【ゴ・エ・ミヨ2020】鳥取レストラン一覧

2020.02.23
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2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。2020年版では中国地方の5県全てが追加。こちらのページでは『鳥取県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020『鳥取県』

中国・山陰地方「鳥取エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は5軒。（トック3軒・POP2軒）
鳥取市のほか、米子市のお店が選ばれました。
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

【内訳】
●5トック ･･･ 0軒
●4トック ･･･ 0軒
●3トック ･･･ 1軒
●2トック ･･･ 2軒
●1トック ･･･ 0軒
●ＰＯＰ ･･･ 2軒

料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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蟹料理：1軒

かに吉［蟹料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：鳥取県鳥取市末広温泉町271
TEL：0857-22-7738
予約：可
ランチ営業：〇（14:30～16:30 要予約）
定休日：不定休
ミシュランガイド
「かに吉」はミシュランガイド鳥取2019で“2つ星★★”を獲得しています。

ゴエミヨ 追記（2021.05.02）
「かに吉」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】島根レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『島根県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『島根県』中国地方「島根エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.19

日本料理：2軒

酒菜 桔梗屋（しゅさい ききょうや）［日本料理・和食］【2トック】（14.5/20点）
住所：鳥取県米子市角盤町2-63-2 1F
TEL：0859-37-2366
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は、翌月曜が休み）
URL：http://www.kikyouya-yonago.com/
ミシュランガイド
「酒菜 桔梗屋」はミシュランガイド鳥取2019で“1つ星★”を獲得しています。

ゴエミヨ 追記（2021.05.02）
「酒菜 桔梗屋」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】島根レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『島根県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『島根県』中国地方「島根エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.19
みつき［日本料理・和食］【2トック】（14/20点）
住所：鳥取県鳥取市末広温泉町110 110ビル 2F
TEL：0857-23-2637
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
ミシュランガイド
「みつき」はミシュランガイド鳥取2019で“2つ星★★”を獲得しています。

【ミシュランガイド鳥取2019】二つ星のお店一覧
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは鳥取で『二つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュラン鳥取［２つ星］ミシュランガイド鳥取2019【
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2018.10.09
ミシュランガイド鳥取2019】星を獲得した「日本料理・和食」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド鳥取で星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュランガイド鳥取2019 「日本料理」「ミシュランガイド鳥取2019」に掲載された日本料理（和...
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2018.10.21

ＰＯＰ：2軒

Tokyo食堂［フレンチ］【POP】
住所：鳥取県米子市西福原4-9-28
TEL：0859-34-3456
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1火曜
URL：https://www.instagram.com/tokyosyokudou1996/
ミシュランガイド
「Tokyo食堂」はミシュランガイド鳥取2019でミシュランプレートのお店として紹介されています。

れんが亭［西洋料理］【POP】
住所：鳥取県鳥取市末広温泉町357 Aビル 2F
TEL：0857-32-8683
予約：
ランチ営業：×
定休日：水曜
URL：http://sp.raqmo.com/rengatei/
ミシュランガイド
「れんが亭」はミシュランガイド鳥取2019でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド鳥取2019】ビブグルマンのお店一覧（鳥取市）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは鳥取（鳥取市）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュラン鳥取 ビブグルマンミシュランガイド鳥取2019【ビブグルマン】お店一覧ミシュラン...
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2018.10.09
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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ゴエミヨ2020日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキスパー...
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2020.02.19

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『5トック』ゴ・エ・ミヨ2020で『5トック』を獲得したお店は6軒。（東京5軒・京...
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▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】
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2020.02.20

▽関西（京都・大阪・神戸）

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西エリア（京都・大阪・兵庫）』のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020関西『4トック』レスト...
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▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『4トック...
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2020.02.20
▼【エリア別】レストラン一覧
    ▼北海道エリア
  1. 北海道レストラン
    1. 北海道『フランス料理』
    2. 北海道『イタリア料理』
    3. 北海道『日本料理（和食）』
    4. 北海道『寿司』
    ▼東京エリア
  1. 東京レストラン
    1. 東京『フランス料理』
    2. 東京『イタリア料理』
    3. 東京『イノベーティブ』
    4. 東京『中国料理』
    5. 東京『日本料理（和食）』
    6. 東京『天ぷら』
    7. 東京『寿司』
    8. 東京『ＰＯＰ』
    ▼北陸エリア
  1. 石川(金沢)レストラン
    1. 石川(金沢)『フランス料理』
    2. 石川(金沢)『日本料理（和食）』
    3. 石川(金沢)『寿司』
  2. 富山レストラン
  3. 福井レストラン
    ▼東海エリア
  1. 愛知(名古屋)レストラン
    1. 愛知(名古屋)『フランス料理』
    2. 愛知(名古屋)『イタリア料理』
    3. 愛知(名古屋)『日本料理（和食）』
    4. 愛知(名古屋)『寿司』
    5. 愛知(名古屋)『ＰＯＰ』
  2. 静岡レストラン
  3. 岐阜レストラン
  4. 三重（津市・伊勢志摩・桑名・四日市）
    ▼関西エリア
  1. 大阪レストラン
    1. 大阪『フランス料理』
    2. 大阪『イタリア料理』
    3. 大阪『中国料理』
    4. 大阪『日本料理（和食）』
    5. 大阪『寿司』
    6. 大阪『ＰＯＰ』
  2. 京都レストラン
    1. 京都『フランス料理』
    2. 京都『日本料理（和食）』
    3. 京都『寿司』
    4. 京都『ＰＯＰ』
  3. 兵庫（神戸・芦屋・西宮・三田）
  4. 奈良レストラン
  5. 滋賀（大津・長浜・東近江）
  6. 和歌山レストラン
    ▼中国エリア
  1. 広島レストラン
    1. 広島『フランス料理』
    2. 広島『日本料理（和食）』
  2. 岡山レストラン
  3. 鳥取レストラン
  4. 島根レストラン
  5. 山口レストラン
    ▼四国エリア
  1. 香川（高松・丸亀）
  2. 徳島レストラン
  3. 高知レストラン
  4. 愛媛（松山・今治・宇和島）

「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日： 2020年2月19日（水）
価格 ： 3,000円（税込）

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！

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