【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売!こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「寿司」を一覧にまとめました。
ミシュラン大阪2024「寿司」
「ミシュランガイド大阪2024」に掲載された寿司のお店は17店(3つ星0店、2つ星1店、1つ星7店、ビブグルマン4店、セレクテッドレストラン5店)。
(出典元:https://guide.michelin.com/)
※セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
3つ星「寿司」:0軒
残念ながら、大阪で3つ星を獲得した「寿司」はありませんでした。
2つ星「寿司」:1軒
『ミシュランガイド大阪2024』掲載で2つ星を獲得した寿司店はこちら↓
1つ星「寿司」:7軒
『ミシュランガイド大阪2024』掲載で2つ星を獲得した寿司店はこちら↓
ビブグルマン「寿司」:4軒
大阪市 北区:3軒
TEL:06-6442-1277
URL:https://www.instagram.com/sushi_akatoshiro/
明治24年(1891年)創業、「バッテラ発祥」と言われているお店。
TEL:06-6351-9886
URL:https://www.sushitsune.jp/
大阪市 此花区:1軒
TEL:06-6461-5585
URL:https://www.instagram.com/sakamoto_sushi/
セレクテッドレストラン「寿司」:5軒
大阪市 北区:2軒
TEL:06-6347-0919
URL:https://sushidokoro-kurosugi.com/
TEL:06-6351-6866
大阪市 福島区:1軒
TEL:090-3278-1109
大阪市 西区:1軒
TEL:06-6441-3933
URL:https://www.instagram.com/sushi_sato_kyomachibori/
大阪市 城東区:1軒
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド大阪 2024」の購入
発売日: 2024年4月12日(金)
価格 : 3,498円(税込)
『ミシュランガイド大阪2024』掲載店まとめ
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
▼ジャンル別
- 日本料理(和食)
- イノベーティブ[3つ星&2つ星&1つ星]
- 寿司
- フランス料理(フレンチ)
- イタリア料理(イタリアン)
- 天ぷら
- 中華料理
- スペイン料理
- 焼鳥
- ふぐ[1つ星]
- 蕎麦[ビブグルマン]
- うどん[ビブグルマン]
- ラーメン[ビブグルマン]
- 居酒屋
- 串揚げ
*「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド大阪2021年版の「ホテル」一覧はこちら
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら



◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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