【ゴ・エ・ミヨ2020】福井レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは『福井県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。

ゴエミヨ2020『福井県』

北陸「福井県エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は23軒。（トック11軒・POP12軒）
福井市のほか、敦賀市・坂井市・鯖江市のお店が選ばれました。

料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

フランス料理：4軒

ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ル・ディアマンローズ」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「欧風食堂 サラマンジェ F」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ジャルダン」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「レ クゥ」はミシュランガイド福井2021で1つ星を獲得しています。

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イタリア料理：1軒

ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「リストランテ カルド」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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日本料理：3軒

ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「開花亭 sou-an」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「開花亭 sou-an」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「御料理 一燈」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「御料理 一燈」はミシュランガイド福井2021で2つ星を獲得しています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「福井割烹 望月」はミシュランガイド福井2021でビブグルマンのお店として紹介されています。

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寿司：3軒

ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「鮨 十兵衛」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「鮨 十兵衛」はミシュランガイド福井2021で2つ星を獲得しています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「幸寿し」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「鮨処 海月」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ＰＯＰ：12軒

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ソニョーポリ」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「そば処 盛安」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「バードランド」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「紋や」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ラ クラルテ」はミシュランガイド福井2021でビブグルマンのお店として紹介されています。

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪

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2020.02.19

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▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧

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▼「4トック」レストラン

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▽関西（京都・大阪・神戸）

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▽北海道・石川・広島

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2020.02.20

▼【エリア別】レストラン一覧

▼北海道エリア
1. 北海道レストラン
   1. 北海道『フランス料理』
   2. 北海道『イタリア料理』
   3. 北海道『日本料理（和食）』
   4. 北海道『寿司』

▼東京エリア
1. 東京レストラン
   1. 東京『フランス料理』
   2. 東京『イタリア料理』
   3. 東京『イノベーティブ』
   4. 東京『中国料理』
   5. 東京『日本料理（和食）』
   6. 東京『天ぷら』
   7. 東京『寿司』
   8. 東京『ＰＯＰ』

▼北陸エリア
1. 石川(金沢)レストラン
   1. 石川(金沢)『フランス料理』
   2. 石川(金沢)『日本料理（和食）』
   3. 石川(金沢)『寿司』
2. 富山レストラン
3. 福井レストラン

▼東海エリア
1. 愛知(名古屋)レストラン
   1. 愛知(名古屋)『フランス料理』
   2. 愛知(名古屋)『イタリア料理』
   3. 愛知(名古屋)『日本料理（和食）』
   4. 愛知(名古屋)『寿司』
   5. 愛知(名古屋)『ＰＯＰ』
2. 静岡レストラン
3. 岐阜レストラン
4. 三重（津市・伊勢志摩・桑名・四日市）

▼関西エリア
1. 大阪レストラン
   1. 大阪『フランス料理』
   2. 大阪『イタリア料理』
   3. 大阪『中国料理』
   4. 大阪『日本料理（和食）』
   5. 大阪『寿司』
   6. 大阪『ＰＯＰ』
2. 京都レストラン
   1. 京都『フランス料理』
   2. 京都『日本料理（和食）』
   3. 京都『寿司』
   4. 京都『ＰＯＰ』
3. 兵庫（神戸・芦屋・西宮・三田）
4. 奈良レストラン
5. 滋賀（大津・長浜・東近江）
6. 和歌山レストラン

▼中国エリア
1. 広島レストラン
   1. 広島『フランス料理』
   2. 広島『日本料理（和食）』
2. 岡山レストラン
3. 鳥取レストラン
4. 島根レストラン
5. 山口レストラン

▼四国エリア
1. 香川（高松・丸亀）
2. 徳島レストラン
3. 高知レストラン
4. 愛媛（松山・今治・宇和島）

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！