ゴ・エ・ミヨ2020】愛知(名古屋)『日本料理(和食)』一覧

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2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「名古屋」を中心とした『愛知県』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020愛知(名古屋)「日本料理」

東海「愛知(名古屋)エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は52軒。(トック37軒・POP15軒)

その中でトックを獲得した日本料理(和食)のお店は5軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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日本料理:5軒

3トック:3軒

吉い(よしい)[日本料理・和食]【3トック】(16.5/20点)
住所:愛知県名古屋市中区新栄2-8-13 シャトー秋月 1F
TEL:052-241-0686
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日

料亭 香楽(こうらく)[日本料理・和食]【3トック】(15.5/20点)
住所:愛知県名古屋市東区主税町3-3
TEL:052-931-3472
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://www.kouraku.ne.jp/
ミシュランガイド
料亭 香楽」はミシュランガイド愛知2019で“ミシュランプレート”のお店として紹介されています。


ことわりをはかるみせ ばんどう[日本料理・和食]【3トック】(15/20点)
住所:愛知県名古屋市千種区今池4-1-14 フカミビル 1A
TEL:非公開
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休

2トック:2軒

味処 おおたに[日本料理・和食]【2トック】(14/20点)
住所:愛知県名古屋市中村区豊国通4-7
TEL:052-471-3537
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(木・土のみ)
定休日:日曜
URL:https://ajidokoro-otani.com/
ミシュランガイド
味処 おおたに」はミシュランガイド愛知2019で“1つ星”を獲得しています。


旬膳 わだ[日本料理・和食]【2トック】(14/20点)
住所:愛知県名古屋市
TEL:非公開
予約:完全予約制(紹介制)
ランチ営業:予約による
定休日:不定休

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

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▼【エリア別】レストラン一覧
    ▼北海道エリア
  1. 北海道レストラン
    1. 北海道『フランス料理
    2. 北海道『イタリア料理
    3. 北海道『日本料理(和食)』
    4. 北海道『寿司
    ▼東京エリア
  1. 東京レストラン
    1. 東京『フランス料理
    2. 東京『イタリア料理
    3. 東京『イノベーティブ
    4. 東京『中国料理
    5. 東京『日本料理(和食)』
    6. 東京『天ぷら
    7. 東京『寿司
    8. 東京『POP
    ▼北陸エリア
  1. 石川(金沢)レストラン
    1. 石川(金沢)『フランス料理
    2. 石川(金沢)『日本料理(和食)』
    3. 石川(金沢)『寿司
  2. 富山レストラン
  3. 福井レストラン
    ▼東海エリア
  1. 愛知(名古屋)レストラン
    1. 愛知(名古屋)『フランス料理
    2. 愛知(名古屋)『イタリア料理
    3. 愛知(名古屋)『日本料理(和食)』
    4. 愛知(名古屋)『寿司
    5. 愛知(名古屋)『POP
  2. 静岡レストラン
  3. 岐阜レストラン
  4. 三重(津市・伊勢志摩・桑名・四日市)
    ▼関西エリア
  1. 大阪レストラン
    1. 大阪『フランス料理
    2. 大阪『イタリア料理
    3. 大阪『中国料理
    4. 大阪『日本料理(和食)』
    5. 大阪『寿司
    6. 大阪『POP
  2. 京都レストラン
    1. 京都『フランス料理
    2. 京都『日本料理(和食)』
    3. 京都『寿司
    4. 京都『POP
  3. 兵庫(神戸・芦屋・西宮・三田)
  4. 奈良レストラン
  5. 滋賀(大津・長浜・東近江)
  6. 和歌山レストラン
    ▼中国エリア
  1. 広島レストラン
    1. 広島『フランス料理
    2. 広島『日本料理(和食)』
  2. 岡山レストラン
  3. 鳥取レストラン
  4. 島根レストラン
  5. 山口レストラン
    ▼四国エリア
  1. 香川(高松・丸亀)
  2. 徳島レストラン
  3. 高知レストラン
  4. 愛媛(松山・今治・宇和島)

「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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