【ミシュランガイド広島2018】二つ星のお店一覧

2018年4月16日（月）発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは広島県で『２つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド広島2018［2つ星］

ミシュランガイド広島2018［2つ星］

◆ミシュランガイド広島2018特別版【二つ星★★】お店一覧

ミシュランガイド広島2018で「２つ星」を獲得したお店は4軒。

「ミシュランガイド広島2018特別版」まとめ
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広島市：3軒

広島市エリア：3軒

●ヒロト（Hiroto）［フレンチ］UP!!
住所：広島県広島市中区富士見町4-17
TEL：082-247-9889
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）

ゴエミヨ［追記］2020.02.25
「ヒロト」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『フランス料理（フレンチ）』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020 広島「フランス料理」中国・...

ゴエミヨ追記（2021.05.01）
「ヒロト」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】広島レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『広島県』中国地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載さ...

ゴエミヨ追記（2022.5.1）
「hiroto（ヒロト）」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】広島レストラン一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは中国地方『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『広島県』中国地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」...

ゴエミヨ追記（2023.4.10）
「hiroto（ヒロト）」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】広島レストラン一覧

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは中国地方『広島県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『広島県』中国地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店...

●桃花庵（とうかあん）［日本料理・和食］
住所：広島市安佐北区白木町井原59-1
TEL：082-828-2455
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/tokaan0828282455/

●料理屋昇月庵（しょうげつあん）［日本料理・和食］NEW!!
住所：広島市中区小町3-6
TEL：082-259-3098
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日

ゴエミヨ［追記］2020.02.26
「昇月庵」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『日本料理（和食）』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020 広島「日本料理」中国・山陽地方「広...

東広島・呉・竹原：1軒

西条・東広島エリア：1軒

●料理屋そうびき［日本料理・和食］NEW!!
住所：広島県東広島市西条岡町10-24 第10内海ビル 3F
TEL：080-1645-3185
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日のみ）
定休日：月曜、日曜のディナー
URL：https://sobiki.jp/

ゴエミヨ［追記］2020.02.26
「料理屋そうびき」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『日本料理（和食）』レストラン一覧

ゴエミヨ追記（2021.05.01）
「料理屋そうびき」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】広島レストラン一覧

ゴエミヨ追記（2022.5.1）
「料理屋そうびき」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】広島レストラン一覧

ゴエミヨ追記（2023.4.10）
「料理屋そうびき」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】広島レストラン一覧

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ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版
発売日：2018年4月16日（月）
価格：2,916円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド広島2018』掲載店まとめ

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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