【ゴ・エ・ミヨ2020】香川レストラン一覧（高松・丸亀）

2020.02.22
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2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。2020年版では四国が新たに追加。こちらのページでは『香川県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020『香川県』

四国「香川エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は7軒。（トック4軒・POP3軒）
高松市のほか、丸亀市のお店が選ばれました。
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

【内訳】
●5トック ･･･ 0軒
●4トック ･･･ 0軒
●3トック ･･･ 1軒
●2トック ･･･ 3軒
●1トック ･･･ 0軒
●ＰＯＰ ･･･ 3軒

料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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フランス料理：1軒

ボワ・エ・デュポン［フレンチ］【2トック】（14.5/20点）
住所：香川県高松市松福町2-12-7
TEL：087-811-8885
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、第2水曜

イタリア料理：1軒

両忘（りょうぼう）［イタリアン］【2トック】（14.5/20点）
住所：香川県高松市今新町6-2 1F
TEL：087-873-2991
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（金土日のみ）
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://ryobo2015.wixsite.com/ryobo
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ゴエミヨ 追記（2021.05.02）
「両忘」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】香川レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『香川県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『香川県』四国「香川エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店は2...
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2021.02.19

中国料理：1軒

長江 SORAE（ソラエ）［中華料理］【3トック】（16.5/20点）
住所：香川県高松市屋島東町32-12
TEL：087-843-2567
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：http://choko-sorae.com/
ゴエミヨ 追記（2021.05.02）
「長江 SORAE」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】香川レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『香川県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『香川県』四国「香川エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店は2...
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2021.02.19

寿司：1軒

鮨舳（すしとも）［寿司］【2トック】（13.5/20点）
住所：香川県高松市瓦町2-8-17
TEL：087-833-9377
予約：可
ランチ営業：〇（土日のみ）
定休日：不定休

ＰＯＰ：3軒

讃岐地人食堂 汐さぎ！庵（うさぎあん）［創作料理］【POP】
住所：香川県丸亀市綾歌町栗熊西1782-2
TEL：0877-89-0180
予約：可（ディナーは当日15時までの完全予約制）
ランチ営業：〇
定休日：日曜、第2・第4月曜
中国料理 北京［中華料理］【POP】
住所：香川県高松市片原町2-8
TEL：087-822-2141
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、その他不定休あり
Mio.Paese（ミオ パエーゼ）［イタリアン］【POP】
住所：香川県高松市今新町7-4 杉本ビル 1F
TEL：087-823-3388
予約：可
ランチ営業：〇（完全予約制）
定休日：日曜
URL：https://plusta-miopaese.jimdofree.com/
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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
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2020.02.19

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

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▼「4トック」レストラン

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▽関西（京都・大阪・神戸）

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▽北海道・石川・広島

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2020.02.20
▼【エリア別】レストラン一覧
    ▼北海道エリア
  1. 北海道レストラン
    1. 北海道『フランス料理』
    2. 北海道『イタリア料理』
    3. 北海道『日本料理（和食）』
    4. 北海道『寿司』
    ▼東京エリア
  1. 東京レストラン
    1. 東京『フランス料理』
    2. 東京『イタリア料理』
    3. 東京『イノベーティブ』
    4. 東京『中国料理』
    5. 東京『日本料理（和食）』
    6. 東京『天ぷら』
    7. 東京『寿司』
    8. 東京『ＰＯＰ』
    ▼北陸エリア
  1. 石川(金沢)レストラン
    1. 石川(金沢)『フランス料理』
    2. 石川(金沢)『日本料理（和食）』
    3. 石川(金沢)『寿司』
  2. 富山レストラン
  3. 福井レストラン
    ▼東海エリア
  1. 愛知(名古屋)レストラン
    1. 愛知(名古屋)『フランス料理』
    2. 愛知(名古屋)『イタリア料理』
    3. 愛知(名古屋)『日本料理（和食）』
    4. 愛知(名古屋)『寿司』
    5. 愛知(名古屋)『ＰＯＰ』
  2. 静岡レストラン
  3. 岐阜レストラン
  4. 三重（津市・伊勢志摩・桑名・四日市）
    ▼関西エリア
  1. 大阪レストラン
    1. 大阪『フランス料理』
    2. 大阪『イタリア料理』
    3. 大阪『中国料理』
    4. 大阪『日本料理（和食）』
    5. 大阪『寿司』
    6. 大阪『ＰＯＰ』
  2. 京都レストラン
    1. 京都『フランス料理』
    2. 京都『日本料理（和食）』
    3. 京都『寿司』
    4. 京都『ＰＯＰ』
  3. 兵庫（神戸・芦屋・西宮・三田）
  4. 奈良レストラン
  5. 滋賀（大津・長浜・東近江）
  6. 和歌山レストラン
    ▼中国エリア
  1. 広島レストラン
    1. 広島『フランス料理』
    2. 広島『日本料理（和食）』
  2. 岡山レストラン
  3. 鳥取レストラン
  4. 島根レストラン
  5. 山口レストラン
    ▼四国エリア
  1. 香川（高松・丸亀）
  2. 徳島レストラン
  3. 高知レストラン
  4. 愛媛（松山・今治・宇和島）

「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日： 2020年2月19日（水）
価格 ： 3,000円（税込）

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！

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