【マツコの知らない世界】“たらこパスタの世界”で紹介されたお店まとめ!

2018年6月5日放送の『マツコの知らない世界』はたらこパスタの世界。バター系・クリーム系・和風系の「絶対に外さないたらこパスタ」から、「変わり種たらこパスタ」まで続々登場!紹介された情報はこちら!



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たらこパスタの世界

魚卵が苦手で40年間ずっと避けてきたマツコさん。このまま好き嫌いが多いまま死んでいくのがイヤだとタラコに挑戦。そこから、今一番関心があるといってもいいほどハマっているんだそう。

そんなマツコさんが今1番好きな食べ物だという“たらこパスタ”について紹介してくれるのは、米米CLUBのリーダーBONこと、大久保健作さん。

たらこパスタを食べ続けて40年。なんと、たらこパスタが好きすぎて、たらこパスタ専門店talatala・taracco(タラタラタラッコ)」まで開業してしまったんだそう!

talatala・taracco(タラタラタラッコ)(代官山)
住所:東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山B1F 代官山地下グルメ街内
地図/アクセスマップ
電話番号:03-6416-4777
食べログ

今回はバター系・クリーム系・和風系の「絶対に外さないたらこパスタ」から、「変わり種たらこパスタ」まで続々紹介!

王道のバター風味

衝撃を受けたバターたらこパスタ

ピッティ(自由が丘)

創業46年。自由が丘にある知る人ぞ知るパスタの名店。
大久保さんは18歳の時にここでたらこパスタに出会い衝撃を受けたんだとか。

米米クラブ結成時もメンバーと一緒に通っていたんだそうです♪


(出典:食べログ

たらこスパゲッティ 700円(税抜)

特徴はバターとたらこの絶妙なバランス
バターとたらこを混ぜたソースにパスタを絡めたら完成。アクセントにレモンをちょっと絞っている♪

イル・コモド・ピッティ
住所:東京都目黒区自由が丘1-25-5
地図/アクセスマップ
電話番号:03-3724-5949
営業時間:月~金17:30~0:00、土12:00~14:00、17:30~0:00、日祝12:00~14:00、17:30~21:00
定休日:第3日曜日
食べログ

バンドメンバーとの会合はいつもこれ!

ジョリーパスタ

濃厚 焼きたらこ 830円(税抜)

カツオオイルが入っているのがポイント。


(出典:食べログ

ジョリーパスタ
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脇を固める和風&クリーム味

たらこパスタ発祥の店 和風の代表

壁の穴

1960年代、「壁の穴」の渋谷店が初めてたらこパスタを考案したと言われている。
昔、常連のお客さんが「キャビアでパスタを作ってくれ」と依頼。さすがにキャビアは高級食材なので、安価なたらこを使用したのが「たらこパスタ」のきっかけ。

たらこ・しそ・おろし 1220円(税抜)

壁の穴
店舗一覧 ≫ 食べログ

和と融合させたクリーム革命

洋麺屋 五右衛門

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たらこと湯葉とモッツァレラチーズのカルボナーラ 1050円(税抜)

マツコの知らない世界 たらこパスタの世界 6月5日 米米CLUB 大久保健作 BON 洋麺屋 五右衛門
(出典:http://www.yomenya-goemon.com/

洋麺屋 五右衛門
店舗一覧 ≫ 食べログ

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別ジャンルのパスタと融合

たらこ×ペペロンチーノ

アンリーヴル(奥沢)

ガーリック明太子と大葉スパゲッティ 1100円

オリーブオイルを使用し、たらこの代わりに明太子を使ってニンニクの味付けをしている。

アンリーヴル
住所:東京都世田谷区奥沢2-10-7
地図/アクセスマップ
電話番号:03-3725-9145
営業時間:11:30~23:30、日曜11:30~22:00
定休日:
ホットペッパーグルメ(クーポンあり)
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

たらこ×ジェノベーゼ

talatala・taracco(タラタラタラッコ)(代官山)

大野さんが営むたらこパスタ専門店。


(出典:食べログ

タラジェノトマト 950円

パスタはシマダヤさんの冷凍麺(2.2ミリ)を使用。
マツコさんもこのパスタに大絶賛でした♪


(出典:食べログ

ちなみに「talatala・taracco(タラタラタラッコ)」さんには、ピッティのレシピを参考にした「こく旨たらこバターのり」や、「バターかりかり梅大葉」なども。

talatala・taracco(タラタラタラッコ)
住所:東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山B1F 代官山地下グルメ街内
地図/アクセスマップ
電話番号:03-6416-4777
営業時間:11:00~21:00
定休日:
食べログ



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▼TBSテレビ「マツコの知らない世界
火曜 20時57分~22時00分
出演:マツコ・デラックス 他




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