ゴ・エ・ミヨ2020】広島『フランス料理（フレンチ）』レストラン一覧

2020.02.24
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2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020 広島「フランス料理」

中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は36軒。（トック32軒・POP4軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

その中でトックを獲得したフランス料理店は8軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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フランス料理：8軒

【3トック】フレンチ：3軒

シマラボ（Shimalabo）［フレンチ］【3トック】（16/20点）
住所：広島市中区上八丁堀4-1 アーバンビューグランドタワー12F
TEL：082-511-1618
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業し、火曜か水曜が臨時休業）
URL：https://shimalabo.jp/
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ミシュランガイド
「シマラボ」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。

ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「シマラボ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】広島レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『広島県』中国地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.18
ル・ジャルダン グルマン（Le Jardin Gourmand）［フレンチ］【3トック】（16/20点）
住所：広島県広島市西区古江東町11-35
TEL：082-274-4010
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：http://jardin1990.com/
ミシュランガイド
「ル・ジャルダン グルマン」はミシュランガイド広島2018で“1つ星★”を獲得しています。

ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「ル・ジャルダン グルマン」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】広島レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『広島県』中国地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.18
エピュレ（EPURE）［フレンチ］【3トック】（15/20点）
住所：広島県広島市南区京橋町4-14
TEL：082-576-2414
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜
URL：https://epure2017.jimdofree.com/
ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「エピュレ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】広島レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『広島県』中国地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.18

【2トック】フレンチ：5軒

キヨ コラージュ（Kiyo courage）［フレンチ］【2トック】（14.5/20点）
住所：広島県広島市中区幟町12-5 幟パークハイツ1F →［移転予定(2024年5月)］広島市中区南千田西町9-20-1
TEL：082-221-2077（変更なし）
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
ミシュランガイド
「キヨ コラージュ」はミシュランガイド広島2018で“1つ星★”を獲得しています。

ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「キヨ コラージュ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】広島レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『広島県』中国地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.18
hiroto（ヒロト）［フレンチ］【2トック】（14.5/20点）
住所：広島県広島市中区富士見町4-17
TEL：082-247-9889
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）
ミシュランガイド
「ヒロト」はミシュランガイド広島2018で“2つ星★★”を獲得しています。

ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「ヒロト」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】広島レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『広島県』中国地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.18
アミラル（Amiral）［フレンチ］【2トック】（14/20点）
住所：広島県呉市西中央5-10-17
TEL：0823-88-0992
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://amiral.jp/
ミシュランガイド
「アミラル」はミシュランガイド広島2018で“1つ星★”を獲得しています。

ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「アミラル」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】広島レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『広島県』中国地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.18
レストラン タイラ ［中国5県産地食］（RESTAURANT TAILLA）［フレンチ］【2トック】（13.5/20点）
住所：広島県広島市中区十日市町2-2-8 1F
TEL：082-293-1125
予約：可
ランチ営業：〇（2日前から要予約。3名～）
定休日：月曜
ル・トリスケル（Cuisine Francaise Le Triskel）［フレンチ］【2トック】（13/20点）
住所：広島市中区幟町5-17 第３沖川ビル2F
TEL：082-511-5031
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
ミシュランガイド
「ル・トリスケル」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
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2020.02.19

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

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▼「4トック」レストラン

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▽関西（京都・大阪・神戸）

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▽北海道・石川・広島

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▼【エリア別】レストラン一覧
    ▼北海道エリア
  1. 北海道レストラン
    1. 北海道『フランス料理』
    2. 北海道『イタリア料理』
    3. 北海道『日本料理（和食）』
    4. 北海道『寿司』
    ▼東京エリア
  1. 東京レストラン
    1. 東京『フランス料理』
    2. 東京『イタリア料理』
    3. 東京『イノベーティブ』
    4. 東京『中国料理』
    5. 東京『日本料理（和食）』
    6. 東京『天ぷら』
    7. 東京『寿司』
    8. 東京『ＰＯＰ』
    ▼北陸エリア
  1. 石川(金沢)レストラン
    1. 石川(金沢)『フランス料理』
    2. 石川(金沢)『日本料理（和食）』
    3. 石川(金沢)『寿司』
  2. 富山レストラン
  3. 福井レストラン
    ▼東海エリア
  1. 愛知(名古屋)レストラン
    1. 愛知(名古屋)『フランス料理』
    2. 愛知(名古屋)『イタリア料理』
    3. 愛知(名古屋)『日本料理（和食）』
    4. 愛知(名古屋)『寿司』
    5. 愛知(名古屋)『ＰＯＰ』
  2. 静岡レストラン
  3. 岐阜レストラン
  4. 三重（津市・伊勢志摩・桑名・四日市）
    ▼関西エリア
  1. 大阪レストラン
    1. 大阪『フランス料理』
    2. 大阪『イタリア料理』
    3. 大阪『中国料理』
    4. 大阪『日本料理（和食）』
    5. 大阪『寿司』
    6. 大阪『ＰＯＰ』
  2. 京都レストラン
    1. 京都『フランス料理』
    2. 京都『日本料理（和食）』
    3. 京都『寿司』
    4. 京都『ＰＯＰ』
  3. 兵庫（神戸・芦屋・西宮・三田）
  4. 奈良レストラン
  5. 滋賀（大津・長浜・東近江）
  6. 和歌山レストラン
    ▼中国エリア
  1. 広島レストラン
    1. 広島『フランス料理』
    2. 広島『日本料理（和食）』
  2. 岡山レストラン
  3. 鳥取レストラン
  4. 島根レストラン
  5. 山口レストラン
    ▼四国エリア
  1. 香川（高松・丸亀）
  2. 徳島レストラン
  3. 高知レストラン
  4. 愛媛（松山・今治・宇和島）

「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日： 2020年2月19日（水）
価格 ： 3,000円（税込）

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！

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