【ミシュラン広島】ビブグルマンに初登場したお店一覧(2018年版)

【ミシュランガイド広島 2018特別版】が2018年4月16日に発売されました。こちらのページでは広島県新しくビブグルマンに掲載されたお店を一覧にまとめました。


 ミシュランガイド広島2018特別版 新しくビブグルマンに掲載された店舗一覧

「ミシュランガイド広島2018」で新しくビブグルマンに掲載されたお店は14軒。

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新しくビブグルマンに掲載された店舗

ビブグルマン:14軒

広島市エリア(7軒)

ロぺズ(Lopez)[お好み焼]NEW!! 
住所:広島市西区楠木町1-7-13 ≫ アクセスマップ
TEL:082-232-5277
予約:不可
ランチ営業:○(火・金のみ)
定休日:土曜・日曜
ぐるなび ≫≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら
八昌 幟町(はっしょう のぼりちょう)[お好み焼]NEW!! 
住所:広島市中区幟町14-17 ≫ アクセスマップ
TEL:082-224-4577
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、第2・4日曜
Yahoo!ロコ ≫≫ こちら
菜づけ百屋 幟町店(なづけおや のぼりちょう)[居酒屋]NEW!! 
住所:広島市中区幟町14-17 ≫ アクセスマップ
TEL:082-511-1171
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ぐるなび ≫≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら
人ごころ[居酒屋]NEW!! 
住所:広島市南区段原2-13-30
アクセスマップ
TEL:082-262-4490
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
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● 蕎麦屋 香月(かつき)[蕎麦]NEW!! 
住所:広島市中区十日市町1-1-21 ≫ アクセスマップ
TEL:082-295-2275
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:水曜日
Yahoo!ロコ ≫≫ こちら
● 炭焼 あらた[焼鳥]NEW!! 
住所:広島市中区幟町7-7 ≫ アクセスマップ
TEL:082-224-6550
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
ぐるなび ≫≫ こちら
ビストロ コションドール(Bistro Cochon d’Or)[フランチ]NEW!! 
住所:広島市中区富士見町5-11 藤井ビル1F
アクセスマップ
TEL:082-242-3477
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜日
ぐるなび ≫≫ こちら

廿日市市エリア(1軒)

みやじま達磨(だるま)[蕎麦]NEW!! 
住所:広島県廿日市市大野中央4-5-20 ≫ アクセスマップ
TEL:0829-54-3220
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日休み)
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福山市エリア(3軒)

アンジュール(Unjour)[フランス料理]NEW!! 
住所:広島県福山市引野町北2-18-1 ≫ アクセスマップ
TEL:084-959-4621
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜日
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スペイン食堂[スペイン料理]NEW!! 
住所:広島県福山市霞町3-5-14 ≫ アクセスマップ
TEL:084-927-8081
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜・第2火曜
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organo(オルガーノ)[欧風料理]NEW!! 
住所:広島県福山市延広町2-6 ≫ アクセスマップ
TEL:084-927-3315
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・第3月曜
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尾道市エリア(2軒)

トランクイッロ(TRANQUILLO)[ピッツェリア]NEW!! 
住所:広島県尾道市東御所町3-35 ≫ アクセスマップ
TEL:0848-38-7114
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜日・第3水曜日(祝日の場合は翌日)
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拉麺またたび[ラーメン]NEW!! 
住所:広島県尾道市久保1-5-26 ≫ アクセスマップ
TEL:0848-37-4178
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:火曜・水曜(その他、臨時休業あり)
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三原市エリア(1軒)

塩そば まえだ[ラーメン]NEW!! 
住所:広島県三原市宮浦3-17-8 ≫ アクセスマップ
TEL:非設置
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:日曜日
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ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版
発売日:2018年4月16日(月)
価格:2,916円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

 

ホテルミシュランガイド広島2018特別版掲載店

≫≫ 5つ星ホテル ★★★★★
≫≫ 4つ星ホテル ★★★★
≫≫ 3つ星ホテル ★★★
≫≫ 2つ星ホテル ★★
≫≫ 1つ星ホテル
 

旅館ミシュランガイド広島2018特別版掲載店

≫≫ 5つ星旅館 ★★★★★
≫≫ 4つ星旅館 ★★★★
≫≫ 3つ星旅館 ★★★
≫≫ 2つ星旅館 ★★
≫≫ 1つ星旅館
 

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フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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