ミシュランガイド大阪『一つ星』

グルメガイドブックとして世界的に権威のある『ミシュランガイド』の歴代掲載店情報まとめ。

ミシュランガイド大阪【1つ星】

『ミシュランガイド大阪』で1つ星に選ばれたお店をまとめてみました。
（出典元：https://guide.michelin.com/）

ミシュランガイド大阪2026

大阪レストラン2026【一つ星】★

1. 大阪市 北区 (37)
2. 大阪市 福島区 (3)
3. 大阪市 中央区 (14)
4. 大阪市 西区 (6)
5. 大阪市 天王寺区 (3)
6. 大阪市 阿倍野区 (1)
7. 大阪市 都島区 (1)
8. 箕面市 (1)

大阪レストラン2026

『ミシュランガイド大阪2026』に掲載されたレストランの軒数は235軒。

1. 三つ星 ★★★ (3)
2. 二つ星 ★★ (12)
3. 一つ星 ★ (66)
4. ビブグルマン (59)
5. セレクテッドレストラン (95)
6. ジャンル別

1. 【Pickup】評価がUPしたお店 (4)
2. 【Pickup】新規掲載店（星＆ビブグルマン＆セレクテッドレストラン） (29)
3. 【Pickup】「グリーンスター」に選ばれたお店 (3)

『ミシュランガイド大阪2026』vs『ゴエミヨ2026・大阪』W掲載店

『ミシュランガイド』vs『ゴエミヨ』大阪2026年版を徹底比較！W掲載店まとめ

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2026.06.03

『ミシュランガイド京都・大阪 2026』の購入

ミシュランガイド大阪2025

大阪レストラン2025【一つ星】★

1. 大阪市 北区 (34)
2. 大阪市 福島区 (3)
3. 大阪市 中央区 (16)
4. 大阪市 西区 (6)
5. 大阪市 天王寺区 (2)
6. 大阪市 阿倍野区 (1)
7. 大阪市 都島区 (1)
8. 箕面市 (1)
9. 豊中市 (1)

大阪レストラン2025

『ミシュランガイド大阪2025』に掲載されたレストランの軒数は231軒。

1. 三つ星 ★★★ (3)
2. 二つ星 ★★ (11)
3. 一つ星 ★ (65)
4. ビブグルマン (59)
5. セレクテッドレストラン (93)
6. ジャンル別

1. 【Pickup】評価がUPしたお店［1つ星→2つ星］ (1)
2. 【Pickup】新規掲載店（星＆ビブグルマン＆セレクテッドレストラン） (32)
3. 【Pickup】「グリーンスター」に選ばれたお店 (3)

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2025.05.03

『ミシュランガイド京都・大阪 2025』の購入

ミシュランキーホテル2025

2025年10月8日（水）に「ミシュランキーホテル」のセレクションを発表。

大阪ホテル2025

大阪府で「ミシュランキー2025」に掲載されたホテルは18軒。

ミシュランガイド2025｜ミシュランキーに選ばれた「大阪府」ホテル一覧

【ミシュランガイド】が2025年10月8日にミシュランキーホテル2025のセレクションを発表。こちらのページでは大阪府でミシュンランキーに選ばれた宿泊施設（ホテル）を一覧にまとめました。ミシュランキー2025「大阪府」の宿泊施設大阪府で「ミシュランキー2025」に選ばれたホテルは...

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2025.11.09

1. 1ミシュランキー（1つ星） ★ (6)
2. セレクテッド (12)

ミシュランガイド大阪2024

大阪レストラン2024【一つ星】★

1. 大阪市 北区 (37)
2. 大阪市 福島区 (7)
3. 大阪市 中央区 (16)
4. 大阪市 西区 (6)
5. 大阪市 天王寺区 (2)
6. 大阪市 港区 (1)
7. 大阪市 阿倍野区 (1)
8. 箕面市 (1)
9. 豊中市 (1)

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大阪レストラン2024

『ミシュランガイド大阪2024』に掲載されたレストランの軒数は214軒。

1. 三つ星 ★★★ (3)
2. 二つ星 ★★ (10)
3. 一つ星 ★ (72)
4. ビブグルマン (62)
5. セレクテッドレストラン (67)
6. ジャンル別

1. 【Pickup】評価がUPしたお店［2つ星］ (1)
2. 【Pickup】新しく「星」を獲得したお店 (7)
3. 【Pickup】「ビブグルマン」に初掲載したお店 (4)
4. 【Pickup】「グリーンスター」に選ばれたお店 (3)

『ミシュランガイド京都・大阪 2024』の購入

ミシュランキーホテル2024

追記
2024年7月4日（木）に「ミシュランキーホテル」のセレクションを発表。

大阪ホテル2024

大阪府で「ミシュランキー2024」に掲載されたホテルは4軒。

ミシュランガイド2024｜ミシュランキーホテルに選ばれた「大阪府」の宿泊施設一覧

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2024.07.24

1. 1ミシュランキー（1つ星） ★ (4)

ミシュランガイド大阪2023

大阪レストラン2023【一つ星】★

1. 大阪市 北区
2. 大阪市 福島区
3. 大阪市 中央区
4. 大阪市 西区
5. 大阪市 天王寺区
6. 大阪市 港区
7. 箕面市
8. 豊中市

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大阪レストラン2023

『ミシュランガイド大阪2023』に掲載されたレストランの軒数は208軒。

1. 三つ星 ★★★ (3)
2. 二つ星 ★★ (10)
3. 一つ星 ★ (81)
4. ビブグルマン (99)
5. ジャンル別

1. 【Pickup】新しく「星」を獲得したお店 (8)
2. 【Pickup】「ビブグルマン」に初掲載したお店 (14)
3. 【Pickup】「グリーンスター」に選ばれたお店 (3)

『ミシュランガイド京都・大阪 2023』の購入

ミシュランガイド大阪2022

大阪レストラン2022【一つ星】★

1. 北新地
2. 梅田・大阪駅
3. 福島・野田・中之島
4. 心斎橋
5. 淀屋橋・本町・北浜
6. 天満・天神橋筋・南森町
7. 天満橋・谷町四丁目
8. 京橋・OBP
9. 鶴橋・上本町
10. ユニバーサルシティ・大阪南港・九条
11. 天王寺・新世界・住吉
12. 江坂・千里中央・豊中

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大阪レストラン2022

『ミシュランガイド大阪2022』に掲載されたレストランの軒数は208軒。

1. 三つ星 ★★★ (3)
2. 二つ星 ★★ (11)
3. 一つ星 ★ (82)
4. ビブグルマン (112)
5. ジャンル別

1. 【Pickup】新しく「星」を獲得したお店 (9)
2. 【Pickup】「ビブグルマン」に初掲載したお店 (17)
3. 【Pickup】「グリーンスター」に選ばれたお店 (4)

『ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022』の購入

ミシュランガイド大阪2021

大阪レストラン2021【一つ星】★

1. 北新地
2. 梅田・大阪駅
3. 福島・野田・中之島
4. 難波・道頓堀
5. 心斎橋
6. 淀屋橋・本町・北浜
7. 天満・天神橋筋・南森町
8. 天満橋・谷町四丁目
9. 京橋・OBP
10. 鶴橋・上本町
11. ユニバーサルシティ・大阪南港・九条
12. 江坂・千里中央・豊中

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大阪レストラン2021

『ミシュランガイド大阪2021』に掲載されたレストランの軒数は207軒。

1. 三つ星 ★★★ (3)
2. 二つ星 ★★ (12)
3. 一つ星 ★ (81)
4. ビブグルマン (111)
5. ジャンル別

1. 【Pickup】新しく「星」を獲得したお店 (7)
2. 【Pickup】「ビブグルマン」に初掲載したお店 (23)
3. 【Pickup】「グリーンスター」に選ばれたお店 (2)

大阪ホテル2021

『ミシュランガイド大阪2021』に掲載されたホテルの軒数は15軒。

1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★ (4)
2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★ (2)
3. 3パビリオン（3つ星） ★★★ (4)
4. 2パビリオン（2つ星） ★★ (5)
5. 1パビリオン（1つ星） ★ (0)

『ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021』の購入

ミシュランガイド大阪2020

大阪レストラン2020【一つ星】★

1. 北新地
2. 梅田・大阪駅
3. 福島・野田・中之島
4. 難波・道頓堀
5. 心斎橋
6. 淀屋橋・本町・北浜
7. 天満・天神橋筋・南森町
8. 天満橋・谷町四丁目
9. 京橋・OBP
10. 鶴橋・上本町
11. 江坂・千里中央・豊中

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大阪レストラン2020

『ミシュランガイド大阪2020』に掲載されたレストランの軒数は209軒。

1. 三つ星 ★★★ (3)
2. 二つ星 ★★ (16)
3. 一つ星 ★ (79)
4. ビブグルマン (111)
5. ジャンル別

1. 【Pickup】新しく「星」を獲得したお店 (10)
2. 【Pickup】「ビブグルマン」に初掲載したお店 (16)

大阪ホテル2020

『ミシュランガイド大阪2020』に掲載されたホテルの軒数は16軒。

1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★ (4)
2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★ (3)
3. 3パビリオン（3つ星） ★★★ (6)
4. 2パビリオン（2つ星） ★★ (3)
5. 1パビリオン（1つ星） ★ (0)

『ミシュランガイド京都・大阪 2020』の購入

ミシュランガイド大阪2019

大阪レストラン2019【一つ星】★

1. 北新地エリア
2. 梅田・大阪駅エリア
3. 福島・野田・中之島エリア
4. 難波・道頓堀エリア
5. 心斎橋エリア
6. 淀屋橋・本町・北浜エリア
7. 西天満・天神橋筋・南森町エリア
8. 天満橋・谷町四丁目エリア
9. 京橋・OBPエリア
10. 鶴橋・上本町エリア
11. 江坂・千里中央・豊中エリア

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大阪レストラン2019

『ミシュランガイド大阪2019』に掲載されたレストランの軒数は209軒。

1. 三つ星 ★★★ (4)
2. 二つ星 ★★ (16)
3. 一つ星 (79)
4. ビブグルマン (110)
5. ジャンル別 (209)

1. 【Pickup】新しく「星」を獲得したお店 (10)
2. 【Pickup】「ビブグルマン」に初掲載したお店 (24)

大阪ホテル2019

『ミシュランガイド大阪2019』に掲載されたホテルの軒数は16軒。

1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★ (4)
2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★ (3)
3. 3パビリオン（3つ星） ★★★ (6)
4. 2パビリオン（2つ星） ★★ (3)
5. 1パビリオン（1つ星） ★ (0)

『ミシュランガイド京都・大阪 2019』の購入

■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

ミシュランガイド大阪2018

大阪レストラン2018【一つ星】★

1. 北新地エリア
2. 梅田・大阪駅エリア
3. 福島・野田・中之島エリア
4. 難波・道頓堀エリア
5. 心斎橋エリア
6. 淀屋橋・本町・北浜エリア
7. 西天満・天神橋筋・南森町エリア
8. 天満橋・谷町四丁目エリア
9. 京橋・OBPエリア
10. 鶴橋エリア
11. 江坂・千里中央・豊中エリア
12. 京阪エリア
13. 堺・なかもずエリア

---

大阪レストラン2018

『ミシュランガイド大阪2018』に掲載されたレストランの軒数は227軒。

1. 三つ星 ★★★ (4)
2. 二つ星 ★★ (17)
3. 一つ星 ★ (75)
4. ビブグルマン (131)
5. ジャンル別 (227)

1. 【Pickup】新しく「星」を獲得したお店 (13)
2. 【Pickup】「ビブグルマン」に初掲載したお店 (16)

大阪ホテル2018

『ミシュランガイド大阪2018』に掲載されたホテルの軒数は23軒。

1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★ (4)
2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★ (3)
3. 3パビリオン（3つ星） ★★★ (7)
4. 2パビリオン（2つ星） ★★ (5)
5. 1パビリオン（1つ星） ★ (4)

『ミシュランガイド京都・大阪 2018』の購入

■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日：2017年11月10日（金）
価格：3240円（税込）

ミシュランガイド大阪2017

大阪レストラン2017【一つ星】★

1. 梅田・北新地エリア
2. 福島・中之島・中津エリア
3. 難波・道頓堀エリア
4. 心斎橋エリア
5. 淀屋橋・本町・北浜エリア
6. 西天満・天神橋筋・南森町エリア
7. 天満橋・谷町四丁目エリア
8. 京橋・OBPエリア
9. 鶴橋・上本町エリア
10. 江坂・千里中央・豊中エリア
11. 京阪・東大阪・八尾エリア
12. 堺エリア

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大阪レストラン2017

『ミシュランガイド大阪2017』に掲載されたレストランの軒数は233軒。

1. 三つ星 ★★★
2. 二つ星 ★★
3. 一つ星 ★
4. ビブグルマン
5. 【特集】たこ焼き

大阪ホテル2017

『ミシュランガイド大阪2017』に掲載されたホテルの軒数は24軒。

1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★
2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★
3. 3パビリオン（3つ星） ★★★
4. 2パビリオン（2つ星） ★★
5. 1パビリオン（1つ星） ★

ミシュランガイド大阪2016

大阪レストラン2016【一つ星】★

1. 梅田・北新地・福島・中之島エリア
2. 難波・道頓堀・心斎橋エリア
3. 本町・西天満・天満橋・谷町4丁目エリア
4. 豊中・吹田・枚方・堺エリア

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大阪レストラン2016

『ミシュランガイド大阪2016』に掲載されたレストランの軒数は212軒。

1. 三つ星 ★★★
2. 二つ星 ★★
3. 一つ星 ★
4. ビブグルマン
5. 【特集】お好み・たこ焼き

大阪ホテル2016

『ミシュランガイド大阪2016』に掲載されたホテルの軒数は24軒。

1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★
2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★
3. 3パビリオン（3つ星） ★★★
4. 2パビリオン（2つ星） ★★
5. 1パビリオン（1つ星） ★

ミシュランガイドINDEX

• ミシュランガイド TOP

エリア別レストラン

定期発刊

1. 東京エリア（2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）
2. 大阪エリア（2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）
3. 京都エリア（2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）

特別版

1. 北海道エリア（2017 2012）
2. 宮城（仙台）エリア（2017）
3. 新潟エリア（2020）
4. 横浜エリア（2015）
5. 川崎エリア（2015）
6. 湘南エリア（2015）
7. 愛知（名古屋）エリア（2019）
8. 岐阜エリア（2019）
9. 三重エリア（2019）
10. 石川（金沢）エリア（2021 2016）
11. 富山エリア（2021 2016）
12. 福井エリア（2021）
13. 奈良エリア（2026 2025 2024 2023 2022 2017 2016）
14. 兵庫エリア（2016）
15. 和歌山エリア（2022）
16. 鳥取エリア（2019）
17. 岡山エリア（2021）
18. 広島エリア（2018 2013）
19. 愛媛（松山）エリア（2018）
20. 福岡エリア（2019 2014）
21. 佐賀エリア（2019 2014）
22. 長崎エリア（2019）
23. 熊本エリア（2018）
24. 大分エリア（2018）

評価別レストラン

1. 三つ星★★★＝そのために旅行する価値のある卓越した料理を提供するお店
2. 二つ星★★＝遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理を提供するお店
3. 一つ星★＝そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供するお店
4. ビブグルマン＝コストパフォーマンスが高く上質な料理を提供するお店
5. ミシュランプレート＝ミシュランの基準を満たした料理を提供するお店（＊特別版のみ掲載）

「人気カテゴリー」レストラン

1. フレンチ（フランス料理）
2. イタリアン（イタリア料理）
3. 和食（日本料理）
4. 中華料理・韓国料理
5. 寿司
6. 蕎麦
7. ラーメン

ホテル＆旅館

ミシュランキー

旧評価別「ホテル」

1. 5パビリオン（5つ星）★★★★★＝豪華で最高級なホテル
2. 4パビリオン（4つ星）★★★★＝極めて快適なホテル
3. 3パビリオン（3つ星）★★★＝特に快適なホテル
4. 2パビリオン（2つ星）★★＝快適なホテル
5. 1パビリオン（1つ星）★＝適度に快適なホテル

▼「5パビリオン（5つ星）ホテル」一覧

旧評価別「旅館」

1. 5パビリオン（5つ星）★★★★★＝豪華で最高級な旅館
2. 4パビリオン（4つ星）★★★★＝極めて快適な旅館
3. 3パビリオン（3つ星）★★★＝特に快適な旅館
4. 2パビリオン（2つ星）★★＝快適な旅館
5. 1パビリオン（1つ星）★＝適度に快適な旅館

▼「5パビリオン（5つ星）旅館」一覧