【よ~いドン】オススメ3「チーズを味わう!名物グルメ」(2018/6/6)

2018年6月6日の『よーいドン!』本日のオススメ3はチーズプロフェッショナル協会 理事 和泉夕加里さんのオススメ「チーズを味わう!名物グルメ」。紹介された情報はこちら!



チーズプロフェッショナル協会 理事 和泉夕加里さんのオススメ

チーズを味わう!名物グルメ

1. 素材の味を生かしたチーズたっぷりサラダ

店名 : 炭火バル あじと
メニュー・商品名 : 炭焼きレタスと削りチーズのシーザーサラダ
料金 : 864円(税込)

店内はコンクリートと木を基調とした開放感のある明るい雰囲気。


(出典:ホットペッパーグルメ

炭焼きレタスと削りチーズのシーザーサラダ

ダイナミックに半分にカットされたロメインレタスとベーコンを炭火で焼いて香り付けをし、お店特製のシーザードレッシングで味付け。マッシュルーム・トマト・さつまいも・温泉たまごをのせ、熟成2年のイタリア産パルミジャーノレッジャーノを削り、バーナーで炙ったあと、さらに上からチーズをかけている。


(出典:ホットペッパーグルメ

【店舗情報】
炭火バル あじと
住所:大阪市北区堂山町9-28 スプラウトビル 1F(梅田駅より徒歩5分)
地図/アクセスマップ
電話番号:06-6809-1988
営業時間:12:00~翌2:00
定休日:不定休
ホットペッパーグルメ(クーポンあり)
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2. 4種のチーズを楽しむ!練り天

店名 : 烏丸ダイナーflat
メニュー・商品名 : クワトロ練り天
料金 : 756円(税込)

5/7にオープンしたばかりの本格チーズのお店。全席カウンターのカジュアルな雰囲気で一人でも入りやすい。

クワトロ練り天

4種類のチーズのソースでいただく練り天。

玉ねぎ・アサリのダシを混ぜ合わせたすり身をパリッと素揚げ。ソースはチェダーチーズ・モッツァレラチーズ・パルミジャーノレッジャーノ・ブルーチーズの4種のチーズを鉄板の上で合わせ、溶かして作っている。

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【店舗情報】
烏丸ダイナーflat(フラット)
住所:京都市中京区蛸薬師通室町西入ル姥柳町213(烏丸駅より徒歩5分)
地図/アクセスマップ
電話番号:075-222-6677
営業時間:11:00~15:00、16:00~24:00
定休日:不定休
食べログ

3. ブルーチーズの王様を使ったオープンサンドイッチ

店名 : ルボンヴィーヴル
メニュー・商品名 : スクランブルエッグとロックフォールのタルティーヌ
料金 : 1200円(税込)

京都にある老舗のパン屋「進々堂」が、パンとチーズを楽しんでほしいというコンセプトで4月にオープン。


(出典:食べログ

スクランブルエッグとロックフォールのタルティーヌ

「タルティーヌ」とはフランス風のオープンサンドイッチ。スライスしたパンの上に具材をのせたもの。

石臼挽きの小麦粉とライ麦全粒粉を合わせたパンを使用。ブルーチーズの王様“ロックフォール”は上品で滑らかな口どけ。

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【店舗情報】
ルボンヴィーヴル
住所:京都市下京区烏丸通 仏光寺上ル二帖半敷町668 ザ・ロイヤルパークホテル京都四条 1F(四条駅より徒歩すぐ)
地図/アクセスマップ
電話番号:075-354-1788
営業時間:10:00~22:00
定休日:なし
一休レストラン ≫ こちら


▼関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)




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