【ミシュランガイド大阪2024】に掲載された「寿司」一覧

【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「寿司」を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2024「寿司」

ミシュラン大阪2024「寿司」

「ミシュランガイド大阪2024」に掲載された寿司のお店は17店（3つ星0店、2つ星1店、1つ星7店、ビブグルマン4店、セレクテッドレストラン5店）。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン

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３つ星「寿司」：0軒

残念ながら、大阪で３つ星を獲得した「寿司」はありませんでした。

２つ星「寿司」：1軒

『ミシュランガイド大阪2024』掲載で2つ星を獲得した寿司店はこちら↓

【ミシュランガイド大阪2024】星を獲得した「寿司」一覧

【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2024「寿司」「ミシュランガイド大阪2024」で星を獲得した寿司のお店は8店（3つ星0店、2つ星1店、1つ星7店）。３つ...

１つ星「寿司」：7軒

『ミシュランガイド大阪2024』掲載で2つ星を獲得した寿司店はこちら↓

【ミシュランガイド大阪2024】星を獲得した「寿司」一覧

ビブグルマン「寿司」：4軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン

大阪市北区：3軒

寿司処かい原（かいはら）［寿司］

住所：大阪市北区池田町5-4
TEL：06-6351-7080

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あかとしろ［寿司］

住所：大阪市北区曽根崎新地1-1-41 田中ビル 3F
TEL：06-6442-1277
URL：https://www.instagram.com/sushi_akatoshiro/

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寿司常（すしつね）［寿司］
明治24年（1891年）創業、「バッテラ発祥」と言われているお店。

住所：大阪市北区天神橋2-4-3
TEL：06-6351-9886
URL：https://www.sushitsune.jp/

大阪市此花区：1軒

さか本鮨［寿司］

住所：大阪府大阪市此花区西九条1-23-13
TEL：06-6461-5585
URL：https://www.instagram.com/sakamoto_sushi/

セレクテッドレストラン「寿司」：5軒

※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン

大阪市北区：2軒

寿し処黒杉心貫（くろすぎしんかん）［寿司］NEW!!

住所：大阪市北区曽根崎新地1-10-22 ミヤプラザ10F
TEL：06-6347-0919
URL：https://sushidokoro-kurosugi.com/

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寿司丸峯［寿司］

住所：大阪市北区天神橋6-2-20
TEL：06-6351-6866

大阪市福島区：1軒

鮨笑ねはち［寿司］

住所：大阪市福島区福島4-1‐70 ミモレ堂島 1F
TEL：090-3278-110

大阪市西区：1軒

寿し京町堀佐藤［寿司］NEW!!

住所：大阪市西区京町堀1-8-22 おおきに靭公園ビル B1F
TEL：06-6441-3933
URL：https://www.instagram.com/sushi_sato_kyomachibori/

大阪市城東区：1軒

すし処広川［寿司］NEW!!

住所：大阪市城東区蒲生1-8-39
TEL：06-7410-5343
URL：https://sushi-hirokawa.jp/

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ミシュランガイド大阪 2024」の購入

商品名： ミシュランガイド京都・大阪 2024
発売日： 2024年4月12日（金）
価格： 3,498円（税込）

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『ミシュランガイド大阪2024』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン

▽ セレクテッドレストラン

※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン

▽ 特集ページ

※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド大阪2021年版の「ホテル」一覧はこちら

▼ その他のエリア

▼ 京都エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 京都エリア掲載店まとめ（2024年版）

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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