【ミシュランガイド関西2016】ビブグルマンに選ばれた「お好み・たこ焼き」はここ!

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今年も発表となった【ミシュランガイド2016】。関西(大阪)エリアでは”星は付かないけど良質な料理を手ごろな価格で楽しめる”「ビブグルマン」に初めて「お好み焼き」「たこ焼き」など関西の食文化を代表する「粉もん」が選ばれました。

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ミシュランガイド2016の「ビブグルマン」には、うどんやラーメンなど庶民的を追加。また、主に持ち帰りの「ストリートフード」を新設。中でも「お好み焼き」「たこ焼き」は大阪色の強いカテゴリーとなっています。

■ 「ビブグルマン」に選ばれた「お好み焼き」のお店

きじ (新梅田食堂街)
住所:大阪市北区角田町9-20 新梅田食道街 1F・2F
食べログ ≫≫ こちら
味乃家 (道頓堀)
住所:大阪市中央区難波1-7-16
たっぷりキャベツが生み出すフワフワ食感のお好み焼き!「味乃家」のお好み焼きは、適度に甘みと水分を含んだ国産キャベツをたっぷりつかい、一枚一枚心を込めて焼き上げた、心にも身体にもヘルシーなお好み焼きです。
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001439/
福太郎 (ミナミ・千日前)
住所:大阪市中央区千日前2-3-17
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27002665/
美津の (道頓堀)
住所:大阪市中央区道頓堀1-4-15
創業昭和20年の老舗お好み焼。大阪は道頓堀のお好み焼「美津の」なんば駅徒歩5分。お好み焼をはじめ、洋食焼、山芋焼、モダン焼、やきそば等々
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001278/
オモニ (鶴橋)
住所:大阪市生野区桃谷3-3-2
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27000560/
象家(ぞうや)(玉出)
住所:大阪市西成区玉出西2-7-10
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270406/27002851/
たこつぼ (あべの)
住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋2丁目4-48 金村ビル1F
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27015607/
 (京橋)
住所:大阪市都島区東野田町4-2-15
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27019304/
もみじ (谷町九丁目)
住所:大阪市天王寺区生玉町9-19
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27040855/
Haruki(ハルキ) (西宮・香櫨園)
住所:兵庫県西宮市屋敷町16-13
食べログ ≫ http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28000359/

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■ 「ビブグルマン」に選ばれた「たこ焼き」のお店

うまい屋 (天五中崎商店街、天神橋筋商店街すぐ)
住所:大阪市北区浪花町4-21
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27000533/
玉屋 (天神橋筋六丁目)
住所:大阪市北区国分寺1-3-4
オマール海老の究極の出汁を使った、天六のたこ焼屋、玉屋のHPです。
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27018361/
会津屋ナンバ店(あいづや) (なんなんタウン)
住所:大阪市中央区難波5-4-1 ナンバ地下街なんなんタウン B1F
大阪玉出 たこ焼き,たこ焼き,通販,通信販売,大阪名物,冷凍たこ焼き
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001205/
赤鬼 (道頓堀)
住所:大阪市中央区難波1-2-3
【道頓堀赤鬼】のたこ焼きはマスコミ取材露出度大阪NO,1!!極上の生たこを使用しているのは当店だけです!全てにこだわった絶品たこ焼をご賞味下さい。
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27007820/
大たこ (道頓堀)
住所:大阪市中央区道頓堀1-4-16
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001483/
甲賀流 (アメリカ村)
住所:大阪市中央区西心斎橋2-18-4 甲賀流ビル 1F
大阪アメリカ村甲賀流は網かけマヨネーズ発祥のお店です。王道のソースマヨをご賞味ください。
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27001436/
わなか (千日前)
住所:大阪市中央区難波千日前11-19 1F・2F
行列のできるたこ焼き店、大阪 「たこ焼道楽 わなか」のオフィシャルホームページです
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27002320/
会津屋本店(あいづや) (玉出)
住所:大阪市西成区玉出西2-3-1
大阪玉出 たこ焼き,たこ焼き,通販,通信販売,大阪名物,冷凍たこ焼き
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270406/27001123/
やまちゃん本店 (天王寺)
住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-34
あべのたこやき やまちゃん 公式サイト
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27002750/
やまちゃん(2号店) (天王寺)
住所:大阪市阿倍野区松崎町2丁目3-53 川上ビル1F
あべのたこやき やまちゃん 公式サイト
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27008416/
浪速屋 (長居)
住所:大阪市住吉区長居東4-6-8
   大阪市住吉区長居で愛されて30年の小さなたこ焼き専門店です。                               | ビブグルマン、ミシュラン、長居スタジアム,しょうゆ味,セレッソ大阪,浪花屋,たこ焼き,大阪,長居,なにわや,住吉区たこ焼き,JR長居駅, | 浪花屋(なにわや)
食べログ ≫ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270404/27003447/




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■大阪エリアの【ミシュランガイド2016】掲載店
★★★三つ星
≫≫大阪エリアの三つ星店一覧

★★二つ星
≫≫大阪エリアの二つ星店一覧

★一つ星
≫≫梅田・北新地・福島・中之島エリア
≫≫難波・道頓堀・心斎橋エリア
≫≫本町・西天満・天満橋・谷町4丁目エリア
≫≫豊中・吹田・枚方・堺エリア

●ビブグルマン
≫≫梅田・北新地・福島エリア
≫≫難波・心斎橋エリア
≫≫淀屋橋・肥後橋・堺筋本町・北浜エリア
≫≫西天満・南森町・天神橋・谷町四丁目エリア
≫≫京橋・都島・上本町・天王寺・生野エリア
≫≫新大阪・西中島南方・十三エリア
≫≫お好み焼き・たこ焼き

▼ その他のエリア

【ミシュランガイド】その他のエリアについては こちら

ミシュランガイド京都・大阪(2016)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。



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