【ミシュランガイド広島2018】ビブグルマンのお店一覧(広島市エリア)

2018年4月16日(月)発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは広島県(広島市)で『ビブグルマン』に選ばれたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

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ミシュラン広島2018 [ビブグルマン]

ミシュランガイド広島2018特別版ビブグルマンお店一覧(広島市)

ミシュランガイド広島2018の「広島市エリア」で「ビブグルマン」に選ばれたお店は23軒

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)

広島市エリア ビブグルマン:23軒

お好み焼き(5軒)

五日市 八昌(いつかいち はっしょう)[お好み焼]
住所:広島市佐伯区五日市中央1-3-33
TEL:082-921-4840
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜
URL:https://www.hassho5.com/
いっちゃん本店[お好み焼]
住所:広島市東区光町1-6-30
TEL:082-567-6776
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:火曜
URL:https://www.okonomiyaki-icchan.com/
薬研堀 八昌(やげんぼり はっしょう)[お好み焼]
住所:広島市中区薬研堀10-6
TEL:082-248-1776
予約:可(4名以上)
ランチ営業:×
定休日:月曜、第1・3火曜
URL:https://www.instagram.com/hasshou_yagenbori/
ロぺズ(Lopez)[お好み焼]NEW!! 
住所:広島市西区楠木町1-7-13
TEL:082-232-5277
予約:不可
ランチ営業:○(火・金のみ)
定休日:土曜、日曜
URL:https://www.facebook.com/お好み焼き-ロペズ-Okonomiyaki-LOPEZ-232170970134666/
八昌 幟町(はっしょう のぼりちょう)[お好み焼]NEW!! 
住所:広島市中区幟町14-17
TEL:082-224-4577
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、第2・4日曜

居酒屋(5軒)

菜づけ百屋 中町本店(なづけおや)[居酒屋]
住所:広島市中区中町5-14 タカタビル1F
TEL:082-241-1103
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://nadukeoya.com/
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しま川[居酒屋]
住所:広島市安佐南区山本1-18-17
TEL:082-875-7003
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
あんべぇ[居酒屋]
住所:広島市中区八丁堀12-14 木村ビル2F
TEL:082-222-7545
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
菜づけ百屋 幟町店(なづけおや のぼりちょう)[居酒屋]NEW!! 
住所:広島市中区幟町14-17
TEL:082-511-1171
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://nadukeoya.com/
人ごころ[居酒屋]NEW!! 
住所:広島市南区段原2-13-30
TEL:082-262-4490
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/hitogokoro/

日本料理・和食(4軒)

たかのはし 清耽(きよたん)[日本料理]
住所:広島市中区大手町5-17-1
TEL:082-246-8995
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
和ごころ 田じま[日本料理]
住所:広島市南区東雲3-3-1
TEL:082-236-6761
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
肴菜屋 二毛作(さかなや にもうさく)[日本料理]
住所:広島市中区東白島町10-8
TEL:082-228-2039
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
URL:http://www.2mousaku.com/
味どころ 桃兵衛(ももべえ)[日本料理]
住所:広島市中区東白島町15-6 西林ビル1F
TEL:082-223-6870
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜、第1・3日曜
URL:https://momobee-hakusima.com/

蕎麦(4軒)

為楽庵(いらくあん)[蕎麦]
住所:広島市東区牛田中2-2-22
TEL:082-227-6798
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:火曜、水曜
URL:https://irakuan.wixsite.com/irakuan
生粉 手打ちそば 結喜庵(ゆうきあん)[蕎麦]
住所:広島市中区幟町8-15 平岩ビル1F
TEL:082-224-3957
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:不定休
蕎麦屋 香月(かつき)[蕎麦]NEW!! 
住所:広島市中区十日市町1-1-21
TEL:082-295-2275
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:水曜
蕎麦きり 吟(ぎん)[蕎麦]
住所:広島市南区段原1-7-18
TEL:082-236-3269
予約:
ランチ営業:○
定休日:水曜
URL:https://hawaiikona.cc/

うどん(1軒)

わだち草[うどん]
住所:広島市安佐北区落合5-3-17
TEL:082-845-6501
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:木曜
URL:http://www.wadachisou.com/

焼鳥(1軒)

炭焼 あらた[焼鳥]NEW!! 
住所:広島市中区幟町7-7
TEL:082-224-6550
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
*閉店しました

フレンチ(1軒)

ビストロ コションドール(Bistro Cochon d’Or)[フランチ]NEW!! 
住所:広島市中区富士見町5-11 藤井ビル1F
TEL:082-242-3477
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜
URL:https://www.facebook.com/bistro.cochondor

イタリア料理(1軒)

La-Vita(ラ・ヴィータ)[イタリアン]
※掲載終了となりました(閉店)(2019年12月掲載終了)
住所:広島市西区横川町3-1-28
TEL:082-238-4935
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日休み)

ピッツェリア(1軒)

Napul(ナプル)[ピッツェリア]
住所:広島市西区草津新町2-8-7
TEL:082-276-5223
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
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ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版
発売日:2018年4月16日(月)
価格:2,916円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
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『ミシュランガイド広島2018』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 広島市エリア
  2. 廿日市市・大竹市・宮島エリア
  3. 東広島・呉・竹原エリア
  4. 福山・尾道・三原エリア
ミシュランガイド広島『一つ星』
ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN]広島 1つ星 【ミシュランガイドINDEX】 ミシュランガイド TOP ▼定期発刊 東京エリア(2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016) 大阪エリア(2024 2023 202...

ビブグルマン

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ミシュランガイド広島『ビブグルマン』
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ミシュランプレート(調査員オススメ)

  1. 広島市/日本料理
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特集ページ

  1. 【Pickup】新しく星を獲得したお店(13)
  2. 【Pickup】ビブグルマンに初登場したお店(14)
  3. 星を獲得した「日本料理」のお店★★★★★
  4. 星を獲得した「フレンチ」のお店★★
  5. 星を獲得した「寿司」のお店
  6. お好み焼[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  7. 牡蠣・穴子料理[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  8. 和食・日本料理[ビブグルマン]
  9. ラーメン[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  10. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  11. 居酒屋[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  12. 寿司[ミシュランプレート]
  13. 蕎麦[一つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
  14. イタリアン・ピッツエリア・スペイン・欧風料理・フュージョン
  15. 中華料理[ミシュランプレート]
ミシュランガイド広島『ジャンル別』
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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

宿泊施設(ホテル)一覧
  1. 5つ星ホテル ★★★★★
  2. 4つ星ホテル ★★★★
  3. 3つ星ホテル ★★★
  4. 2つ星ホテル ★★
  5. 1つ星ホテル

宿泊施設(旅館)一覧
  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館

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フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。


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