:東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木 B1F
TEL:03-5770-4236
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休
URL:http://restaurant-ryuzu.com/
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ミシュランガイド
レストラン リューズ」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
リューズ」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「リューズ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「リューズ」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「リューズ」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。


レ セゾン(Les Saisons)[フレンチ]【4トック】(17/20点)
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京本館中2階
TEL:03-3539-8087
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/
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帝国ホテル東京
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1
電話番号:03-3504-1111
総客室数:570室

ミシュランガイド
レ セゾン」はミシュランガイド東京2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
レ セゾン」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「レ セゾン」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「レ セゾン」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.25)
「レ セゾン」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。


3トック:54軒

3トックを獲得したフランス料理店については別ページにて紹介しています。

▼東京『3トックフレンチ』一覧

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2トック:18軒

2トックを獲得したフランス料理店については別ページにて紹介しています。

▼東京『2トックフレンチ』一覧

ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』(2トック)
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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
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▽関西(京都・大阪・神戸)

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▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧
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▼【エリア別】レストラン一覧
    ▼北海道エリア
  1. 北海道レストラン
    1. 北海道『フランス料理
    2. 北海道『イタリア料理
    3. 北海道『日本料理(和食)』
    4. 北海道『寿司
    ▼東京エリア
  1. 東京レストラン
    1. 東京『フランス料理
    2. 東京『イタリア料理
    3. 東京『イノベーティブ
    4. 東京『中国料理
    5. 東京『日本料理(和食)』
    6. 東京『天ぷら
    7. 東京『寿司
    8. 東京『POP
    ▼北陸エリア
  1. 石川(金沢)レストラン
    1. 石川(金沢)『フランス料理
    2. 石川(金沢)『日本料理(和食)』
    3. 石川(金沢)『寿司
  2. 富山レストラン
  3. 福井レストラン
    ▼東海エリア
  1. 愛知(名古屋)レストラン
    1. 愛知(名古屋)『フランス料理
    2. 愛知(名古屋)『イタリア料理
    3. 愛知(名古屋)『日本料理(和食)』
    4. 愛知(名古屋)『寿司
    5. 愛知(名古屋)『POP
  2. 静岡レストラン
  3. 岐阜レストラン
  4. 三重(津市・伊勢志摩・桑名・四日市)
    ▼関西エリア
  1. 大阪レストラン
    1. 大阪『フランス料理
    2. 大阪『イタリア料理
    3. 大阪『中国料理
    4. 大阪『日本料理(和食)』
    5. 大阪『寿司
    6. 大阪『POP
  2. 京都レストラン
    1. 京都『フランス料理
    2. 京都『日本料理(和食)』
    3. 京都『寿司
    4. 京都『POP
  3. 兵庫(神戸・芦屋・西宮・三田)
  4. 奈良レストラン
  5. 滋賀(大津・長浜・東近江)
  6. 和歌山レストラン
    ▼中国エリア
  1. 広島レストラン
    1. 広島『フランス料理
    2. 広島『日本料理(和食)』
  2. 岡山レストラン
  3. 鳥取レストラン
  4. 島根レストラン
  5. 山口レストラン
    ▼四国エリア
  1. 香川(高松・丸亀)
  2. 徳島レストラン
  3. 高知レストラン
  4. 愛媛(松山・今治・宇和島)

「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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