【ミシュランガイド広島2018】ミシュランプレートのお店一覧（東広島・呉・竹原）

2018年4月16日（月）発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは広島県（東広島・呉・竹原）で『ミシュランプレート（調査員オススメ）』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュラン広島2018［ミシュランプレート］

ミシュラン広島2018［ミシュランプレート］

ミシュランガイド広島2018特別版【ミシュランプレート】お店一覧（東広島・呉・竹原）

ミシュランガイド広島2018の「東広島・呉・竹原エリア」で「ミシュランプレート（調査員オススメ）」に選ばれたお店は25軒。

※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン

「ミシュランガイド広島2018特別版」まとめ
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東広島・呉・竹原：25軒

西条・東広島エリア：9軒

日本料理・和食（4軒）

●マルジュウ木之下［日本料理・和食］
住所：広島県東広島市西条本町15-13
TEL：082-422-2087
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/marujyuu.kinoshita/

●割烹観世（かんぜ）［日本料理・和食］
※掲載終了となりました（閉店）（2019年12月掲載終了）
住所：広島県東広島市西条岡町3-34
TEL：082-421-1137
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日

●趣向料理松風（まつかぜ）［日本料理・和食］
住所：広島県東広島市西条町下見502-3
TEL：082-424-2228
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日

●旬彩希味（のぞみ）［日本料理・和食］NEW!!
住所：広島県東広島市西条本町7-29 林ビル1F
TEL：082-421-2022
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://syunsai-nozomi.com/

焼肉（1軒）

●焼肉くろせ［焼肉］
住所：広島県東広島市黒瀬町川角572
TEL：0823-82-2750
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜日（祝日の場合は営業）
URL：https://kurose-gyu.com/yakinikuKUROSE.html
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広島県東広島市

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鉄板焼（1軒）

●ステーキハウス但馬（たじま）［鉄板焼］
住所：広島県東広島市西条町御薗宇4200-1
TEL：082-424-8068
予約：可
ランチ営業：○
定休日：不定休

焼鳥（1軒）

●一和（ikka：イッカ）［焼鳥］
住所：広島県東広島市西条岡町3-24 金本ビル1F
TEL：082-421-6221
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日

蕎麦（1軒）

●石挽蕎麦源五郎［蕎麦］
住所：広島県東広島市黒瀬町宗近柳国1770-1
TEL：0823-83-1161
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜日（祝日除く）

イタリア料理（1軒）

●オステリアタムラ［イタリア料理］NEW!!
住所：広島県東広島市西条中央3-26-35 ハーバードクラブ1F
TEL：082-422-0026
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜、第2火曜
URL：https://www.facebook.com/profile.php?id=100054330018754

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呉エリア：15軒

日本料理・和食（8軒）

●料理屋灘（なだ）［日本料理］
住所：広島県呉市中通3-8-11
TEL：0823-24-9141
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜

●割烹料亭戸田本店［日本料理］
住所：広島県呉市音戸町坪井1-1-29
TEL：0823-51-2155
予約：可
ランチ営業：○
定休日：火曜日（祝日除く）
URL：https://todahonten.com/

●花月（かげつ）［日本料理］
住所：広島県呉市本通2-1-5
TEL：0823-23-1960
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜日（祝日除く）
URL：https://www.facebook.com/kurekagetsu
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●小料理たかはし［日本料理］
住所：広島県呉市広本町1-1-13
TEL：0823-75-1333
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/koryouri_takahashi/

●割烹周（あまね）［日本料理］
住所：広島県呉市中通3-2-4
TEL：0823-24-9091
予約：可
ランチ営業：○
定休日：第2・4日曜

●二丁目割烹 Roji［日本料理］NEW!!
住所：広島県呉市中通2-1-14 岩本ビル1F
TEL：0823-27-4447
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
URL：https://www.facebook.com/nichoumekappou.Roji/
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●創菜酒房縁（えん）［日本料理］NEW!!
住所：広島県呉市中通2-8-7
TEL：0823-21-4042
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日

●木の芽［日本料理］
住所：広島県呉市広中町14-11 田中ビル1F
TEL：0823-74-7711
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜日
URL：https://www.hiroshima-kinome.com/

焼鳥（2軒）

●炭焼鳥長（とりちょう）［焼鳥］
住所：広島県呉市中通2-3-5 横段ビル1F
TEL：0823-22-0881
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は除く）、祝日の月曜

●炭焼鳥平（とりへい）［焼鳥］
住所：広島県呉市中央2-5-2 NSビル2F
TEL：0823-23-9489
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日

寿司（1軒）

●鮨一（すしいち）［寿司］
住所：広島県呉市中通3-8-17
TEL：0823-24-0014
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は除く）、祝日の月曜

海鮮料理（1軒）

●かつら蒲刈本店［海鮮料理］
住所：広島県呉市蒲刈町宮盛2032-1
TEL：0823-66-0114
予約：可
ランチ営業：○
定休日：火曜日（祝日除く）
URL：http://www.katuratei.com/

鉄板焼（1軒）

●犇亭（ほんてい）［鉄板焼］
住所：広島県呉市中通2-4-5 赤ビル1F
TEL：0823-22-7377
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜・木曜

ラーメン（1軒）

●一村（いっそん）［ラーメン］
住所：広島県呉市安浦町中央5-3-14
TEL：090-6832-3312
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：水曜日
URL：https://www2.hp-ez.com/hp/isson/page1

フュージョン（1軒）

●小春橋田野（こはるばしたの）［フュージョン］
住所：広島県呉市中通2-2-6
TEL：0823-22-1975
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日

竹原エリア：1軒

串揚げ（1軒）

●串の家（くしのや）［串揚げ］
住所：広島県竹原市中央2-13-5
TEL：0846-22-5483
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜日（祝日除く）
URL：http://www.kushiage.sakura.ne.jp/

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発売日：2018年4月16日（月）
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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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