【ミシュランガイド広島 2018特別版】が2018年4月16日に発売されました。こちらのページでは広島県でビブグルマン&ミシュランプレートに掲載された「フランス料理(フレンチ)」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド広島2018[フランス料理]
「ミシュランガイド広島2018」でビブグルマン&ミシュランプレートに掲載されたフランス料理(フレンチ)は17軒。
=”#book”>『ミシュランガイド広島2018特別版』の購入はこちら [/su_list]
ビブグルマン:2軒
広島市エリア(1軒)
住所:広島市中区富士見町5-11 藤井ビル1F
TEL:082-242-3477
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜
URL:https://www.facebook.com/bistro.cochondor
福山エリア(1軒)
住所:広島県福山市引野町北2-18-1
TEL:084-959-4621
予約:可
ランチ営業:○(金土日祝のみ)
定休日:火曜、第2月曜
URL:https://www.unjour-s.jp/
ミシュランプレート:15軒
広島市エリア(11軒)
住所:広島市東区牛田本町3-2-20 牛田グランドハイツB1F
TEL:082-228-5676
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜日(祝日除く)
URL:https://www.kakisaka.com/
住所:広島市中区中町2-8 並木Arco 1F
TEL:082-569-8261
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
URL:https://www.facebook.com/centsecrets/
住所:広島市中区上八丁堀4-1 アーバンビューグランドタワー12F
TEL:082-511-1618
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
URL:https://shimalabo.jp/
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「シマラボ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.05.01)
「シマラボ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。
住所:広島市安佐南区長束西3-9-17
TEL:082-239-1000
予約:可
ランチ営業:○
定休日:木曜日(祝日除く)
URL:https://www.oukatei.jp/
住所:広島市中区基町6-27 そごう広島店本館10F
TEL:082-222-1386
予約:可
ランチ営業:○
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/profile.php?id=100054506167679
住所:広島市中区幟町12-17
TEL:082-502-0170
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜
URL:https://lachambre.jp/
住所:広島市中区幟町5-17 第3沖川ビル2F
TEL:082-511-5031
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜
「ル・トリスケル」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トックを獲得しています。

住所:広島市中区流川町5-19 カサブランカビル3F
TEL:082-246-8255
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
URL:https://www.facebook.com/lepere1101/
住所:広島市中区東白島町7-3 上竹ビル1F
TEL:082-576-7239
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:日曜、月曜
URL:https://xn--7ckwbyd2a8232cb7b.com/
住所:広島市中区幟町6-25 サン幟町1F
TEL:082-225-8242
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜日
URL:https://tam-soup.jimdofree.com/
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住所:広島市中区幟町5-6
TEL:082-224-4588
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜、水曜
福山エリア(2軒)
住所:広島県福山市桜馬場町6-29
TEL:084-922-7707
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜日(祝日除く)
住所:広島県福山市御幸町上岩成455-3
TEL:084-972-7689
予約:可
ランチ営業:○
定休日:木曜日
URL:http://lardoise.tv/
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尾道エリア(2軒)
住所:広島県尾道市十四日元町1-23
TEL:0848-20-8020
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜
URL:https://bistrotakagaki.com/
住所:広島県尾道市尾崎本町9-9
TEL:0848-37-1991
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜日
『ミシュランガイド広島・愛媛2018』の購入はこちら
発売日:2018年4月16日(月)
価格:2,916円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド広島2018』掲載店まとめ
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★


- 広島市/日本料理
- 広島市/寿司
- 広島市/居酒屋
- 広島市/お好み焼き
- 広島市/蕎麦
- 広島市/フランス料理
- 広島市/イタリア料理
- 広島市/中華料理
- 広島市/その他
- 廿日市市・大竹市・宮島エリア
- 東広島・呉・竹原エリア
- 福山・府中エリア
- 尾道・三原エリア
- 県北・三次エリア

- 【Pickup】新しく星を獲得したお店(13)
- 【Pickup】ビブグルマンに初登場したお店(14)
- 星を獲得した「日本料理」のお店★★★&★★&★
- 星を獲得した「フレンチ」のお店★★&★
- 星を獲得した「寿司」のお店★
- お好み焼[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- 牡蠣・穴子料理[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- 和食・日本料理[ビブグルマン]
- ラーメン[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- 居酒屋[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- 寿司[ミシュランプレート]
- 蕎麦[一つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
- イタリアン・ピッツエリア・スペイン・欧風料理・フュージョン
- 中華料理[ミシュランプレート]

※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』ホテル一覧

▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』旅館一覧

◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿 ~ 話題の宿・人気の宿を大特集!



