2018年4月16日（月）発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは広島エリア（広島市／蕎麦）で『ミシュランプレート（調査員オススメ）』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
◆ミシュランガイド広島2018特別版【ミシュランプレート】お店一覧（広島市／蕎麦）
ミシュランガイド広島2018の「広島市エリア・蕎麦」で「ミシュランプレート（調査員オススメ）」に選ばれたお店は5軒。
広島市／蕎麦 ミシュランプレート
蕎麦：5軒
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■ ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版
発売日：2018年4月16日（月）
価格：2,916円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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■ 飲食店・レストラン【ミシュランガイド広島2018特別版】掲載店
★★★ 三つ星
≫≫ ３つ星レストラン一覧 ★★★
★★ 二つ星
≫≫ ２つ星レストラン一覧 ★★
★ 一つ星
≫≫ 広島市エリア
≫≫ 廿日市市・大竹市・宮島エリア
≫≫ 東広島・呉・竹原エリア
≫≫ 福山・尾道・三原エリア
●ビブグルマン
≫≫ 広島市エリア
≫≫ 廿日市市・大竹市・宮島エリア
≫≫ 東広島・呉・竹原エリア
≫≫ 福山・尾道・三原エリア
≫≫ 県北・三次エリア
●ミシュランプレート（調査員オススメ）
≫≫ 広島市／日本料理
≫≫ 広島市／寿司
≫≫ 広島市／居酒屋
≫≫ 広島市／お好み焼き
≫≫ 広島市／蕎麦
≫≫ 広島市／フランス料理
≫≫ 広島市／イタリア料理
≫≫ 広島市／中華料理
≫≫ 広島市／その他
≫≫ 廿日市市・大竹市・宮島エリア
≫≫ 東広島・呉・竹原エリア
≫≫ 福山・府中エリア
≫≫ 福山・尾道・三原エリア
≫≫ 県北・三次エリア
●特集ページ
≫≫【Pickup】新しく星を獲得したお店（13）
≫≫【Pickup】ビブグルマンに初登場したお店（14）
≫≫ 星を獲得した「和食・日本料理」のお店★★★＆★★＆★
≫≫ 星を獲得した「フレンチ」のお店★★＆★
≫≫ 星を獲得した「寿司」のお店★
≫≫ お好み焼［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ 牡蠣・穴子料理［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ 和食・日本料理［ビブグルマン］
≫≫ ラーメン［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ 居酒屋［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ 寿司［ミシュランプレート］
≫≫ 蕎麦［一つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ イタリアン・ピッツエリア・スペイン料理・欧風料理・フュージョン
≫≫ 中華料理［ミシュランプレート］
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
■ ホテル【ミシュランガイド広島2018特別版】掲載店
≫≫ ５つ星ホテル ★★★★★
≫≫ ４つ星ホテル ★★★★
≫≫ ３つ星ホテル ★★★
≫≫ ２つ星ホテル ★★
≫≫ １つ星ホテル ★
■ 旅館【ミシュランガイド広島2018特別版】掲載店
≫≫ ５つ星旅館 ★★★★★
≫≫ ４つ星旅館 ★★★★
≫≫ ３つ星旅館 ★★★
≫≫ ２つ星旅館 ★★
≫≫ １つ星旅館 ★
▼ その他のエリア