ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。

ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」

「北海道（札幌）エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は56軒。（トック52軒・POP4軒）

その中でトックを獲得したフランチのお店は19軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

フランス料理：19軒

3トック：11軒

ミシュランガイド
「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」はミシュランガイド北海道2017で2つ星★★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】２つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

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ミシュランガイド
「モリエール」はミシュランガイド北海道2017で3つ星★★★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】３つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「モリエール」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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「ル・ミュゼ」のシェフ「石井 誠」さんは『明日のグランシェフ賞』を受賞しました。

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2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ゴエミヨ2020日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキスパー...

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2020.02.19

ミシュランガイド
「ル・ミュゼ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。（ジャンルはフレンチではなく「イノベーティブ」として掲載されています。）

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（円山公園・西18丁目・宮の森）

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「ル・ミュゼ・イデア」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「アキ ナガオ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「アキ ナガオ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「アグリスケープ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（円山公園・西18丁目・宮の森）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

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ミシュランガイド
「TATEOKA TAKESHI」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「タテオカ タカシ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「ビブレ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（旭川・富良野・名寄）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

「ビブレ（bi.ble）」は2019年9月21日放送「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」でも紹介されています。

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「ビブレ（bi.ble）」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「ミクニ サッポロ」のある「JRタワーホテル日航札幌」は、ミシュラン北海道2017のホテル部門で“4パビリオン（4つ星★★★★）”を獲得しています。

ミシュランガイド北海道2017】4パビリオン（4つ星）ホテル一覧

ミシュランガイド北海道20172017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。ミシュランガイドではレストラン（飲食店）だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド北海道2017特別版】に掲載されたホテル（４...

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2017.05.15

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ミシュランガイド
「ル・ジャンティオム」はミシュランガイド北海道2017でミシュランプレートのお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレートのお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ビブグルマン＆ミシュランプレート「フランス料理」

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ミシュランガイド
「リアン」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（円山公園・西18丁目・宮の森）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「リアン」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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2トック：8軒

ミシュランガイド
「コート ドール」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（円山公園・西18丁目・宮の森）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

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ミシュランガイド
「フレンチレストラン バンケット」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（円山公園・西18丁目・宮の森）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

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ミシュランガイド
「ラ・ブリック」はミシュランガイド北海道2017でミシュランプレートのお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレートのお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ビブグルマン＆ミシュランプレート「フランス料理」

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ミシュランガイド
「メリメロ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「メリメロ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「サヴール」はミシュランガイド北海道2017でミシュランプレートのお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレートのお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ビブグルマン＆ミシュランプレート「フランス料理」

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ミシュランガイド
「フェネトレ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（根室・中標津）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「フェネトレ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪

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2020.02.19

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▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧

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2020.02.19

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▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『4トック』ゴ・エ・ミヨ2020で『4トック』を獲得したお店は38軒。...

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2020.02.20

▽関西（京都・大阪・神戸）

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧

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2020.02.20

▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『4トック...

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2020.02.20

▼【エリア別】レストラン一覧

▼北海道エリア
1. 北海道レストラン
   1. 北海道『フランス料理』
   2. 北海道『イタリア料理』
   3. 北海道『日本料理（和食）』
   4. 北海道『寿司』

▼東京エリア
1. 東京レストラン
   1. 東京『フランス料理』
   2. 東京『イタリア料理』
   3. 東京『イノベーティブ』
   4. 東京『中国料理』
   5. 東京『日本料理（和食）』
   6. 東京『天ぷら』
   7. 東京『寿司』
   8. 東京『ＰＯＰ』

▼北陸エリア
1. 石川(金沢)レストラン
   1. 石川(金沢)『フランス料理』
   2. 石川(金沢)『日本料理（和食）』
   3. 石川(金沢)『寿司』
2. 富山レストラン
3. 福井レストラン

▼東海エリア
1. 愛知(名古屋)レストラン
   1. 愛知(名古屋)『フランス料理』
   2. 愛知(名古屋)『イタリア料理』
   3. 愛知(名古屋)『日本料理（和食）』
   4. 愛知(名古屋)『寿司』
   5. 愛知(名古屋)『ＰＯＰ』
2. 静岡レストラン
3. 岐阜レストラン
4. 三重（津市・伊勢志摩・桑名・四日市）

▼関西エリア
1. 大阪レストラン
   1. 大阪『フランス料理』
   2. 大阪『イタリア料理』
   3. 大阪『中国料理』
   4. 大阪『日本料理（和食）』
   5. 大阪『寿司』
   6. 大阪『ＰＯＰ』
2. 京都レストラン
   1. 京都『フランス料理』
   2. 京都『日本料理（和食）』
   3. 京都『寿司』
   4. 京都『ＰＯＰ』
3. 兵庫（神戸・芦屋・西宮・三田）
4. 奈良レストラン
5. 滋賀（大津・長浜・東近江）
6. 和歌山レストラン

▼中国エリア
1. 広島レストラン
   1. 広島『フランス料理』
   2. 広島『日本料理（和食）』
2. 岡山レストラン
3. 鳥取レストラン
4. 島根レストラン
5. 山口レストラン

▼四国エリア
1. 香川（高松・丸亀）
2. 徳島レストラン
3. 高知レストラン
4. 愛媛（松山・今治・宇和島）

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！