まとめ【ミシュランガイド大阪2017】に掲載された「たこ焼き」はこちら!

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2016年10月21日に発売された【ミシュランガイド大阪2017】。2016年版から“たこ焼き店が「星は付かないけれどコスパのいい上質な料理を提供する」ビブグルマンに選ばれました。さぁ2017年版はどうなっているんでしょう?【ミシュランガイド大阪2017】に掲載された「たこ焼」屋さんをまとめました!

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■ 「ミシュランガイド大阪2017」に選ばれた「たこ焼き」のお店一覧

■ うまい屋 [天満・天神橋筋] 天五中崎商店街

創業は昭和28年。
ダシの2回流しがポイント!しっかりとダシがきいていてソースなしでも食べれる美味しさ♪
表面はカリっと中はトロッと!
8個380円~

住所:大阪市北区浪花町4-21
アクセスマップ(地図)
TEL:06-6373-2929
営業時間:11:30-18:30 (L.O.) ※売切次第閉店
定休日:火曜(祝日の場合は水曜)
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■ 玉屋 [天満・天神橋筋]

オマール海老の出汁を使用したたこ焼き。「岩塩マヨ」がオススメ!
5個290円~

住所:大阪市北区国分寺1-3-4 ≫ アクセスマップ(地図)
TEL:06-6358-0866
営業時間:11:30~24:00
定休日:不定休
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■ 道頓堀赤鬼 [難波]

生ダコを使ったたこ焼き!
温かいダシにたこ焼きを入れた「ちゃぷちゃぷ」や夏季限定の「氷りゃ氷りゃ」など赤鬼オリジナルの創作たこ焼きも♪
6個380円~

住所:大阪市中央区難波 1-2-3
アクセスマップ(地図)
TEL:06-6211-0269
営業時間:11:00~22:00
定休日:水曜日(祝日は営業)
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■ 会津屋ナンバ店 [難波]

「元祖たこ焼き」「ねぎ焼き」、牛スジやコンニャクを使ったたこ焼きの原形「ラヂオ焼き」が入った3種盛り(550円)が人気メニュー。

住所:大阪市中央区難波5丁目ナンバなんなん店5号 B1F
アクセスマップ(地図)
TEL:06-6649-7708
営業時間:10:00-22:00
定休日:奇数月第3木曜日
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■ たこ焼道楽わなか 千日前本店 [難波]

なんばグランド花月の隣にある老舗店。菓子屋からスタートした「わなか」も今は有名たこ焼き店として行列ができる人気店に。
ダシが効いていて外はカリッと中はトロリ。
8個450円~

住所:大阪市中央区難波千日前11-19
アクセスマップ(地図)
TEL:06-6631-0127
営業時間:10:00-23:00(土日祝8:30-23:00)
定休日:年中無休
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■ 甲賀流 [心斎橋]

創業42年。
タコの風味を生かすため高温で焼かれている。ソースはりんごとたまねぎたっぷりのフルーティーな特製ブレンド。

住所:大阪市中央区西心斎橋 2-18-4
アクセスマップ(地図)
TEL:06-6211-0519
営業時間:10:30-20:30(土曜、祝前日10:30-21:30)
定休日:無休
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■ やまちゃん 本店 [天王寺・阿倍野]

あべのハルカスの裏。
季節の野菜・鶏ガラ・和風だしの秘伝のスープが決め手!何もかけずに食べる「ベスト」がオススメ!
8個400円~

住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-34
アクセスマップ(地図)
TEL:06-6622-5307
営業時間:平日11:00~23:00/土11:00~23:00/日・祝11:00~22:30
定休日:第3木曜日
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■ やまちゃん 2号店 [天王寺・阿倍野]

本店からは徒歩50秒。イートインスペースあり。

住所:大阪市阿倍野区松崎町 2-3-53
アクセスマップ(地図)
TEL:06-6626-6680
営業時間:平日12:00~23:30(L.O.23:00)/日・祝11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:不定休
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■ 会津屋 本店 [西成区玉出]

「美味しんぼ」にも登場した有名店!
だしの味をシンプルに楽しめる「元祖たこ焼き」、たこ焼の原形「ラヂオ焼き」が人気。

住所:大阪市西成区玉出西 2-3-1
アクセスマップ(地図)
TEL:06-6651-2311
営業時間:10:00~20:00
定休日:年中無休(元旦休み)
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■ たこ焼きの浪花屋 [長居]

創業27年。
だしの効いた玉子たっぷりのたこ焼き。焼き上がりはしっとり。
8個250円~

住所:大阪市住吉区長居東4-6-8
アクセスマップ(地図)
TEL:06-6608-3282
営業時間:10:00~19:30
定休日:水曜、木曜
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※2016年版に掲載されていた「大たこ」は今回は残念ながら載っていませんでした^^;

■ 『ミシュランガイド京都・大阪2017』の購入についてはこちら!

■ ミシュランガイド京都・大阪2017
発売日:2016年10月21日
価格:3240円

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。



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